楊梅的種類有哪些

2023-02-07 21:20:29 字數 5169 閱讀 8987

1樓:易書科技

(1)野楊梅

為多數楊梅產區的自然實生種,也有經嫁接繁殖的後代。

本變種樹冠高大,生長旺盛。葉較大,先端常具鋸齒。果小,色紅,肉柱細,頂端多尖頭,酸味濃故又稱「早酸」。成熟早,成熟時易落果,在浙江6月初成熟。常用作砧木。

(2)紅楊梅

各地普遍栽培,品種較多。

本變種果大,品質良好,果色紅、深紅或水紅色,絕無白色或紫紅色,肉柱有鈍有:尖。如浙江省蕭山的遲色、黃岩的東魁、江蘇省洞庭的大葉細蒂等屬之。

(3)烏楊梅

本變種葉色濃綠。果實成熟時變為烏紫色或紫黑色,肉柱粗大,先端多圓鈍,甜味:濃,品質上等,果肉與核易分離。

對栽培條件要求較高。如浙江省餘姚的荸薺種、溫州茶山的丁嶴梅、餘杭大炭梅、定海的晚稻楊梅,江蘇省洞庭的烏梅及廣東省潮陽的山烏與烏酥核等屬本種。

(4)白楊梅

本種果實成熟時為白色、乳白色、黃白色或白色中略帶綠色暈斑,味清甜,品質優良。產量不及紅楊梅和烏楊梅,因此,各地栽培面積不大。以浙江省上虞二都的水晶楊梅與福建省長樂的純白蜜以及宜北的蠟楊梅等均為其代表。

(5)早性梅

產浙江省黃岩拱東東嶴,栽培面積不大。

本變種樹勢中等,樹冠中大或較小。葉全緣。果小,紫紅或紅色,果臺小或不明顯,品質不佳。成熟早,一般在6月上旬採收。果實成熟時不易脫落為良好的育種材料。

(6)楊平梅

產浙江省臨海湧泉的楊平和黃岩江口的坦洋一帶。

本變種樹勢極強,樹冠直立、高大呈圓筒形,幹粗而光潔。葉特大,倒卵形。果圓:

形,深紅或紫紅色,肉柱全條紅色。核橢圓形,核表有稜起和凹溝。果實甚耐貯藏,品質較差。

可作為育種材料。

2樓:瀟灑陽光

別名:龍睛、硃紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅

品種分類

1 荸薺種;產浙江省蘭溪馬澗、餘姚、慈溪。樹勢中庸,果重10克左右,紫黑色。味甜微酸,核小汁多。

2 晚稻楊梅;產浙江省舟山皋洩。樹勢強,果平均重11.2克左右,圓形、色紫黑髮亮、品質佳。

3 東魁;該品種是浙江農業大學與澄江區柑橘推廣站從地方晚熟優良品種中選出的。產黃巖區江口鄉東嶴村。樹勢健旺,樹冠高大,果實平均24克,最大達42克,紫紅色或紅色,肉柱較粗,甜酸適度,品質優良。

4 丁嶴梅;產於溫州市茶山丁嶴村,樹勢強健,枝條較疏朗,果大,平均重15-18克,紫紅色,肉厚,質柔軟,汁多味甜,核小品質上等。

5 大葉細蒂;產江蘇洞庭東西山,樹勢強健,葉大而厚,果中大,重13克,色紫紅或紫黑色,肉質細而多汁,甜酸可口,品質優良。

6 大粒紫;產福建福鼎前岐。樹勢強健。果紫紅色,中大,平均重12.9克,肉質軟,味酸甜,呈青綠色。

7 光葉楊梅;產湖南靖縣,果大,球形,果頂有放射狀溝,直達果實中部,呈光澤感,色紫紅,品種上等。

8 烏酥核;產廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮內輋村。是近年來選出的良種。果大約重16克,紫黑色。肉厚、質鬆,汁多昧甜,核小品質優良。

