1樓：郭敬明公積金
你好，希望能幫到你，你所說的雙縮脲試劑鑑定蛋白質的原理是：雙縮脲是由兩分子尿素縮合而成的化合物，將尿素加熱到180攝氏度，則兩分子尿素縮合成一分子雙縮脲，並放出一分子氨。雙縮脲在鹼性溶液中能與硫酸銅反應產生紅紫色絡合物，此反應稱為雙縮脲反應。
蛋白質分子中含有很多和雙縮脲結構相似的肽鍵，因此也能起雙縮脲反應，形成紅紫色絡合物。
2樓：駱淑蘭戈子
鑑定生物組織中是否含有蛋白質時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑，發生的是雙縮脲反應。雙縮脲反應實質是在鹼性環境下的銅離子與雙縮脲試劑發生的紫色反應。而蛋白質分子中含有很多與雙縮脲（h2noc－nh－conh2）結構相似的肽鍵，所以蛋白質都能與雙縮脲試劑發生顏色反應，可以用雙縮脲試劑鑑定蛋白質的存在。
3樓：
紫色絡合物分子結構式在鹼性溶液（naoh）中，雙縮脲（h2noc－nh－conh2）能與
銅離子（cu2+）作用，形成紫色絡合物（該物質的分子結構式見圖），該反應即雙縮脲反應。
雙縮脲反應是肽和蛋白質所特有的，而為氨基酸所沒有的一種顏色反應。一般分子中含有兩個氨基甲酪基（即
肽鍵：-co-nh-）的化合物與鹼性
銅溶液作用，就會形成紫色或藍紫色絡合物。
注：除-co-nh-有此反應外，（-conh2-）、（-ch2-）、（-nh2-）、（-cs-cs-nh2）等基團亦有此反應。
雙縮脲試劑檢驗蛋白質的原理，清楚一點。
4樓：大東
雙縮脲（nh2conhconh2）是兩個分子脲經180℃左右加熱，放出一個分子氨後得到的產物。在強鹼性溶液中，雙縮脲與二價銅離子形成紫色絡合物，稱為雙縮脲反應。凡具有兩個醯胺基或兩個直接連線的肽鍵，或能夠以一箇中間碳原子相連的肽鍵，這類化合物都有雙縮脲反應。
雙縮脲試劑鑑別蛋白質的原理？！
5樓：你的合夥人
蛋白質的肽鍵與雙縮尿類似，可與銅離子在鹼性環境下(雙縮尿試劑)生成紫色絡合物.稀氫氧化銅溶液(斐林試劑)有弱氧化性可與還原性糖中的醛基發生反應，生成磚紅色的氧化亞銅沉澱。
雙縮脲試劑是一種用於鑑定蛋白質的分析化學試劑。它是一種鹼性的含銅試液，呈藍色，由0.1 g/ml氫氧化鈉或氫氧化鉀、0.01 g/ml硫酸銅和酒石酸鉀鈉配製而成。
擴充套件資料
雙縮脲反應主要涉及肽鍵，因此受蛋白質特異性影響較小。且使用試劑價廉易得，操作簡便，可測定的範圍為1～10mg蛋白質，適於精度要求不太高的蛋白質含量的測定，能測出的蛋白質含量須在約0.5mg以上。
可通過比色法分析濃度，在紫外可見光譜中的波長為540nm。
雙縮脲法的缺點是精確度低、所需樣品量大。干擾此測定的物質包括在性質上是氨基酸或肽的緩衝液，如tris緩衝液，因為它們產生陽性呈色反應，銅離子也容易被還原，有時出現紅色沉澱。
6樓：顓孫弘益鄲勇
具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑產生紫色反應。蛋白質的肽鍵在鹼性溶液中能與cu2+絡合成紫紅色的化合物。
因此，看到顏色變化就能鑑別蛋白質
7樓：吾乃高郵人炎黃子孫
肽鍵與雙縮脲試劑反應生成紫色絡合物
8樓：田雞醬鳳爪
銅離子在鹼性條件下與兩個醯胺基或兩個直接連線的肽鍵，或能過一箇中間碳原子相連的肽鍵發生反應，生成紫色絡合物。蛋白質符合「通過一個碳原子相連的肽鍵」這一條。
9樓：
你好，雙縮脲是由兩分子尿素縮合而成的化合物，將尿素加熱到180度，則兩分子尿素縮合成一分子雙縮脲，並放出一分子氨。
