1樓：苑lai在咫尺
中式麵點師需要有行業領域裡的基本技能、正確的表達能力、繼續學習技能的能力，中式麵點師是一個未來有發展力的職業，不定時的有技術提升，過幾年就會有流行的技能，這需要中式麵點師具備強大的學中式麵點師的學習能力。
中式麵點是我國流傳下來的工藝，中式麵點是一個大種類，餅食的種類能達到數百種，有湯餅、核桃酥、花生酥、饅頭、包子、芝麻燒餅等，數量品種龐大。現在麵點製作技術達到了一個新階段，許多想開店創業或者迅速學一門技術的人們可以到新東方烹飪學校製作中式麵點，再通過中式麵點師證書，獲得更多進入大公司，企業的機會。
2樓：職場導師小糖
中式麵點師培訓內容
1、基礎知識。緒論;工具、裝置認知;原料知識;基本操作技術;一般製作程式;
2、水調麵糰。水調麵糰的特點與成團原理：各類水調麵糰的特點與調製;
3、膨鬆麵糰。酵母膨鬆法;化學膨鬆法;物理膨鬆法;等等
3樓：安徽新東方烹飪學校
麵點師學習的技能還是很多的，西式麵點，中式麵點，各種包子 饅頭 水餃，麵條，糕點，麵包等。
我想學麵點培訓班，一般都有什麼課程？
4樓：濟南美味課堂小吃培訓
培訓品種：
小籠包、蒸餃、燒麥、餛燉、鍋貼、生煎包、煎餃、春捲、豆腦、現磨豆漿、胡辣湯等
5樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
建議慎重選擇，民以食為天，餐飲確實不錯，只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷，便利的，人均消費不高的，注意就是廚房最好是乾淨，衛生，有玻璃格擋，客戶能夠看得到的，比較放心。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
6樓：殷桃玩家
1080元專案（麵條、粉類）
（學二贈一；學三贈二）
涼皮 涼麵 臺灣團飯 山西油潑面 炒粉炒麵 武漢熱乾麵 拌粉拌麵 山西刀削麵
陝西臊子面 餄絡面 牛肉麵 醬肉面
海鮮麵 老北京炸醬麵（3種絲，胡蘿蔔絲、黃瓜絲、土豆絲）
重慶小面 麻辣米線 土豆粉 撈粉
牛奶刀削麵 牛肉刀削麵 排骨刀削麵 麻辣刀削麵 雞塊刀削麵 雞絲刀削麵 家常炒刀削 尖椒肉絲炒刀削
油菜火腿炒刀削 華龍特色炒麵 涼拌刀削麵
炸醬麵 打滷麵 砂鍋麵 酸辣粉
過橋米線 桂林米粉 柳州螺螄粉 排骨米線 雞丁米線 肉絲米線 肥腸面 羊肉面
牛肉米線 肥腸米線 酸菜肉絲麵 三鮮面
老鴨粉絲湯 朝鮮冷麵 廣東腸粉 安徽板面
河南燴麵
7樓：煌旗小吃培訓學校
麵點培訓一般都是分為兩大課程，一個是實操教學一個是理論教學，理論教的主要是理論知識（營銷、選址、維護客戶等等方面）實操則是教學制作技巧，由老師手把手教學通過實踐的方式掌握麵點的製作全程。
8樓：新疆新東方烹飪學校
麵點有西式麵點和中式麵點，西式麵點就是蛋糕 混酥 清酥 麵包等，中式麵點是中華傳統美食，比如按烹飪方式分類，有蒸制類 煮制類 油炸類 烙制類 烤制類，簡單點就是有 包子 饅頭 、水餃 湯圓 、油條 面窩、大餅 餡餅等，還有廣式茶點
9樓：安徽新東方烹飪學院
麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。
10樓：安徽新東方烹飪學院
麵條系列：重慶小面、豌雜麵、牛肉麵、肥腸面等麵點系列：醬香包、白玉饅頭、蔥香花捲等
米線系列：花甲米線、過橋米線等
小吃系列：空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉等。
特色麵點系列：農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花捲等。
總計45種創業產品
11樓：藝翔小吃培訓
