夏季宜吃什麼,夏季適合吃什麼

2023-05-10 19:25:20 字數 4669 閱讀 2746

1樓:那偉曄章湉

夏季不宜過多食用甜味食物,這是因為夏天溼重,甜會助溼,過甜傷脾胃。夏天也不要貪涼而過多吃寒涼食物,以會使腹中受寒,損傷脾胃,導致胃腸功能紊亂出現腹痛、腹瀉。夏季還不宜吃肉食,以免上火,給腸胃增加負擔。

夏季宜吃苦味食物,以便去火;也宜吃酸味食物,以便生津止渴,收斂止汗;適當的鹹味食物也不可少,以便可補充出汗帶去的鹽分;食用夏季還可適當吃些辛辣食物,以便祛溼開胃,更好地吸收補充養。

夏天天氣炎熱,而且溼氣較重,人的胃口也不佳,所以很容易生病。健康專家認為,如果在飲食上多加註意,就可以預防夏季生病,健康度過夏天。那麼夏天吃什麼好呢?專家們推薦以下十種食物:

1、綠豆:綠豆有退燥熱,降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。綠豆皮可以明目,綠豆芽還可以解酒。

夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。但是,由於綠豆屬寒性,所以脾胃虛弱的人不宜多食;低血壓者和女性生理期不吃為宜。

2、薏米:薏米是藥食同源的植物,營養價值很高。有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。

適合夏季食用。它還能使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點;含有的蛋白質分解酵素能使**角質軟化,對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效。另外,它還對紫外線有吸收能力,夏季食用有助於防曬和防紫外線。

薏米以水煮軟做成粥食用,比較有利於腸胃的吸收。

3、苦瓜:苦瓜味苦,但具有清暑解毒,清心明目的功效,極適合夏季食用。苦瓜可焯一下做成涼拌苦瓜菜,也可加粳米熬製成苦瓜粥食用。

2樓:巨嫻雅海氣

適宜吃寫清涼解暑的食品。

比如綠豆湯、比如黃瓜、

夏季適合吃什麼

3樓:暮靜雨

夏季天氣炎熱,食慾欠佳,飲食應以健脾利胃、增進食慾的食物,如新鮮綠葉蔬菜、水果、豆類等為主,以肉類食物豬肉、牛肉等為輔。此外,飲食也要清淡、合理搭配、規律就餐、避免暴飲暴食。

1、苦味食物:苦味食物有清熱解暑、促進血液迴圈、提神醒腦、擴張血管的效果,如苦瓜、蒲公英、苦菜,還可以根據身體情況適當飲用茶、咖啡等,但不宜過量,以免引起噁心、嘔吐等不適;

2、含鉀食物:夏季炎熱,鉀離子會隨著汗液排出體外,容易出現疲憊、無力、食慾不振等低血鉀症狀,可以吃含鉀較多的食物,如草莓、荔枝、桃子、李子、蔥、芹菜、毛豆等;

3、含水多食物:夏季身體中水分丟失得快,可以吃西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、番茄等含水較多的食物,還能在一定程度上降血壓、保護心腦血管。也可以喝溫開水,少量多次飲用,避免一次性大量飲用冰水或飲料。

此外,夏季可以吃鴨肉、雞肉、蝦、魚類、蛋奶等蛋白質豐富的食物,以**夏季身體內代謝加快所需的蛋白質,還可以喝綠豆粥、紅豆粥、荷葉粥等消暑粥類。夏季溼熱,在飲食上需要注意衛生,生吃水果、蔬菜時要清洗徹底,以免病原微生物侵入身體,引起胃腸道不適。

夏季應該吃什麼

夏季該吃什麼

4樓:奈子

多吃鴨肉。據《日用本草》載,鴨能「滋五臟之陽,清虛勞之勢,補氣行水,養胃生津,止嗽息驚」。可見,夏令食鴨,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不良影響。