雙縮脲在鹼性溶液中能與硫酸銅反應產生紅紫色絡合物，此反應稱為雙縮脲反應。
蛋白質分子中含有很多和雙縮脲結構相似的肽鍵，因此也能起雙縮脲反應，形成紅紫色絡合物。
該原理高中階段不要求掌握，知道反應現象即可希望有所幫助，不懂可以追問，有幫助請採納
10樓：匿名使用者
紫色絡合物分子結構式在鹼性溶液（naoh）中，雙縮脲（h2noc－nh－conh2）能與銅離子（cu2+）作用，形成紫色絡合物（該物質的分子結構式見圖），該反應即雙縮脲反應。
雙縮脲反應是肽和蛋白質所特有的，而為氨基酸所沒有的一種顏色反應。一般分子中含有兩個氨基甲酪基（即肽鍵：-co-nh-）的化合物與鹼性
銅溶液作用，就會形成紫色或藍紫色絡合物。
注：除-co-nh-有此反應外，（-conh2-）、（-ch2-）、（-nh2-）、（-cs-cs-nh2）等基團亦有此反應。
雙縮脲試劑檢驗蛋白質的原理和條件
11樓：衷瑩令狐冰楓
原理是cuso4在鹼性條件下與具有兩個肽鍵以上化合物反應生成絡合物，顯紫色。不需要加熱進行。
注意雙縮脲試劑和斐林試劑的區別。
雙縮脲試劑檢測蛋白質的原理
12樓：睢建設戈庚
你好，雙縮脲是由兩分子尿素縮合而成的化合物，將尿素加熱到180度，則兩分子尿素縮合成一分子雙縮脲，並放出一分子氨。
雙縮脲在鹼性溶液中能與硫酸銅反應產生紅紫色絡合物，此反應稱為雙縮脲反應。
蛋白質分子中含有很多和雙縮脲結構相似的肽鍵，因此也能起雙縮脲反應，形成紅紫色絡合物。
該原理高中階段不要求掌握，知道反應現象即可希望有所幫助，不懂可以追問，有幫助請採納
雙縮脲試劑檢驗蛋白質的原理，清楚一點。
13樓：趙玄靜揚蔭
雙縮脲試劑的配製
取10g氫氧化鈉放入量筒中,加水至100
ml,待充分溶解後倒入試劑瓶中,配成質量濃度為0.1g/ml的氫氧化鈉溶液,瓶口塞上膠塞,貼上標籤,寫上試劑a。
取1g硫酸銅放入量筒中,加水至100
ml,待充分溶解後倒入試劑瓶中,配成質量濃度為0.01g/ml的硫酸銅溶液(藍色)。瓶口塞上膠塞,貼上標籤,寫上試劑b。
檢測蛋白質的特異性反應是與雙縮脲試劑作用,產生紫色反應.
14樓：尹欣暢速旺
雙縮脲（nh2conhconh2）是兩個分子脲經180℃左右加熱，放出一個分子氨後得到的產物。在強鹼性溶液中，雙縮脲與二價銅離子形成紫色絡合物，稱為雙縮脲反應。凡具有兩個醯胺基或兩個直接連線的肽鍵，或能夠以一箇中間碳原子相連的肽鍵，這類化合物都有雙縮脲反應。
雙縮脲試劑為什麼能鑑別蛋白質
15樓：斂素枝刀儀
具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑產生紫色反應。蛋白質的肽鍵在鹼性溶液中能與cu2+絡合成紫紅色的化合物。
因此，看到顏色變化就能鑑別蛋白質
16樓：賽振英釗己
參與反應的是硫酸銅，氫氧化鈉溶液只提供鹼性環境，蛋白質中的肽鍵和雙縮脲結構形似，能發生雙縮脲反應，形成紫色物質。凡分子中含有兩個以上—co—nh—鍵的化合物都呈此反應，蛋白質分子中氨基酸是以肽鍵相連，所有的蛋白質都能與雙縮脲試劑發生反應。
17樓：令狐秀珍邊念
雙縮尿是由兩分子尿素縮合而成的化合物，在鹼性溶液中能與硫酸銅反映產生紫紅色絡合物，此反應稱雙縮脲反應。蛋白質分子中含有許多和雙縮脲結構相似的太監，因此也起雙縮脲反應，形成紫紅色絡合物。
18樓：濮望亭年嬋
鑑定蛋白質的原理是：在鹼性條件下，蛋白質與cuso4
發生絡合反應，產生紫色絡合物。所以要先加naoh，再加cuso4.
