1樓：傳說中的菜刀男
一般就是去菜館當學徒和培訓兩條路了，如果有親戚朋友做這個的倒是可以去讓他們教教你，否則的話還是算了，其它師傅是很難輕易把自己的技巧、祕方什麼的傳個你的。
你可以直接搜一下網上有哪些學廚師的地方嘛，選規模大的去學的人多的，給你推薦個薪東芳，裡面有短期培訓的比較適合你，最好親自去實地考察一下，多問問去學過的人的意見，千萬千萬不要去那些小機構，給你說絕對絕對坑
2樓：匿名使用者
一 品 佳 味用「味」字壓軸，可謂意義深遠，這是不斷追求企業目標。就拿口味說，「憑口味生存」是該公司生存和發展之道，
3樓：安徽新東方烹飪學校
你好，我院是經國家勞動部門批准成立的大型烹飪專業院校，成立於2023年。專注烹飪教學32年，家喻戶曉。我們提供中餐，西餐，西點，小吃，烘培蛋糕等長期，短期，週末班課程，提供創業扶持，就業推薦。
歡迎諮詢瞭解。
4樓：
一般正宗的滷肉熟食都是在街頭巷尾的老店裡面，每天做滷肉自然就積累的很多的經驗，從解凍清洗，醃製透徹，配料配方，都是細活兒需要認真的做
哪可以學滷肉滷菜 熟食小菜技術培訓學校
5樓：傳說中的菜刀男
學烹飪類的技術自然是去薪東芳啦，雖然去店裡當學徒課可以，不過要看老闆舍不捨得給你祕芳什麼的。如果不想受氣可以去看看比較大型的學烹飪的機構，比較出名的有薪東芳之類的，自己去他們**上瞧瞧說不定有你感興趣的
6樓：石家莊新東方廚師學校
依託多年餐飲廚師來教育的深厚底蘊與教學資源源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好百，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技度術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規知劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢道老師。
費用問題可以諮詢老師瞭解，合理收費，後期無亂收費現象
**可以學做滷菜技術，正宗滷菜技術培訓
7樓：成都蜀味緣小吃培訓
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
8樓：石家莊新東方廚師學校
無論你是想學豆腐腦、油條、包子還是麻辣燙、炸串、燒烤，火鍋，滷肉，熟食，在正規學校都有特色小吃培訓班，有上百種小吃技術教學，老師專業指導，短短几天，讓你創業當老闆！
9樓：安徽新東方烹飪學院
正宗的滷菜技術培訓，還是建議你去學校
裡面學習。最好是一個企業，學校，這樣學習起來對你有保障。學校裡面的老師都是來自於社會各地，他們有經驗，會對你進行一對一的輔導。
你**做的不對，**錯了，他們一看便知了。他們會給你配方。給你講解細節，我覺得學校裡面是最好不過的啦。
10樓：老推車滷肉培訓
一個很簡單的道理就是正宗的滷肉在街邊熟食店裡面，想吃到正宗的滷肉在街邊，想做出來正宗的滷菜也是在街邊實體店
學滷肉需要多少錢 哪有正宗滷肉技術培訓班
11樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新來東方去培自訓，應該專業些，bai2、一般學這樣的du技術的費用大zhi概在2000-7000之間3、這dao要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
12樓：石家莊新東方廚師學校
開個滷菜店
是抄很不錯的
bai想法，就現在的創業環境du來說，做餐飲也是比較有zhi保障的，滷菜店創業成dao本小，利潤可觀，是個很不錯的專案。
建議選擇專業烹飪學校小吃班，先品嚐再學習，不僅能掌握技術，同時還有專業老師為我們提供創業指導！
13樓：老推車滷肉總店
河南省會的滷肉還是挺不錯的，尤其是三十年的王家老式推車滷肉，味道真的很好吃，麻辣豬蹄稻草東坡肉真不錯
滷肉熟食培訓班**教的好 想賣滷菜**教技術
14樓：life夏熙兒
還沒去過上海呢,呵呵
北京這邊的滷菜好吃
一 品 佳 味 老闆熱情,師傅也教的認真.
