不鏽鋼廚房裝置有哪些?廚房裝置都有哪些?

2023-05-29 03:55:16 字數 4779 閱讀 7952

1樓:闕平真

不鏽鋼廚房裝置通常包括烹飪加熱裝置,如爐具類:燃氣爐、蒸櫃、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:

和麵機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不鏽鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗櫃。

用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存裝置:平板貨架、米麵櫃、冰箱、冰櫃、冷庫等。餐桌椅,食堂餐桌椅,快餐桌椅,飯店餐桌,餐廳傢俱,不鏽鋼餐桌椅,肯德基餐桌椅,家用餐桌椅,檔案櫃,不鏽鋼檔案櫃,員工儲物櫃,水槽,廚房水槽,不鏽鋼水槽等等。

不鏽鋼廚具,廚房用具的統稱,因製作材料為不鏽鋼而得名。

2樓:花開18517埔嘲

帶烤箱和洗碗機的櫃子,烤箱和洗碗機的面板、顏色都是金屬質感;中間是烹飪加熱區; 再外面是不鏽鋼洗滌槽和外接的廚房花灑,檯面和貼牆板也都是不鏽鋼材質的。不鏽鋼水槽的混搭物件就更加豐富了,大理石、人造石、耐火板的檯面與其都相輔相成。在做櫥櫃時,留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不鏽鋼架。

利用地櫃與吊櫃的空間的牆面,安裝不鏽鋼擱架或掛件,可以放置砧板、掛鉤、馬克杯、調料瓶、鏟子、勺子等。鋼抽是很多家庭挑選櫥櫃時的「咬牙」專案,其實只要選擇了它,就會體會出開合是多麼順暢,每一次拿取都是一次享受。

廚房裝置都有哪些?

3樓:劍經業

無論是我們自己的家,還是外面的酒店、餐館等,廚房都是必不可少的空間。那麼大家知道廚房裝置都有哪些嗎?對於不知情的網友們,我們來了解一下吧。

1、 洗滌裝置。洗滌用具包含很多,主要包含了冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中會產生垃圾,應設定垃圾箱,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等。

2、 調理裝置。主要包括切菜的檯面、菜刀、配料、調製的工具和器皿等,具體可以根據烹飪的需求進行配置。

3、 烹調裝置。各中烹飪工具,例如電飯鍋、高壓購、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等,家庭廚房可以根據自己的需求以及家人的數量選擇相應的裝置。

4、 儲藏裝置。儲藏裝置分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分,食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供儲存的空間,如底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。

5、 進餐裝置。飯菜做好後需要各種容器來盛放,方便食用,包括進餐的碗、杯、刀、叉等器皿。

廚房裝置是指放置在廚房或者供烹飪用的裝置、工具的統稱。

不鏽鋼廚具十大品牌有哪些?不鏽鋼廚具好用嗎?

4樓:抉擇

不鏽鋼廚具十大品牌:

凌豐,創立於2023年,不鏽鋼餐具十大品牌,廣東省名牌產品,集不鏽鋼系列餐廚具研發設計/生產製造/出口**/自主品牌銷售為一體的企業集團,廣東凌豐集團股份****)

順發,成立於2023年,廣東省著名商標,不鏽鋼真空保溫杯**商,專注於不鏽鋼炊具/保溫類產品的研發/設計/生產/銷售的現代化綜合性企業,廣東順發五金製品****)

振能,始於2023年,廣東省著名商標,廣東名牌,專業生產不鏽鋼日用及廚餐具製品和家用電器的企業,廣東振能不鏽鋼實業****)

慶展,建立於2023年,廣東省著名商標,主要從事不鏽鋼製品/五金製品/塑膠及日用化工製品等系列產品的生產/加工/銷售的現代化企業,揭陽市慶展不鏽鋼****)

順達,廣東省著名商標,廣東名牌,國內極具規模的不鏽鋼器皿研發製造商,知名餐具品牌,廣東順達不鏽鋼器皿實業****)

