西紅柿有多少種燒法,西紅柿有多少種燒法?

2023-01-23 19:55:56 字數 6155 閱讀 1255

1樓:植雨竹

番茄雞煲

雞洗淨,抹乾水,斬塊,加老抽一茶匙撈勻,泡油。筍蝦用清水洗數次,抹乾水,放入滾水中煮10分鐘後撈起,再用清水洗一洗,擦乾水,切成適當的長短或大小,番茄切片。下油爆蔥、蒜、番茄,下筍蝦炒片刻,加入調味料煮滾,慢火燜20分鐘,加入雞,再燜15分鐘,試味勾芡,剷起放入煲內煮滾,放上蔥,原煲上桌。

釀番茄挑選中等個的番茄若干,洗淨,平削去頂,挖去籽,肉糜加蔥末,酒,鹽,溼生粉和味精攪拌至有粘性,嵌入番茄中,再蓋上頂,裝盤,放入蒸鍋中蒸熟。另用炒鍋,倒入蒸出的番茄汁,加微辣沙司和少許鹽,溼生粉勾薄芡後,澆上即成。

拔絲番茄

先把番茄用開水燙一下,放在盛入涼水的容器中略浸,揭去皮,擠去籽,切成菱形塊,控淨水分。碗中用蛋清、澱粉、麵粉調成糊,然後加入精製油調開。鍋內放油,加熱至六成熱時,將番茄塊掛勻糊,逐塊下鍋炸5——6秒鐘撈出,待油升溫至八成熱時,再下鍋復炸撈出。

鍋留餘油,放白糖,熬好糖漿,倒入炸好的番茄,顛翻兩下,即可裝入塗有麻油的盆內。

奶油番茄羹

將番茄冼淨後用開水燙一會後去皮除籽,切片待用,(以每隻番茄切6片為宜)。然後鍋內放適量的水燒開,即加入嫩玉米、青豌豆,煮開後,再加入番茄片、牛奶、鹽、糖、味精調勻,再開時用水澱粉勾芡,待芡汁開後略濃時,起鍋即可。

番茄海蜇

燒熱菜鍋放適量素油,將經過浸泡、充分洗漂乾淨、切成片狀的海蜇倒入鍋內後,加少許薑末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調味、除腥。而後,新增已洗淨切成片狀的番茄,用旺火快炒3-4秒。再加溼澱粉少量,拌炒均勻。

待汁稠濃時,即可食用。

番茄蘑菇

將蘑菇去雜洗淨,焯水後撈出。把番茄洗淨去蒂去皮後切塊。炒鍋入油,把番茄下鍋翻炒,放鹽、糖,炒至番茄濃稠,隨後放入蘑菇,稍滾後,放些味精即可。此菜理氣化痰。

番茄豬肝湯

豬肝洗淨,切薄片,用鹽、生抽、生粉、白酒攪勻,醃10分鐘;番茄洗淨,切開;生薑、粟米粒洗淨。粟米粒放入鍋內,加適量清水,文火煲20分鐘,放入番茄、生薑,煲10分鐘;再放入豬肝,煲沸幾分鐘至豬肝剛熟,放入打散的雞蛋,調味後煮沸淋上少許麻油即可。

番茄醬拌麵

將生面條煮熟,撈起,浸入冷水中;將新鮮番茄洗淨,去皮籽,切成小塊,起熱油鍋將番茄炒得爛熟,加入糖、鹽,再倒入麵條一起翻炒幾下拌勻,盛出鍋加一撮香菜即成。

還有涼拌,西紅柿燒茄子,西紅柿蛋湯等等。

2樓:韋軼利

看西紅柿的百科,裡面有介紹,很詳細。

西紅柿有多少種吃法?