15樓：老推車滷肉
想要掌握過硬的手藝，當然一些老店可以好好了解一下。好吃手藝活一定是離不開日積月累的經驗，還有自己不斷的實踐練習。
16樓：病了放點血
廖排骨突出的「色、香、味、意、形、鮮」，適合全國各地。
17樓：成小諾
滷菜熟食涼拌菜都有，很多學了回去在菜市場或學校附近開店的
18樓：匿名使用者
學校教得好，當然要去學校
19樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
在**可以學滷肉熟食技術，需要多少錢
20樓：鄭州老推車滷肉
學習滷肉熟食的地方並不太多，主要是很多師傅比較保守，不願意傳授技術，但也有思想開明的，跟對人就能學到好技術，在實體店多練習多操作，也用不了幾個錢，一般也就四五個千就夠了
21樓：匿名使用者
滷肉滷菜的做法:
一、滷水製作：
將滷料裝入紗布袋中，紮緊袋口，如版
22樓：味小熟滷味
教技術的非常多，各種培訓班實體店，但是要看技術行不行，產品回好不好，口味可不答可以。這是核心。教誰都可以，不是錢的問題，是技術能不能用的問題，費用這個幾千到一兩萬都不等。
當然費用越高肯定技術越牛，教的越全面。
23樓：汗顏
滷菜重慶的味道比較好，一般在4千左右。
24樓：石家莊新東方廚師學校
學滷肉熟食建議到專業烹飪學校哦！
口味正宗，老師一對一傳授技術，不限時間，學會為止，可來校考察諮詢詳情哦！
滷菜技術去**學？正宗滷菜技術培訓滷三味種類全
25樓：歡樂雪小吃資訊
這個不是最先考慮的。
你首先考察的是，當地的消費水平，消費能力。
26樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。
其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
27樓：石家莊新東方廚師學校
學滷菜小吃，可以到我們學校看看！
專業老師一對一教學，直到你學會為止！
28樓：美麗俏佳人
滷三味實體店學滷菜技術還是不錯的 味道很適合我們當地人 已經開店成功 師傅教學有方 配方配料都是不保留傳授的 在店學習的數日，店裡客流量很大 可以實地考察看看
29樓：感性的卡卡
學技術的話可以選擇學廚師，現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。
不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何一個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
30樓：江蘇新東方烹飪學院
正宗滷味的學習需要選擇專業的、正規的、辦學久的學校裡面去學習的哦，可以先去實地看看的喲~
31樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習哦。
去**可以學滷肉技術？
32樓：姬覓晴
滷肉技術可以通過網上教學自學，常見做法如下：
準備材料：五花肉500g、冰糖1把、草果1個、桂皮1片、香葉3片、豆蔻1個、丁香少許、八角1個、老抽1匙、味極鮮醬油2匙、味精1茶匙
1、五花肉切好過下開水，小煮2分鐘洗洗；
2、然後準備好需要的香料；
3、冰糖有大有小，按肉多肉少看著抓，主要是讓顏色好看；
4、炒好冰糖後下肉翻炒下；
5、滿過肉的水，加香料、味精醬油、老抽；
6、然後小火燉，滷至收汁即可；
7、最後裝盤即可食用了。
33樓：哇哎西西
滷肉滷水的學習要到廚師烹飪學校裡面去學習的。
正宗滷肉的做法如下：
食材：牛腿肉3斤、八角3個、桂皮適量、小茴香適量、香葉適量、甘草適量、白寇適量、生薑適量、大蔥半根、白糖1勺、醬油2勺、鹽適量、料酒適量。
1、薑切片，蔥切段，把所有的滷料裝入碗中備用。
2、牛肉放清水泡30分鐘，撈出來洗淨，瀝乾水。
3、鍋燒水加入牛肉，大火，煮透至出血水撈出來，洗淨瀝乾水。
4、鍋中加水，大火，倒入滷料，加入料酒、醬油、白糖、鹽、大蔥、牛肉，拌勻。
5、煮沸騰關小火，蓋上鍋蓋滷一小時，用筷子輕鬆插透就可以了。
6、成品如圖所示。
34樓：北方釣魚臺學廚師學校