創生,廣東省著名商標,從事不鏽鋼壓力鍋/不鏽鋼複合底鍋等系列產品的研發/生產/銷售的企業,廣東創生不鏽鋼製品****)

菲仕樂,高壓鍋/餐具十大品牌,始創於2023年德國,世界著名鍋具及廚具製造廠商,大型跨國企業集團,健康廚房新生活的倡導者和擁護者,菲仕樂**(上海)****)

拉歌蒂尼,始於2023年義大利,賽博集團旗下品牌,全球頂級廚具品牌的代表,全球紅點設計獎獲得者,杭州奧梅尼商貿****)

雙立人,始於2023年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯****)

福騰寶,創於2023年,享譽全球的知名廚具品牌,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司,福騰寶(上海)商業****)

相對來說,不鏽鋼餐具和廚具比其它材料的餐具和廚具對人體的危害小一些,鐵和銅易氧化,鋁易腐蝕和脫落,氧化鐵、氧化銅和腐蝕鋁對人體是有害的。不鏽鋼餐具和廚具具有不易氧化和難脫落的優點。 不過不鏽鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。

選購不鏽鋼廚具的技巧:

1.要選擇可靠的不鏽鋼廚具品牌。

2.要選對不鏽鋼廚具的種類。

不鏽鋼廚具好嗎

5樓:匿名使用者

很好啊,我家就是做不鏽鋼加工製品的,家裡很多器皿都是不鏽鋼的,小到吃飯的勺子、盛菜的盆大到臉盆、洗衣盆,菜板,都是不鏽鋼的,據我使用的經驗,覺得不鏽鋼廚具有很多好處:首先,不易生鏽,不易破損,沒有化學成分,使用時間長。其次,可以直接放到電磁爐上熱菜,唯一的不好就是,拿的時候小心燙手,呵呵!!

希望對你有用。

6樓:愛啊哎呀

現在廚具是很火的行業,不鏽鋼廚具得到人民的喜愛,下面由我來講解一下如何選購和使用不鏽鋼廚具的技巧。

首先,要選擇可靠的不鏽鋼廚具品牌。 力動機電 在實驗室的測試過程中,會有極少量不鏽鋼餐具被檢出含有鉛、鎘和砷這3種嚴重有毒有害元素,這些不鏽鋼所使用的材質可能**於**的廢鋼料。因此,一定要嚴選可靠品牌,絕不能相信地攤貨、無牌貨。

其次,要選對不鏽鋼廚具的種類。不鏽鋼適合用作長期與食品接觸的容器,而馬氏體型由於不耐蝕,則不適合。這裡有一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的方法 ——消費者在選擇鍋具時,可以用磁鐵測試一下鍋具的磁性,如部分或者全部有磁性,則說明鍋具並非奧氏體不鏽鋼,最好不要使用。

第三,不鏽鋼廚具不是在所有情況下都是耐蝕的。 力動精工 在鹽水中,不鏽鋼也可能被腐蝕,失去光亮的外表,並出現安全隱患。因此,所有不鏽鋼食具在使用後都要用洗滌劑清洗乾淨,並拭乾;為了防止腐蝕,不鏽鋼的勺子、叉子不要長時間浸泡在飲料中。

不鏽鋼容器不要用於隔夜存放食品(乾果等除外)。此外,如果不鏽鋼食具出現鏽斑或白斑,請果斷丟棄,長沙不鏽鋼廚具因為手動磨去鏽斑是不可行的,鏽斑會再生和加深。

7樓:故人半為鬼

現在不鏽鋼廚具的市場發展很快。應用情景也比較廣闊。 所以還是可以的。

8樓:00狗and貓

不好 容易被食材醬料腐蝕。

不鏽鋼茶杯不建議裝奶製品、茶葉水、咖啡、碳酸飲料等,首先市場上所購買的不鏽鋼製品它的質量相對來說耐腐蝕度不高,不要覺得所有的不鏽鋼都是耐腐蝕的。你可以試試,雖然腐蝕度很低,但是長久使用,茶杯內壁上會有殘留的汙漬,不易清理不說而且不衛生。