麵點培訓班，每個學校課程會有差異。麵點培訓班一般都會教一些麵點基礎知識，麵點手法練習，各種餅類的製作：家常餅，蔥花餅，醬香餅等等，有的還會教一些麵食的做法：
山西刀削麵，蘭州拉麵，老北京炸醬麵，武漢熱乾麵，重慶小面等等。
12樓：雨過留聲
像海南新東方西點包含烘焙、蛋糕、麵包、裱花等很多內容呢，想要學習最好到學校去具體瞭解比較好
13樓：呼市新東方烹飪學校
學校都會教的 去學校學 就好 建議不要單獨學包子 可以多學幾種麵食 方便以後就業和創業 歡迎來我們呼和浩特這邊學 方便創業
14樓：
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短 期幾個百月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定 的課程會有不同，但度每一個專業的課程安排和學習內容都是根據 專業時間安排以及學習者的學習需求問而設定的，並且有專業的老 師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要 認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學 好的。
15樓：安徽新東方烹飪學院
每個地方學習內容不同，環境，裝置，師資都不同，建議選擇正規學校。
16樓：忻欣珈藍
麵點培訓班的課程有很多的內容，想要學習麵點培訓課程就到專業的培訓學校。麵點中學習的內容還是很多的，其中就有各種麵食、陝西黑芝麻涼皮、米皮、擀麵皮、雲南橋米線、千里香餛沌王、香辣面、四川擔擔麵、牛筋面、蘭州牛肉拉麵、朝鮮冷麵、安徽板面、山西刀削麵、河南繪面、泰山燒餅、夾餡燒餅、芝麻燒餅、金絲燒餅、黃橋燒餅、牛肉罩餅、廣平大餅、千層大餅、臺灣金絲餅、臺灣老婆餅、草帽餅、雞蛋罐餅、狗不理蒸包、水煎包、水餃、酥肉、八寶粥、香滷豆腐腦、新疆燒烤、韓國燒烤、麻辣燙、麻辣粉、酸辣粉、單縣羊湯、洺關驢肉灌腸、鐵板燒、扒糕、豆腐絲、綠豆芽、胡辣湯、香辣酸脆泡鳳爪、四川泡菜、韓國泡菜、紅燜羊肉、八大碗、火鍋、鐵鍋燉、酥魚、炸串、朝鮮小菜、松花蛋、煎餅果子、素陷大包、五香燒雞、五香豬肘等等
17樓：安徽新東方烹飪學校
在行業中常見的有下述幾種.
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類.
建議到學校系統專業的學習哦，我們就有
18樓：成都新東方烹飪學校
我院中式麵點課程: 傳授中點技能、各種麵點、糕點製作、四大流派點心、酥點、酒店流行點心製作等，可以獨立創業。具體的學費諮詢學校老師就好。
我校的學習內容如下所示：
（1）涼拌手工面、刀削麵；
（2）水餃，餛飩；燒賣、水晶蝦餃；花色蒸餃；
（3）老面饅頭、鮮肉大包，小籠包；
（4）生煎包、雞丁灌湯包；牛肉餡餅；雞蛋餅；
（5）千層家常餅；花捲（蔥花捲、銀絲捲）；
（6）米發糕、油條；土豆餅、麻球；肉絲粉面；辣椒炒肉粉面； 魚頭粉面；砂鍋粥。
19樓：蘭州新東方烹飪學校
現在學廚師的地方有很多，餐館做學徒，找師傅教你，或者去烹飪學校學習，這些都是方法。有條件的話當然是跟著專業的老師學，一對一教會進步更大，沒有條件的話，建議去廚師學校學習，專業的學校，教的東西也會更靠譜一些，可以選擇自己身邊比較正規專業的學校去諮詢看看。
20樓：重慶新東方烹飪學院
這是比較綜合的中式麵點課：麵條系列（重慶小面、豌雜麵、牛肉麵、肥腸面等）麵點系列（醬香包、白玉饅頭、蔥香花捲等）米線系列（花甲米線、過橋米線等），空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉等。 特色麵點系列：