滷水是常用的一種調味料，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、蔥、姜、冰糖等，經過調製而成。隨著人們對吃越來越重視，都追求要吃得健康，吃得安全，作為眾多食品中的一種，滷菜有著國人對其特有的喜愛。 無亂是在大宴小酌，色、香、味俱佳的滷菜都必不可少。
滷菜（冷盤）採用的製作工藝是非常複雜的，包括滷製作、處理、混合調味等工藝，所製作出來的每一碗麵都有不同的口感，加上含有中藥成分的特色滷菜，讓滷菜更加滋補有營養，非常的有市場前景。
主要學習：吊高湯、川式新派滷水製作、滷葷菜、鹵素菜、紅油製作、麻辣拌土雞、爽口木耳、泡椒鳳爪、棒棒雞、麻醬鳳尾、鮮椒聖子、巧拌豆乾、缽缽雞、熱拌鯽魚、油炸小魚、李莊白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳絲、芝麻花生糖、蜜汁叉燒、冷吃兔、脆皮叉燒、香酥魚排、烤鴨、藤椒脆肚、糖醋排骨。
我們都知道現在滷菜的品牌很多，特色都不一樣，可以根據市場選擇，適合當地的口味是很重要的，從產品的種類和口味進行考慮。學校的滷菜專業是不少創業者的選擇。滷菜店想要經營好就要有好的規劃。
創業的資金主要用於：裝置費用，原料費用，店面租金，流動資金等等，除了資金之外還要選擇一個好的店面地址，選擇**量比較大，而且競爭小的地區，比較理想的位置一般在菜市場周邊附近。
35樓：臨沂新東方烹飪學校
一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。
一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學的更會，學得會，發展機會就多。
一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高 所以選擇學校很重要！
36樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮來我們這兒呢，可以學單品，速成
37樓：無語點錯了等
滷肉又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類;川滷在全國最普遍,多以紅滷為主,味道也是最好的。
想學滷菜滷肉去哪 **教的滷水好吃 想學好吃的滷味去哪
只有跟著長期幹這個的老師傅才能真正的學好。
38樓：池雍恬
你可以去賣滷肉的店裡去當學徒。這樣渠道的技術會比較多一點
39樓：
可以去拜那些老師傅為師傅，學的比較正宗
40樓：匿名使用者
我們這邊兒就有學滷肉技術的。
41樓：江蘇新東方烹飪學院
學習滷肉要去專業的、有名氣的辦學久的學校裡面學習
學滷肉主要就是味道是不是正宗的，學校在這方面有很多的教學經驗，師資設施都有保障的
建議可以去實地看看的哦
學西點技術在哪裡學比較好，去哪裡學西點技術比較好？
學習西點一般有兩種途徑 1是去西點店裡做學徒，2是到學校裡學習 你想做專業的西點師，我就不建議做學徒了，學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充...
湖南什麼地方可以學做滷肉卷，滷肉卷技術培訓
1 這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2 一般學這樣的技術的費用大概在2000 7000之間3 這要看你所在的省份的，不同的省份 也不同，4 還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5 去考查一下，如果不錯，自己在決定。6 一般學這個1 2個月，看你的上手能力。再自己決定。去新東方撒，那裡不錯 北...
初中畢業去哪裡學技術好？初中畢業，學啥技術好？
您好，可以學習新能源汽車技術，現在學習新能源汽車技術專業很好的，下面是為您介紹新能源專業的具體內容，僅供參考！一 新能源汽車技術專業學什麼新能源汽車技術專業主要學習課程有汽車構造 汽車電控技術 電動汽車 混合動力汽車原理 動力電池與電機驅動技術 汽車營銷 汽車故障診斷技術等。二 新能源汽車技術專業介...