到長春,一定要嘗的美食有哪些?長春的特色美食有哪些

2023-06-04 20:05:15 字數 1491 閱讀 5405

1樓:左撇子的兔子

.回寶珍餃子。

在長春十大名吃裡,這是比較具有回族風味的食品,距離現在已經有七十多年的歷史了,它的特點就是皮特別的薄,但是餡料又特別鮮,吃多少個都覺得不夠。

2.韭菜烙盒。

有的人可能會覺得韭菜烙盒的味道特別重,雖然它是有這麼一個缺點,但是有一點也是不能否認的,那麼就是它吃起來真的是特別好吃,外皮炸得酥脆,裡面包著滿滿的韭菜和雞蛋。

3.三套碗。

這個其實是屬於滿族菜,一般是由八款或者是十六款涼碟,三款大件以及十二款熘炒菜/湯燴菜組成的,看起來就是滿滿的一大桌。

4.長春醬肉。

這道菜屬於東北菜,相信大部分東北人對於這道菜都是不陌生的,它的主食材就是五花肉,口味就是醬香味的,主要的烹調方法就在於滷製。

5.蹄花絲。

這個也是吉林特別有特色的一道小吃,成品之後的蹄花絲顏色棕紅,看起來有點透明,蹄花絲筋脆但是又不會覺得特別膩味。

6.燒鹿尾。

這個名吃的主材料就是鹿的尾巴,這是用比較傳統的方法烹飪而成的,肉吃起來特別香醇,是一道歷史已經很悠久的菜餚了。

2樓:機車俠

雪衣豆汾,回寶珍餃子,三套碗,蹄花絲,燒鹿尾,翡翠人參茅臺雞,長春醬肉,朝族冷麵,韭菜烙盒,燻肉大餅,希望有所喜歡。

3樓:匿名使用者

哎呀,這東北的小燒烤特別好,都沒得小燒烤特別好,然後長春長春這個哎呀,好覺得好吃的可真不少,但是真想不起來了。

4樓:阿梅風景**

到了長春先問問當地的人長春的美食有哪些。

長春的特色美食有哪些

5樓:敏捷且實誠的小寵物

長春的特色美食有長春蹄花絲、長春地三鮮、真不同醬菜、回寶珍餃子、滿族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、長春醬肉、翡翠人參茅臺雞、鼎豐真糕點、燒鹿尾、鹿血糕、漬菜白肉火鍋、白肉血腸、雞湯豆腐串等。

長春是吉菜的發源地,長春自古就有漢、朝、蒙、滿等民族在此繁衍生息,特有的民族食俗,客觀上形成了獨特多元的吉菜飲食文化。20世紀30年代,長春成為偽滿州國統治中心,溥儀的宮中膳房聚集了一批北京清宮御廚和山東名廚,宮廷菜、魯菜與長春民間菜相互交融,形成了吉菜的基本雛形。又經過近年來的大規模挖掘、創新、推廣,吉菜逐漸地以其獨有的特色展現於世人面前。

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