3樓:持明神宮異

常見的楊梅主要品種有:荸薺種、東魁、晚稻、丁嶴、早佳、小葉細蒂、黑晶、夏至紅、水晶種等。

荸薺種:果型中等,果色紫紅,肉質細軟,味甜汁多,香氣濃,核小。

東魁:果型特大,果色紫紅,肉柱較粗,糖度高,口感好。

晚稻:果型正圓,果色紫黑,肉質細膩,甜酸可口,肉柱和核易分離,晚熟。

丁嶴:果型正圓,果色紫紅或紫黑,可溶性固形物含量高,肉質柔軟多汁。

早佳:果面呈紫黑明亮,果肉質地較硬,酸甜適中,風味濃。

小葉細蒂:肉柱圓形,排列緊密,果面平整,果色紫紅;肉厚質硬,風味濃甜。

黑晶:果實圓形,肉柱先端圓形完熟時果面呈紫黑色,肉質細軟。

夏至紅:果實近圓形,果色粉紅,肉柱頂端平,風味甜酸適口,香氣獨特,味清甜而略帶酸。

深紅種:果色鮮紅,肉質細軟,汁液豐富,味甜微酸,風味濃,有清香,可食率高。

水晶種:果面乳白帶光,肉柱圓,肉質細軟,汁液多,味甜微酸。

4樓:易書科技

(1)野楊梅

為多數楊梅產區的自然實生種,也有經嫁接繁殖的後代。

本變種樹冠高大,生長旺盛。葉較大,先端常具鋸齒。果小,色紅,肉柱細,頂端多尖頭,酸味濃故又稱「早酸」。成熟早,成熟時易落果,在浙江6月初成熟。常用作砧木。

(2)紅楊梅

各地普遍栽培,品種較多。

本變種果大,品質良好,果色紅、深紅或水紅色,絕無白色或紫紅色,肉柱有鈍有:尖。如浙江省蕭山的遲色、黃岩的東魁、江蘇省洞庭的大葉細蒂等屬之。

(3)烏楊梅

本變種葉色濃綠。果實成熟時變為烏紫色或紫黑色,肉柱粗大,先端多圓鈍,甜味:濃,品質上等,果肉與核易分離。

對栽培條件要求較高。如浙江省餘姚的荸薺種、溫州茶山的丁嶴梅、餘杭大炭梅、定海的晚稻楊梅,江蘇省洞庭的烏梅及廣東省潮陽的山烏與烏酥核等屬本種。

(4)白楊梅

本種果實成熟時為白色、乳白色、黃白色或白色中略帶綠色暈斑,味清甜,品質優良。產量不及紅楊梅和烏楊梅,因此,各地栽培面積不大。以浙江省上虞二都的水晶楊梅與福建省長樂的純白蜜以及宜北的蠟楊梅等均為其代表。

(5)早性梅

產浙江省黃岩拱東東嶴,栽培面積不大。

本變種樹勢中等,樹冠中大或較小。葉全緣。果小,紫紅或紅色,果臺小或不明顯,品質不佳。成熟早,一般在6月上旬採收。果實成熟時不易脫落為良好的育種材料。

(6)楊平梅

產浙江省臨海湧泉的楊平和黃岩江口的坦洋一帶。

本變種樹勢極強,樹冠直立、高大呈圓筒形,幹粗而光潔。葉特大,倒卵形。果圓:

形,深紅或紫紅色,肉柱全條紅色。核橢圓形,核表有稜起和凹溝。果實甚耐貯藏,品質較差。

可作為育種材料。

楊梅的種類

5樓:易書科技

(1)野楊梅

為多數楊梅產區的自然實生種,也有經嫁接繁殖的後代。

本變種樹冠高大,生長旺盛。葉較大,先端常具鋸齒。果小,色紅,肉柱細,頂端多尖頭,酸味濃故又稱「早酸」。成熟早,成熟時易落果,在浙江6月初成熟。常用作砧木。

(2)紅楊梅

各地普遍栽培,品種較多。

本變種果大,品質良好,果色紅、深紅或水紅色,絕無白色或紫紅色,肉柱有鈍有:尖。如浙江省蕭山的遲色、黃岩的東魁、江蘇省洞庭的大葉細蒂等屬之。

(3)烏楊梅

本變種葉色濃綠。果實成熟時變為烏紫色或紫黑色,肉柱粗大,先端多圓鈍,甜味:濃,品質上等,果肉與核易分離。

對栽培條件要求較高。如浙江省餘姚的荸薺種、溫州茶山的丁嶴梅、餘杭大炭梅、定海的晚稻楊梅,江蘇省洞庭的烏梅及廣東省潮陽的山烏與烏酥核等屬本種。

(4)白楊梅

本種果實成熟時為白色、乳白色、黃白色或白色中略帶綠色暈斑,味清甜,品質優良。產量不及紅楊梅和烏楊梅,因此,各地栽培面積不大。以浙江省上虞二都的水晶楊梅與福建省長樂的純白蜜以及宜北的蠟楊梅等均為其代表。