3樓:佐秀

西紅柿和其它菜一起炒得時候要等其它菜差不多熟了再放西紅柿,一會就出鍋,就不會難看了。

西紅柿、土豆、肉

西紅柿、茄子、肉

西紅柿、花菜、肉、雞蛋

西紅柿、牛肉

西紅柿、白菜、土豆、牛肉做濃湯

西紅柿、豆芽、魚片、辣椒、花菜作水煮魚片

……做法太多了,不計其數!!!

4樓:戴圍巾的魚

西紅柿燒豆腐、炒蛋、炒菠菜、燴肉丸、燉雞、燒蝦、炒肉、炒魚片...

我有本專門介紹西紅柿的書,就有接近100種做法。中外都有,從麵食類到風味小吃

5樓:貢晤

肉餡和西紅柿,還有洋蔥,義大利調料一起就熬,就是義大利麵條的西紅柿醬了!!別忘了配上乳酪末!

6樓:

炒西紅柿的時候一定要放點醋,因為西紅柿裡有一種叫什麼酸的東西,食多了對身體不好,所以放醋有溶解的作用。

7樓:

我媽在煎魚時,放點西紅柿作配料,很好吃,魚的味道很鮮美,又那麼一點點酸酸的,很開胃.

8樓:

有兩種:生吃和熟吃!

9樓:匿名使用者

生吃、西紅柿炒蛋、西紅柿蛋湯

可以做配料

10樓:

西紅柿燉牛腩~~!!!

超級好吃 愛死了!

11樓:愛鈞十二年

可以生吃啊.也可以切片加點糖拌著吃.不錯噢.

12樓:茉莉說生活

西紅柿能保健眼睛,教你4招,功效會更佳,不妨試試。

西紅柿有幾種做法?