低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者食鴨肉最為有益。

優化三餐。夏令三餐應根據氣溫和人體的生理變化來安排。水果沙拉可以作為理想的早餐食品之一。

最好將甜的如香蕉、無花果、櫻桃與酸的如菠蘿、柑橘水果分開食用,不要將麵包和黃油、乳酪一起吃,麵包的「最佳搭檔」應是沙拉。

選擇最佳飲品。酸奶是理想的早晚飲品。早上飲酸奶可以補充蛋白質和能量,晚餐飲酸奶時加上兩勺麥片可產生生長激素,促進肌肉生長。

新榨的橙汁含有的微量元素硒還能增強人的抗病力。不可冷落的飲品還有茶,茶中含有豐富的鉀元素,可補償因大量出汗而流失的鉀。

5樓:帳號已登出

夏天到來,這時候很多人都會有四肢倦怠的情況產生,這時候我們不妨試試多吃些果蔬汁。是不錯的選擇。主要是因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,同時我們吃些果蔬汁還可以很好的增強細胞活力及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞,對大家健康很有意義,同時還能幫助我們健康有好處。

而且我們在製作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜搭配起來服用,而且每天都應該變化搭配,可以使不同營養物質均衡吸收。果蔬渣也不可錯過,攪拌均勻後配上蜂蜜一起吃下去最好,味道比較好,而且這樣的食物很適合大家在夏天的時候吃。

鴨肉。而且夏天的時候我們選擇吃些鴨肉也是不錯的選擇,鴨肉是我們熟悉的一種滋補食物,而且這也是夏天最好的滋補食物,是夏天最適合我們的進補美味,再加上鴨肉味甘、鹹、性涼,所以說特別適合體內有熱的人食用,對於夏天常見的低燒、虛弱、食少、大便乾燥等問題,效果都是很不錯的。同時我們還可以試試把鴨肉與火腿、海參搭配起來吃,滋陰降暑的效果更強,還可以試試鴨肉和糯米煮粥吃,這樣就可以有養胃、補血、生津的功效,而且鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病,所以夏天的時候大家不妨試試吃這樣的食物來養生滋補。

夏天宜吃什麼

6樓:隨長征宛酉

夏季暑熱為陽邪,易傷人之陰,陰傷人則病。病勢急速,病程短,多有壯熱,面紅目赤,口渴心煩,甚者狂躁、譫語、昏迷。人的體力強,能夠適應暑熱的高溫,就不會患病。

人體的內熱向外排洩是靠出汗洩熱的,氣溫在28-30度時,人很容易中暑。只有體強者才能適應這種高溫,能夠散洩內熱,也不受外熱的侵侮而致病。

夏季的飲食起居較之其它季節更為重要,因為夏季陽氣勝於外,而陽極陰生,陰氣具於內,加之夏季食物易腐敗,稍有不慎,即可導致腹痛、腹瀉,故夏季飲食易清淡,少食肥甘厚味,多食豆類食品,如:綠豆、赤小豆、扁豆、豆製品之類,以解暑利溼,健脾益腎。

夏天最宜吃什麼?

夏天宜吃什麼? 20

夏天宜吃什麼食物?

7樓:匿名使用者

多吃瓜類蔬菜。

夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節要多,必須及時補充。一談到水,人們往往會想到市場上銷售的「淨水」、「太空水」。其實,蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水,是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。

夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說,吃了500克的瓜菜,就等於喝了450毫升高質量的水。

另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓、保護血管的作用。

多吃涼性蔬菜。

夏季對人體影響最重要的因素是暑溼之毒。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調,食物消化不良。加之近年來,肉類等動物性食物消費量增加,體質呈酸性,多內熱。

吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是涼性的呢?瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬於涼性蔬菜。

番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬於涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期,不妨經常食用。

多吃「殺菌」蔬菜。

夏季氣溫高,病原菌滋生蔓延快,是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:

大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中;含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。

近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性,為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能,最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用,經常吃是有益的。

中暑的話,含鹽的清涼飲料、茶水、綠豆湯。

8樓:範平志

告訴你苦的都是去火的。

苦瓜最好。

夏季適合吃些什麼?

