1樓：匿名使用者
您怎麼喜歡吃日本料理啊？！
到自貢當然是要吃正宗的自貢菜呀。跑自貢來吃日本料理是不是有點在美食城班門弄斧之閒？！
自貢菜在川菜裡屬於較有名氣的一個菜系，以辛辣為主，這也和自貢的地理氣候有關。較有名氣的有鹽幫菜、鹽商菜、鹽府菜等幾個門派。新城老城都有。
匯東大酒店對面有一家（名字一下記不起來了：））方衝電信局對面有鹽商菜，還有蜀江春、阿細連鎖及同興路的私家菜都是比較有名的。
其他還有就是自貢特色的兔系列。冷吃兔、鮮鍋兔就更是遍地開花了。個人還是覺得老街裡面那家味道比較舒服。其他還有冷鍋、火鍋等就不多說了。
總之，到自貢就要吃自貢菜，要吃日本料理建議您就不要到這兒來享用了。
至於刷卡，現在較大型的餐廳都是可以刷卡的。不過您要選擇吃兔啊這類特色菜還是準備現金的好。
記住，在自貢很多好吃的還都不是什麼裝修華麗的大店。呵呵。
2樓：匿名使用者
在彩燈公園有一家，我去吃過勸你最好不要去吃，味道不怎麼樣。只有很少的餐廳才能刷卡，別鬱悶，就是這樣。
3樓：板涵陽
日本料理。自貢的既不正宗又很貴。
在龍匯街藍鷹花園對門有家。
名字忘記了。
4樓：♀佑在身邊
日本料理公園口就有一家的嘛。但是沒得幾個人去吃得，自貢人是不熱衷於這個東西的，主要自貢的東西太好吃了。
有可以刷卡的啊，不過你想吃好吃的，通常都是刷不了卡的地方。
1樓說的兔子確實是自貢的一大特色，今天晚上才去吃了東興寺好吃兔，生意恩是太好了，上個菜等半天。
同興路逛一圈嘛，吃類多得很，推薦你去咔咔裡面的那家食神，去同興路一問就問得到，是吃兔子和魚的。
還有，1樓的同學，自貢菜不叫在川菜裡屬於較有名氣的一個菜系，那是相當的有名氣，川菜就是由三個地方菜系組成的，成都、重慶、自貢。這個不是我亂說，有書可考的。
5樓：網友
貌似藍鷹畫面對面有家，好像叫花田日韓料理。我是沒去吃過，不過聽朋友說味道不咋滴，還沒我做的壽司好吃。
去買點三文魚在家自己做壽司澀。
6樓：龐詠德
有日本料理店，在新美國際那裡，藍鷹花園往上面走，有一家叫花田的日本壽司店。
有特色的就是東興寺那裡的好吃兔，西秦會館那裡的璧山兔。都很好吃。
7樓：網友
富順不是葷豆花！那我請你吃嘛！
8樓：匿名使用者
搞清楚，富順是豆花，不是葷豆花，暈啊。
問一下自貢日本料理的價位
9樓：翻蓋五牛
自貢有幾家！！
龍匯那裡有個花田 公園口也有一個 名字忘了。
價位嘛看你自己 反正我們3-4個人吃了兩百多。
10樓：匿名使用者
自貢那兒有日本料理吃？
11樓：匿名使用者
自貢沒有日本料理店 你可以去成都那邊諮詢一下。
日本料理貴嗎？
12樓：匿名使用者
你好你這一盤應該不便宜，1. 左邊上方，那是應該是赤身マグロ是屬金槍魚科類的，同一只金槍魚不同地方的肉，價錢也不同，從貴到便宜的順次是：
極上》大トロ》中トロ》赤身，赤身是最便宜的，可最便宜，在日本那一塊成本也要100日元以上，2. 在金槍魚右側的那五塊偏白的魚肉，應該是カンパ中文：紅甘鰺魚，俗稱紅甘）一類的，具體看不清楚，灑落在五片魚肉之上的那些紅色之物是：とび飛魚的魚卵，這東西可不便宜）
3.上方第三的帶有條紋、粉紅的肉，那是三文魚，這東西，這不便宜，做成壽司的話，兩塊也要210日元。
4．右上方的那小碗是醃製的章魚腳，那紅色的東西，應該還是飛魚卵，這東西可是好東西，不便宜。
5.左下方那紅白相間的，是貝類，季節的東西，日語叫寒什麼的，我以前有做過，名字想不起來了。
6. 那之下的，應該是赤貝。
7. 那之下的，應該是魷魚腳。
8.最右下的，是芥茉。
