土蜂蜜和普通蜂蜜的區別是什麼?

2023-02-22 18:50:33 字數 751 閱讀 1136

1樓:教育達人小嫣

1、釀製蜂種不同土蜂蜜是中華蜜蜂釀製而成的,中華蜜蜂(中蜂、土蜂)是我國的特有蜂種,優點適應性非常強且善於利用零星蜜源,缺點是蜂蜜產量相對較大,而普通蜂蜜是義大利蜜蜂釀製而成的,義大利蜜蜂(意蜂)是我國引進的優良蜂種,優點是繁殖速度快且蜂蜜產量非常高,缺點是對我國自然環境的適應性比不上中華蜜蜂。

2、蜜源多寡不同土蜂蜜是中蜂採集多種花蜜釀製而成的,事實上中蜂對蜜源並不像意蜂那樣挑剔,外界有什麼蜜源就採什麼花蜜,即便是山野田間的零星小花也採集,而意蜂則只對大宗蜜源感興趣,基本上不採集或很少採集零星蜜源,值得注意的是意蜂對蜂巢的定位能力非常強,因此可以移動蜂群跟隨蜜源的腳步「追花逐蜜」。

3、成熟度有差異土蜂蜜一般多為成熟蜜(封蓋蜜),原因是中蜂的產量相對來說非常低(一般一箱一年的產量在5~15斤左右),在取蜜的時基本上都是完全釀製成熟的封蓋蜜,而意蜂的產量非常高(一兩天便能生產一箱蜜),為不錯過花期還未釀製成熟的蜂蜜(完全成熟要釀製7天左右)也會被取出來,然後經過高溫濃縮成為普通蜂蜜。

2樓:職場解答師泳老師

回答您好,這邊幫你查詢到了,養殖方式不一樣。洋蜂蜜採用的是活框養殖方式,生產出來的蜜是單花蜜,包括洋槐蜜、棗花蜜、荔枝蜜等。土蜂蜜是純天然的蜂蜜,沒有經過任何加工釀製而成。

蜂蜜是蜜蜂釀製的蜜,品種比較多,包括百花蜜、荊條蜜、棗花蜜、狼牙蜜等。儲存蜂蜜時,需要將蜂蜜密封好,放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。

土蜂蜜和普通蜂蜜的區別,土蜂蜜和普通蜂蜜有什麼區別呢?

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