怎樣製作當歸生薑羊肉湯,並且適用什麼疾病?

2023-02-23 16:50:22 字數 1442 閱讀 3868

1樓:王子歌飄去來

當歸生薑羊肉湯,中醫方劑名。出自《金匱要略》捲上,具有溫中補虛,祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及脅痛裡急者;產後腹中㽲痛,腹中寒疝,虛勞不足。

本方功能補養精血,散寒止痛。方中「當歸、羊肉兼補兼溫,而以生薑宣散其寒。然不用參而用羊肉,所謂『精不足者,補之以味』也。

」(徐彬《金匱要略論注》)「然胎前責實,故當歸芍藥散內加茯苓、澤瀉,瀉其水溼;此屬產後,大概則虛,故以當歸養血而行血滯,生薑散寒而行氣滯,又主以羊肉味厚氣溫,補氣而生血,俾氣而得溫,則血自散而痛止矣。此方攻補兼施,故並治寒疝虛損,或疑羊肉太補,而不知孫真人謂羊肉止痛利產婦。」(魏念庭《金匱要略方論本義》)本方證是以血虛內寒為主要病機的病症。

症見腹中綿綿作痛,喜溫喜按,或有脅痛裡急,面白無華,唇舌淡白,脈虛緩或沉細等。

附方1當歸羊肉湯。

組成 黃芪一兩(30-50g),當歸(酒洗)二兩(6-10g)

功用 補氣生血。

主治 血虛發熱證。肌膚面紅,煩渴欲飲,脈洪大而虛,重按無力。亦治瘡瘍潰後,久不癒合者。

出處 《內外傷辨惑論》

附方2羊肉湯(千金羊肉湯)

組成:肥羊肉三斤(去脂),當歸一兩,桂心二兩,芍藥四兩,甘草二兩,生薑四兩,川芎三兩,乾地黃五兩。

功用:養血祛寒,止痛。

主治:產後虛贏喘乏,自汗出,腹中絞痛。

出處:《備急千金要方》卷三。

附方3當歸湯(千金當歸湯)

組成:當歸二兩,生薑五兩,芍藥二兩,羊肉一斤。

功用:養血祛寒止痛。

主治:婦人寒疝,虛勞不足,產後腹中絞痛。

出處:《備急千金要方》卷三。

2樓:融麗雅

當歸生薑羊肉湯的原材料有當歸50克,生薑20克,羊肉500克,食鹽、醬油、大蒜各適量。

做法如下:(1)先將羊肉洗淨,切成小塊,放入沸水鍋內汆去血水,撈出涼涼。

(2)將當歸、生薑用水洗淨,順切成大片。

(3)取砂鍋放入適量清水,將羊肉、當歸、生薑放入,大火燒沸後,去掉浮沬,改用小火燉至羊肉佐熟,即可食用。

此湯是**產後腹痛的代表方,當歸可補虛勞、化瘀血;生薑、羊肉可暖胞宮、散寒凝。此湯對產後寒凝血瘀引起的腹痛有很好的療效。

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材料羊肉 帶皮帶骨的羊腿或羊排 1000g,當歸60g,生薑100g,水14杯。鹽1.5小匙。做法1.羊肉切塊後,用一鍋滾水汆燙去血水,撈出洗淨瀝乾。2.生薑洗淨後,切塊,然後用菜刀拍扁 把14杯水另外倒入湯鍋里加熱備用。3.將羊肉塊倒入炒鍋或大湯鍋裡,加入姜塊,大火翻炒加熱至姜味飄出,隨即倒入熱好...

怎樣做好羊肉湯,羊肉湯如何做好吃

回答1.一碗鮮濃羊肉湯,滋養身心溫暖寒冬,下面就讓我們在羊肉湯做法集錦中學習它的做法吧!2.處理羊肉 配料 煮羊肉,水開再煮5分鐘,清洗 配料 羊肉炒香,放入砂鍋加香料 調料 水 小火慢燉40分鐘,加蘿蔔燉20分鐘。3.處理羊肉 紅棗 白蘿蔔 蔥姜 羊肉去腥去浮沫,洗淨放入砂鍋加熱水 蔥姜 小火慢煨...

羊肉湯怎樣做能好喝,在家怎樣做羊肉湯好喝

分享四種羊肉湯的做法 蘿蔔羊肉湯 食材 羊腩肉750克,白蘿蔔一顆,香菜,鹽,雞精,料酒,蔥,姜,胡椒粉。做法 1 將羊腩肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。2 鍋裡倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽 雞精 料酒 胡椒粉調味。3 水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,...