9，那葉子狀的東西是日語：笹，中文：竹葉，裝飾用，不能吃。
10、那介於1和2 ，3和4之間綠色的東西為：日語 パセ中文 香芹，裝飾用，可以吃，很苦，一般人不吃。
11，那食物之下，白色條狀的，是蘿蔔絲，完全可以吃，可吃可不吃，我個人喜歡吃。
12，那黃色片狀之物是檸檬片，喜歡的，可拿它擰出汁，灑在你想吃的東西上，功能：去除魚腥味。
本人身在日本，對於**在國內價值幾何，不得知，無法相告，就從東西來看，不說魚肉本身的高階與否、是否新鮮（因為冷凍與鮮活價錢不同），一般來說，沒有幾百元是下不來的，上千元也不過份。
13樓：北學日本留學中心
日本飲食文化其實並沒有想象中歷史悠久，日本的好多東西都是借鑑的別人的，然後又經過自己改造演變而來的，包括他們的文字，我們今天就來聊聊日本料理的由來！
14樓：若然飛去
這一盤是刺身拼盤，也就是生魚片拼盤。有三文魚啊北極貝什麼的。個人覺得新鮮的話，味道還是很不錯的。價錢的話，要看是什麼地方的什麼料理店了，大一點的店裡這一盤子就好幾百塊了。
15樓：裂鷹之歌
日本料理章魚，刺身，三文魚和比目魚，這幾個便宜。其餘的貴。像鱈魚了，和一些特產魚（叫不上名）。
16樓：匿名使用者
不貴啊 我不知道你在哪個城市的 反正我是山東省日照市的 吃韓國料理一點也不貴啊 兩人要吃飽 也就一百來塊錢 我和我同學以前在上學的時候學校一邊就是經常去吃的 就是紫菜包飯 韓式烤肉 韓式泡菜 冷麵之類的 好多的我也說不清楚。
日本料理好吃嗎？
17樓：穎穎胡
看個人口味，總體來說日本菜口味還是挺重的，喜吃生食：龍蝦、金槍魚、三紋魚，都是蘸了綠芥末和調料生食，吃進喝一些清酒。除生魚片、壽司外，日式料理的名菜還有鐵板燒、天婦羅、蘸生雞蛋吃的牛肉火鍋和類似中國涮羊肉的牛肉水鍋。
18樓：111順其自然
日本料理主要是清蒸和水煮這兩種做法，口味很清淡但味感卻很好主要是作料加的太多，像沙拉，芥末，蔥蒜末，醬油，味精這類的提味料調和而成的，不像我國的料理製法都是以煎炒烹炸為主。
日本的料理主要的口味就是令人回味的清香，經常會在菜里加點清香的花瓣，以提高香味。主要是海產為主的小吃，像章魚丸子 鱈魚串之類的小吃 還有像關東煮這類湯煮品。再就是燒烤了，日本有他自己特有的燒烤，的確有相當好口感。
再就是用大米做的壽司 和食材豐富的拉麵。
總之看自己的口味了。
19樓：匿名使用者
看個人口味，我喜歡吃！
20樓：匿名使用者
每個人喜好口味不同，最好是自己去嘗試哦。
日本料理為什麼那麼貴還感覺不是很好吃呢？
21樓：天依無縫的
飲食文化缺乏往往都會在其他方面講究 它們美其名曰注重本味其實就是一種飲食烹飪文化技巧的落後和不足 而真正的注重本文並不是對食物不加處理 而是去除不好的 保留好的 比如淮揚菜 中國菜的精緻程度他們也比不了 至於我們為什麼不去過於講究這方面 主要還是因為沒必要 本身好吃就行了 除非到一些重大的場合才會這樣 平常我們自己輕輕鬆鬆做出美味的菜就夠了。
22樓：呵呵呵什麼鬼
口味不一樣吧。。。畢竟島國人講究原汁原味。。。所以才會有生魚片生蛋澆飯之類的。。。反正我是咽不進去，他們捧上天的壽司也一樣。
一個小型日本料理店需要多少成本？
23樓：灰色_續曲
貴有貴的做法。便宜有便宜的做法。關鍵是東西要好。 要有特色。
24樓：敏
如果是門店就只要房租和員工的開支就可以了，不過要找個好師傅。
25樓：老康村長
日本料理店指的是啥？壽司？拉麵？米飯？
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