農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花捲等。
你也可以考慮單獨學習一個系列的~~
21樓：石家莊新東方廚師學校
如果你想要學習麵點的話，肯定是要選擇專業的麵點學校，這樣才能學到好的技術，我 校有專業的老師教學，名師團隊授課，並且是大品牌，有時間可以來學校看看。
22樓：安徽新東方烹飪學院
課程每個學校是不一樣的 你可以去學校裡看看的
23樓：新東方廚師學生
找個學校學習唄，很多學校都有，我們學校就有這種班。杭州xdf麵點學校
麵點師培訓需要多少錢？
24樓：重慶新東方烹飪學院
麵點種類很多，其中分了不同系列，早餐麵條、早餐麵點、小吃等，培訓時間還要具體看你學習哪一類，有一週、半個月、一個月、三個月的班，學費也是不一樣的。重慶這邊，可以看看我們學校
25樓：杭州美味學院
麵點的種類也是比較多的，看你想要學習哪些品種，如果是想要創業的話，建議學習比較綜合加上基本功的課程，費用幾千至上萬也是不等的，可以去學校實地考察一下
26樓：秋釣格的月
回答學費基本上都是根據你學習的課程來的，一般是幾千到幾萬不等。學習的課程時長基本上是一個月，三個月，六個月，九個月。這個你最好還是親自上門去諮詢一下比較好。
一般來說成為一個麵點師的時間是無法估算，取一個平均值大概是三個月左右。而麵點是分為中式和西式，有一些的學員天生比較聰明，在學麵點上面非常得心應手，很快就學會了老師教的麵點製作方法。
有一些學員可能是剛學習，非常不熟悉，總是做不好，老師需要多出很多精力進行教學，所以這些學員學完麵點要久一些。 而中式麵點有很多比如小籠包，水餃，花捲，蔥油餅等等。而西式麵點則是一些精美蛋糕一類，所以使用者因為學習不同的麵點，可能花費的時間也會不同中式麵點主要發源於我國的北方，古代中國北方氣候寒冷，人們以使用小麥加工的食物來獲取身體所需營養，在南方也有種植。
聰明勤勞的中國人用把麵食加工到極致，相比與西式麵點來說，中式麵點沒有西式麵點的華麗的外表裝飾，製作工藝主要以人工為主，人為地掌握麵點的水、溫度。麵食也只要集中在包子、餃子、燒麥等麵食上，中式麵食味道鮮美，深受中國人民個外國朋友的喜歡。麵點師的職業在全國的分佈水平也各不相同，例如在一二線的大城市，月薪資水平大多都是在3000-6000元左右，甚至更高，但是在小一點的三四線城市也就在2000-5000元左右。
麵點師的職業發展前景是比較受限的一個職業，因為這個職業是以技能型為主，所以對技能的要求很高，它的專業性和專一性就決定了該職業的發展道路並不是很寬，但是重在麵點師的需求量很大，只要人們還需要吃東西，這個職業永遠不會失業。
麵塑學會一般要多長時間，麵點師要學多久
廚師的學 習時間有三年 兩年 一年的長期學習,也有半年 三個月 一個月的短專 期進修培訓。選屬擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只...
紋繡師培訓學校學多久，做紋繡師一般要學多久
如果是3 5天就可以學會的廣告，你基本就可以放棄了，因為紋繡即便是半個月到一個月還不一定能學的好，所以只希望在學校的學習期間就能完全學好幾乎是不可能的，需要自己大量的做真人作品，通過真人練習不斷練習自己的技術，所以紋繡要學多久，結合實際情況，至少需要半個月，而且只學眉眼脣的情況下，如果還要加入改眉 ...
廚師學習一般培訓多久，新手學廚師一般需要學多久？
這個主要看你有無基礎和你的年齡來決定，一般短著幾個月，長著1 3年 廚師學習一般培訓的話大概都在一個禮拜兩個禮拜。因為畢竟都是會做飯的人，他們在一塊主要是為了交流和相互學習。這樣才能提高各自的能力。學習廚師，如果能夠獨當一面的話，最起碼要半年以上，半年以上可以炒一些基本的菜系，但是想要自己獨立完成，...