13樓:不值得的煩惱

回答

一、糖拌番茄

【食材】熟透的西紅柿2-3個,白糖適量

【製作】

1、選用全熟的紅色西紅柿2-3個,去蒂後用清水清洗乾淨,改刀切成小塊。

2、切好的西紅柿裝盤,撒入適量白糖。

二、番茄燉牛腩

【材料】牛腩500克,西紅柿2個,紫洋蔥半個,大蔥,生薑,蒜,生抽,白糖,鹽

【製作】

1、牛腩清洗乾淨,切成小塊用清水浸泡1小時左右,把血水浸泡出來然後清洗乾淨。

2、紫洋蔥去皮洗乾淨後切成細絲,切好蔥段,薑片和蒜片備用。

3、鍋燒熱,放入適量植物油,油溫6成熱時放入蔥薑蒜爆香,然後放入牛腩中火炒香,放入1勺生抽和1勺糖提鮮。

4、牛腩炒好之後鍋裡添開水,水量一次性加足,大火燒開後轉小火燉至1-2小時,牛腩燉至8-9分熟,湯變濃稠時將蔥薑蒜取出。

5、燉牛肉的時候準備西紅柿,首先將西紅柿洗乾淨,表面切一個十字花,用沸水燙一下表面將表皮剝掉,切成小塊備用。

6、將切好的西紅柿放入鍋中繼續燉30分鐘左右,至牛肉熟透,西紅柿軟爛,湯汁濃稠。

7、最後將切好的洋蔥絲放入鍋中,稍微燉一會即可,出鍋前根據個人口味放入適量鹽調味。

三、番茄炒雞蛋

【食材】成熟的西紅柿2個,雞蛋2個,蔥適量,生抽,鹽,白糖,玉米油

【製作】

1、西紅柿去蒂後洗乾淨切成塊,碗中打入2個雞蛋。

2、熱鍋涼油小火將蛋液煎至定型後翻另一面炒香,煎好的雞蛋盛出備用。

3、鍋裡留少許底油,將切好的西紅柿下鍋翻炒幾下,將煎好的雞蛋下鍋繼續翻炒,放入1勺生抽、半勺鹽調味。

4、放入1勺白糖,平衡番茄的酸味,根據個人口味可以不加糖。

5、最後再翻炒幾下,撒上蔥花即可出鍋。

四、番茄炒金針菇

【材料】西紅柿2個,金針菇300克,蔥少許,鹽適量,油

【製作】

1、西紅柿去蒂後清洗乾淨,表皮輕輕切十字花刀,用開水燙一下表面剝皮,切成小塊備用。

2、金針菇切掉根部分散開,浸泡一會清洗乾淨備用。

3、鍋燒熱,放入適量油,蔥花爆香,放入西紅柿翻炒均勻 ,稍微煮2-3分鐘,至西紅柿軟爛出水。

4、放入金針菇翻炒均勻,放少許鹽調味即可出鍋。

五、番茄蛋花湯

【材料】西紅柿2個,雞蛋2個,蔥姜,澱粉,鹽,生抽,香油

【製作】

1、首先準備食材,西紅柿洗乾淨去皮切塊,雞蛋打散在碗裡攪拌均勻,蔥姜切好,調一碗水澱粉備用。

2、熱鍋放少許油蔥姜爆香,放入西紅柿翻炒,加入少許生抽、鹽,

這些做法都可以 哪個好吃做哪個

更多35條

西紅柿有幾種吃法?

14樓:堯素琴甕卯

番茄生吃可保留維生素c,熟吃能吸收番茄紅素,所以,生吃,熟吃交替,可充分吸收番茄的營養素。

15樓:茉莉說生活

西紅柿能保健眼睛,教你4招,功效會更佳,不妨試試。

16樓:汲桂花悉乙

西紅柿炒雞蛋是最經典的做法

不過我就喜歡吃西紅柿拌白糖

很好吃沃

相信你一定試過

17樓:匿名使用者

西紅柿又給多種吃法,可以生吃,也可以放白糖涼拌著吃,還可以和雞蛋一起炒著吃,然後呢還可以燒湯喝,做法有很多,看個人口味和喜好

18樓:惲景煙翠柏

很多,當水果可以直接吃。當菜的話可以做成湯,可以炒。可以做沙拉。個人建議當水果或做沙拉,這樣營養好

19樓:曉波妮好溜

生吃,涼拌,燒湯,熱炒,榨汁。

西紅柿還有哪幾種吃法?

20樓:似佑平臧雨

西紅柿和其它菜一起炒得時候要等其它菜差不多熟了再放西紅柿,一會就出鍋,就不會難看了。

西紅柿、土豆、肉

西紅柿、茄子、肉

西紅柿、花菜、肉、雞蛋

西紅柿、牛肉

西紅柿、白菜、土豆、牛肉做濃湯

西紅柿、豆芽、魚片、辣椒、花菜作水煮魚片

……做法太多了,不計其數!!!

希望採納。

21樓:茉莉說生活

西紅柿能保健眼睛,教你4招,功效會更佳,不妨試試。

西紅柿有幾種吃法?那種最科學

22樓:小寧哥哥

1,西紅柿生吃,與水果一樣; 2,西紅柿糖蜜涼拌; 3,西紅柿雞蛋湯; 4,西紅柿炒雞蛋; 4,西紅柿(或加其它水果)沙拉; 5,西紅柿汁,與果汁一樣; 6,火鍋中加入西紅柿,味道更加鮮美,無論麻辣還是清淡; 7,爆炒西紅柿,加入青椒和瘦肉; 8,紅燒牛肉,加入西紅柿和青椒; 9,清蒸魚,加入西紅柿,作為佐料。 西紅柿的科學吃法: 西紅柿除了有一般的維生素以外,它含有一種特殊的營養素—番茄紅素。

番茄紅素只有在經過油扁炒,其營養成分才能被人體完全吸收。所以西紅柿最科學的吃法是經過油扁炒,做番茄湯,或是跟別的菜一起烹調是最好的。 不過本人的經驗最好還是西紅柿炒雞蛋。