雙縮脲試劑為什麼能鑑別蛋白質
19樓：匿名使用者
當脲被小心地加熱至 150～160℃時，可由兩個分子間脫去一個氨分子而生成二縮脲（也叫雙縮脲）。
雙縮脲與鹼及少量硫酸銅溶液作用生成紫紅色的配合物，此反應稱為雙縮脲反應：
由於蛋白質分子中含有肽鍵（-co-nh-），與雙縮脲結構相似，故也能呈現此反應而生成紫紅色配合物，在一定條件下其顏色深淺與蛋白質含量成正比，據此可用吸收光度法來測定蛋白質含量，該配合物的最大吸收波長為560nm。本法靈敏度較低，但操作簡單快速，故在生物化學領域中測定蛋白質含量時常用此法。本法亦適用於豆類、油料、米穀等作物種子及肉類等樣品測定。
20樓：豬油夢醒
具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑產生紫色反應。蛋白質的肽鍵在鹼性溶液中能與cu2+絡合成紫紅色的化合物。
因此，看到顏色變化就能鑑別蛋白質
21樓：匿名使用者
雙縮尿是由兩分子尿素縮合而成的化合物，在鹼性溶液中能與硫酸銅反映產生紫紅色絡合物，此反應稱雙縮脲反應。蛋白質分子中含有許多和雙縮脲結構相似的太監，因此也起雙縮脲反應，形成紫紅色絡合物。
22樓：撲滿
鑑定蛋白質的原理是：在鹼性條件下，蛋白質與cuso4 發生絡合反應，產生紫色絡合物。所以要先加naoh，再加cuso4.
23樓：匿名使用者
參與反應的是硫酸銅，氫氧化鈉溶液只提供鹼性環境，蛋白質中的肽鍵和雙縮脲結構形似，能發生雙縮脲反應，形成紫色物質。凡分子中含有兩個以上—co—nh—鍵的化合物都呈此反應，蛋白質分子中氨基酸是以肽鍵相連，所有的蛋白質都能與雙縮脲試劑發生反應。
24樓：匿名使用者
雙縮脲試劑是由質量濃度為0.1g/ml的naoh溶液和質量濃度為0.01g/ml的cuso4組成的而從以上比例可看出鹼是過量的 是因為雙縮脲（h2noc-nh-conh2)在鹼性條件下與二價銅離子結合成了紫色的絡合物而蛋白質的鑑定實際上是因為肽健（-co-nh-)與二價銅離子在鹼性條件下結合成了紫色的絡合物因為肽健與雙縮脲結構相似
雙縮脲試劑鑑別蛋白質的原理？！斐林試劑鑑別還原糖的原理？！
25樓：市湉
蛋白質的肽鍵與雙縮尿類似，可與銅離子在鹼性環境下(雙縮尿試劑)生成紫色絡合物。稀氫氧化銅溶液(斐林試劑)有弱氧化性可與還原性糖中的醛基發生反應，生成磚紅色的氧化亞銅沉澱。
26樓：只有你
1：雙縮脲試劑與蛋白質呈紫色反應 ，第2個我不是很清楚
蛋白質變性後還能與雙縮脲試劑反應嗎
蛋白質變性是指肽鏈的盤曲摺疊方式改變，肽鏈並未斷裂，而雙縮脲試劑是與肽鏈形成紫色絡合物，因此變性後的肽鏈仍可與雙縮脲試劑發生紫色反應 不能。蛋白質變性後，分子內部結構即遭到破壞。雙縮脲試劑是一個鹼性的含銅試液，其中的銅離子能與蛋白質中的肽鍵反應呈紫色。一旦蛋白質變性，肽鍵破壞就不能反應了 高溫破壞的...
跪求蛋白質粉真假求鑑定，求靠譜的蛋白質譜鑑定的單位或公司
1 雙縮脲反應是肽和蛋白質所特有的，而為氨基酸所沒有的一種顏色反應。一般分子中含有兩個氨基甲酪基 即肽鍵 co nh 的化合物與鹼性 銅溶液作用，就會形成紫色或藍紫色絡合物。雙縮脲試劑由naoh溶液 0.1g ml 和cuso4溶液 0.01g ml 配製而成，配製比例為5 1。但是雙縮脲試劑不用現...
下列關於實驗的描述,正確的是A將雙縮脲試劑加入到蛋
a 雞蛋清的主要成分是蛋白質,蛋白質與雙縮脲試劑反應,出現紫色,a正確 內b 本尼迪特試劑加入到還原糖溶 容液中,加熱後會出現磚紅色沉澱,而蔗糖是非還原糖,b錯誤 c 肝臟研磨液煮沸後其細胞內的過氧化氫酶已經被高溫破壞而失去活性,所以將其加入到過氧化氫溶液沒有作用,不會出現大量氣泡,c錯誤 d 脂肪...