泡茶小問題

2022-12-02 14:01:10 字數 640 閱讀 4041

1樓:馳騁

如果是茶具的話,茶蓋應該在放入開水後在壺上轉圈以「圓氣」每泡茶不宜超過1分45秒,喝不完的倒茶海里。

2樓:志氣蓬勃

你說的是綠茶吧,可以放蓋子,不過不能時間長了.最好不要超過一分鐘.

3樓:嫦娥下凡

不蓋.泡茶,首先得選茶和鑑茶, 其次是水質。

科學的泡茶技術還包括三個要素,即茶用量、泡茶水溫、沖泡時間。

各類茶葉的特點不同,或重香、或重味、或重形、或重點,泡茶就要有不同的側重點,以發揮茶的特性。各種名茶本身就是一種特殊的工藝品,色、香、味、形各有千秋,細細品味卻是一種藝術享受。要真**出各種茶的味道來,最好遵循茶藝的程式,淨具、置茶、沖泡、敬茶、賞茶、續水這些步驟都是不可少的。

置茶應當用茶匙;沖泡水七分滿為好;水壺下傾上提三次為宜,一是表敬意,二是可是茶水上下翻動,濃度均勻。俗稱「鳳凰三點頭」。敬茶時應避免手指接觸杯口。

鑑賞名貴茶葉,沖泡後應先觀色,後嘗味、察形,當茶水飲去三分之二,就應續水,不然等到茶水全部飲盡,在續水時茶湯就會淡而無味。品茶程式最典型的還是烏龍茶,一招一式都有著美的意蘊。

4樓:匿名使用者

不蓋與蓋沒什麼區別,因為茶葉不蓋蓋子時,可以聞到一股香味。

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