(5)早性梅

產浙江省黃岩拱東東嶴,栽培面積不大。

本變種樹勢中等,樹冠中大或較小。葉全緣。果小,紫紅或紅色,果臺小或不明顯,品質不佳。成熟早,一般在6月上旬採收。果實成熟時不易脫落為良好的育種材料。

(6)楊平梅

產浙江省臨海湧泉的楊平和黃岩江口的坦洋一帶。

本變種樹勢極強,樹冠直立、高大呈圓筒形,幹粗而光潔。葉特大,倒卵形。果圓:

形,深紅或紫紅色,肉柱全條紅色。核橢圓形,核表有稜起和凹溝。果實甚耐貯藏,品質較差。

可作為育種材料。

6樓:匿名使用者

浮宮鎮素有「福建楊梅第一鎮」之稱,栽培楊梅已有百年曆史,因色澤紅潤髮紫、果大、汁多、味甜而香著稱。2023年初,「浮宮楊梅」被福建省人民**授予「福建名牌產品」稱號。 並於2023年4月再次獲得「漳州十大名優花果」的榮譽稱號。

浮宮楊梅的品種較多,種植面積較大的主要有安海楊梅、軟絲楊梅、硬絲楊梅、東魁楊梅等四個當家品系。構成浮宮楊梅早中晚熟的品種佈局。

1、安海種:果正扁圓形,平均單果重約10g,果面深紅色或紫紅色,肉柱圓鈍,果實含酸0.90%~1.

5%,可溶性固形物9.5°be~10.7°be,味甜而稍帶酸,核稍大,可食率93%左右。

果實於5月上旬初至5月中旬成熟,是浮宮楊梅中最早熟的品種,也是全省最早熟的楊梅品種。

2、軟絲楊梅:果正圓球形,平均單果重約15g;果面紫紅色至紫黑色,肉柱圓鈍較長,兩側有縱淺溝各一條或不明顯,果蒂有青綠色瘤狀突起,肉質細軟,汁液多,甜酸適中,核小,可食率95%以上,口感好、果型佳。果實於5月中旬至5月下旬成熟。

3、硬絲楊梅:果正圓球形,平均單果重約16g;果面紫黑色,果蒂有青綠色瘤狀突起,肉柱尖頭,長而較粗,耐貯性好;具香氣,多汁,核小,可食率95%以上,果實於5月中旬至5月下旬成熟。

4.東魁楊梅:因果特大而著稱。

果實不正圓形,單果重20~25克,果色紫紅,肉柱較粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%,果汁含量為74%,而酸含量僅為1.

35%,遠遠優於其他楊梅。東魁楊梅豐產穩產,抗風,成熟時不易落果,是鮮食佳種,近幾年發展迅速。東魁楊梅成熟期為5月下旬至 6月上旬,其果形大如乒乓球,平均縱橫徑(直徑)為3.

66cm-3.73cm,單果重22-25g,最大的果重為50g,每500g東魁楊梅一般只有20顆,最少12顆,平均肉柱長1.15cm,肉厚、味濃、汁多,可食率為94.

8%。成熟期不易落果,採收時間長達10-15天,較耐貯運,果實鮮食和制罐兼優。

該品種樹勢強健,樹冠高大,呈園頭形,枝繁葉茂,葉色濃綠,葉背脈紋明顯,豐產性強,一般5-6年開始結果,10年進入盛果期,株產一般50-100kg,高的達200kg以上,適應性廣,抗逆性強,栽培管理容易,較耐寒,在礫石山地上,栽培管理粗放,仍能連年豐產,投資少,無風險,加之東魁楊梅市場需求量大(還能遠銷東南亞),**高(每年當地**25元/kg左右,比普通楊梅貴5倍),因此,栽培東魁楊梅一舉多得,對開發山區資源,綠化荒山,保持水土,增加山區經濟收入具有積極意義。

7樓:文得課堂

楊梅有50多個種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。

楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,2023年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。

楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院,或列植於路邊都很合適;若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。

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楊梅的功效與作用有 1 祛暑生津 楊梅鮮果能生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,解除煩渴這種飲品以西北更加的盛行,而且也是老百姓消費得起的,因此廣泛流傳。2 抑菌作用 科學研究實驗發現,楊梅對大腸桿菌 痢疾桿菌等有抑制作用,所以可以緩解腹瀉,能治痢疾腹痛。3 降血壓 保護心臟 在楊梅中還富含礦...

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