這兩種食物放在一起吃,有補鈣的作用。番茄紅素又能完全被人體吸收。

西紅柿有幾種吃法

23樓:茉莉說生活

西紅柿能保健眼睛,教你4招,功效會更佳,不妨試試。

西紅柿有幾種吃法

24樓:手機使用者

1、糖拌西紅柿:熟透的西紅柿切片,有適量白糖或紅糖涼拌,酸甜可口,富含vc。 2、西紅柿燉豆腐:

此菜營養豐富 1)將西紅柿洗淨切片,鍋底坐油少許,下鍋扁炒,注意火候不可太大,約7、8分鐘,到西紅柿炒成湯汁狀 2)豆腐切條,下西紅柿原湯中,添適量水,加鹽,加火燉開,改中小火慢燉,約30分鐘左右,收湯既可。 原料:西紅柿兩三個(可以多加),豆腐一塊,油鹽稍許。

關鍵操作:西紅柿炒湯火候;豆腐放入西紅柿湯後,先要注意加水不要太多,適量,其次要注意多次去 翻攪,避免豆腐沾鍋。 3、西紅柿面:

麵食修行之人應多食用。 1)西紅柿拌涼麵: 將西紅柿切片,如上之法炒熬成湯汁狀,(注意不可以添水)加鹽;然後將煮熟麵條撈出入盤,將熬成的西紅柿汁澆面上攪拌成涼麵,可口爽滑,有營養。

2)西紅柿湯麵:西紅柿炒熬成湯後,加適量水,下面條,加鹽,連湯帶麵食用。 西紅柿的個數一般需兩三個,根據個人口味可以多加。

4、西紅柿醬:將西紅柿炒熬成湯後,小火再熬,約需要40分鐘,直至西紅柿成果醬狀,加鹽,可以做果醬使用,或涼拌菜所有。此做法尤為食用,即將放熟過頭的西紅柿,不能浪費而可以熬成醬食用。

西紅柿煲的排骨糖不錯哦 (1 放點油 等熱了後 到進排骨翻炒 然後放點姜 炒鄉就可以了 (2 把炒好的排骨放進鍋裡開大火煮 不蓋鍋蓋 等水開了 打起浮起的泡泡 然後開小火 蓋上蓋 過幾分鐘 就可以放西紅柿了 就這樣可以了 (3放鹽 味精 起鍋 西紅柿炒雞蛋也好吃 (1把西紅柿切成粒 (2倒油 炒蛋 蛋不要炒得太老了 放西紅柿 一起炒一會就可以了 也可以放點蔥 會更香的 炒的時候可要放點姜哦 (3放鹽 味精 ok 起鍋

25樓:茉莉說生活

西紅柿能保健眼睛,教你4招,功效會更佳,不妨試試。

26樓:擾龍溫韋

該有的均有點選進入

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一、驅動問題,這也是引起花屏的重要原因,多出現於更換顯示卡驅動版本之後,也有可能是因為驅動檔案損壞所導致。解決的辦法很簡單,重灌通過微軟whql認證的驅動,版本不必一味求新。花屏時首先要檢查的就是顯示卡驅動,符合先軟後硬的原則。

二、溫度問題,這個問題不僅僅是因為顯示卡,處理器、記憶體甚至主機板的晶片組溫度過高也會引起花屏,這樣的情況多發生於夏天,但是冬天時,如果散熱器脫落、風扇停轉,在室內也很有可能會出現硬碟溫度過高的情況,同樣是不可忽視的,建議開啟機箱檢查一下各個散熱器的安裝情況,試著敞開機箱執行遊戲,看看會不會再次花屏,故障消失或時間後延的話基本可以確定是溫度問題。

三、供電問題,包括電源和主機板的agp/pci-e 16x供電,如果顯示卡得不到充足的、純淨的電流,同樣有可能會出現花屏的情況。解決的辦法是先斷開光碟機、獨立音效卡等非必備硬體,降低整機負載後重試。

西紅柿品種,西紅柿有多少個品種

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