9樓:匿名使用者

夏天是蔬果盛產的季節,是享用大自然禮物的最好時刻,此時,陽光高照,是一年中最熱的季節,大地所提供的食物也都是清涼解渴的,西瓜、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、橙子及熱帶所有各式各樣的水果,都在此時上市。

甜味水果是屬陰性的,在熱天中自然消暑解渴,中暑的解救辦法之一就是喝一杯紅糖水。

看個人所居住的環境,選用當地生產的水果。夏天的早餐最適合以水果為主,瓜類要單獨吃,最好不要和其他水果混用,甜的和酸的水果也不要一起吃,更不要和澱粉一起吃;也可以一個禮拜選一天都吃水果,清清腸胃,或常常中餐也吃水果。

夏天也是斷食的好季節,可以用蔬果汁、清湯或花茶、青草茶等,斷食。

二、三天,如果要時間更長,最好要有多次斷食的經驗,而且最好是由充滿慈悲心,又有充份經驗的人協助、指導(事先更需要參考相關書籍、錄音帶)。

除了水果之外,由各種蔬菜配合的沙拉也要多吃,新鮮的椰子肉切絲,加入沙拉,可增加點熱帶情調。

此季節也可適量地吃些新鮮的辣椒(長的那一種),在馬來西亞,由於是近赤道的氣候,人人都愛吃新鮮、切得細細的綠和紅辣椒,每餐飯都有;在雲南、貴州一帶,如果不吃辣椒就容易得瘴氣,辣椒有散熱的作用,吃完,滿頭大汗,痛快之至,住在溫或寒帶的人就不適合吃辣的,吃完會冷得發抖。

煮菜方面可變換口味,採用印度、東南亞的風味,但還是可以清蒸的菜最好,再加點醬來調味。

夏天,最好一天六到八杯清水。

10樓:況彥昌

夏季良飲是熱茶,盛夏酷暑,飲何種飲料為好?中醫認為,惟熱茶莫屬。

豆漿解暑又降火 ,甜味水果是屬陰性的,在熱天中自然消暑解渴,中暑的解救辦法之一就是喝一杯紅糖水。

夏季最適合吃什麼食物消暑,冬季最適合吃什麼食物?

炎炎夏日,飲食應以清淡 營養 易消化為宜。常吃些綠豆粥 蓮子粥 涼麵 冷盤 涼粉等清涼爽口食物,同時適當吃些瘦肉 雞蛋 魚 鹹鴨蛋,以補充身體消耗的需要。合理飲食,有清暑解毒 生津止渴之效。比如水果蔬菜應選用新鮮汁多,清熱消暑的西瓜 黃瓜 西紅柿 豆角等。由於高溫的刺激,有些人會出現食慾不振,營養吸...

夏季補腎吃什麼,夏季吃什麼食物養腎?

1 山藥 本草綱目 說山藥 益腎氣,健脾胃。山藥既是古老的中藥,也是日常食物,它的作用是 平補脾腎 山藥多吃不會上火,適宜在夏天溫補腎陽。脾虛 肺虛 腎虛者可長期食用,被譽為 天然補腎王 山藥煮粥喝很好。粳米100克,山藥50克,熬粥喝。2 牡蠣 牡蠣是所有食物中鋅含量最高的,除鋅外,它還有非常豐富...

冬季適合吃什麼,冬天適合吃什麼?

1 冬季適合補充富含蛋白質的食物,如瘦肉 雞鴨肉 雞蛋 魚 牛奶 豆類及其製品等。2 冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻 葵花子 酵母 乳製品 葉類蔬菜。3 冬季飲食常識 多吃含vb2 va vc食物。飲食中要及時補充維生素b2核黃素 以防口角炎 脣炎 舌炎等疾病的發生。維生素b2主要存在於動物...