一樣的道理 食鹽、醋等醬料也是可以腐蝕的。

9樓:匿名使用者

不容易生鏽容易洗滌好用。

不鏽鋼廚房裝置選購技巧

10樓:土巴兔裝修

對於不少家庭主婦們來說,廚房是一個家中最重要的地方,因為其不僅是女性大顯身手的好地方,還是美味食物的**,而不鏽鋼廚具作為廚房的重要組成部分,經常要與食物之間進行「親密接觸」,其質量也顯得尤為重要,那麼,廚房不鏽鋼裝置都有著什麼樣的選購技巧呢,今天就讓土巴兔為你指點一二吧:

首先我們要說的是不鏽鋼廚房裝置中的爐具,要知道爐具的作用就是為了給食物提供一定的熱能,這樣我們吃的飯菜就有一個高溫加熱的過程。由於爐具是與明火直接進行接觸的裝置,因此其材料要求具有一定的阻燃性,因此許多爐具的本身就是不鏽鋼的外殼,當我們在進行不鏽鋼爐具選擇的時候,一定要觀察其厚度,如果是長時間與明火進行接觸的不鏽鋼爐具,其厚度可以適當地加厚,否則就會因為太薄,不耐火最後造成使用上的事故。當然了,選擇過厚的不鏽鋼爐具也並非就是一項萬全之策,過厚的爐具會讓食物很難烹製成熟。

現在我們再來說說不鏽鋼的櫥櫃,自從不鏽鋼櫥櫃出現後,它就成功地取代了傳統的木櫥櫃,選擇這種不鏽鋼材質的櫥櫃時,我們要對其材質進行仔細辨別,確保其採用的是符合國家標準的材質,並且不會緩慢釋放有害的物質,除此之外,還要留意其消音的效果,要知道,不少不鏽鋼櫥櫃經常與硬物碰撞從而發出較大的聲音,因此我們可以檢查消音墊的效果。

最後我們再來說說那些不鏽鋼餐具該如何挑選要知道,現在一般的不鏽鋼餐具有奧氏體型和馬氏體型兩種,我們可以用一個小磁鐵來對這兩者進行區別,奧氏體型是沒有磁性的,因此小磁鐵會吸不住直接掉下來。而具體要購買哪種不鏽鋼餐具,要根據自己的使用需要而定。

說了這麼多,相信大家已經對廚房不鏽鋼裝置的選購技巧有了一個較為全面的瞭解,隨著現在不鏽鋼裝置製品廠的越來越多,現在不鏽鋼的產品質量也良莠不齊,大家在選購時一定要擦亮眼睛,並且對不鏽鋼裝置的後期保養工作時刻留意,避免因長時間接觸油水而讓不鏽鋼裝置遭受損壞。

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開餐館都是需要哪些廚房裝置

儲藏用具 食品冷藏是通過廚房內的製冷保鮮裝置 冷庫等實現的,器物用品儲藏是供餐具 炊具 器皿等儲存的空間。洗滌用具 包括冷熱水的 系統 排水裝置 洗物盆 洗物櫃等。廚房機械 洗碗機 洗菜機 餃子機 壓面機 和麵機 餃肉機 切肉機 洗米機 麵點機 刨冰機 榨汁機 攪拌機 豆漿機 真空冷卻機等。廚房裝置...

長春市五星不鏽鋼廚房裝置製造廠怎麼樣

長春市五星不抄鏽鋼廚房裝置製造廠是1998 07 24在吉林省長春市註冊成立的個人獨資企業,註冊地址位於經濟開發區興隆山鎮隆東村二隊。長春市五星不鏽鋼廚房裝置製造廠的統一社會信用 註冊號是91220101702541506t,企業法人姜鐵軍,目前企業處於開業狀態。長春市五星不鏽鋼廚房裝置製造廠的經營...