1樓：陽陽聊談生活
主要原料：杏鮑菇2個，黃瓜1根，小米辣3個，辣椒粉1勺，大蒜1顆。
1、準備所需食材，將杏鮑菇用淡鹽水洗淨，再切成3～4mm左右的厚片，這樣厚度吃起來口感最佳。
2、然後將碗放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右，直至杏鮑菇蒸熟蒸透，然後取出冷卻。
3、將稍微冷卻的杏鮑菇用手攥幹水分，再用手撕成細條。
4、接著將黃瓜擦成細絲，大蒜和辣椒都切碎，放入盆中，再調入辣椒粉。
5、然後淋入熱油，調入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺醋、1勺糖、小半勺鹽和少許雞粉，攪拌均勻即可。
6、成品圖。
2樓：帳號已登出
杏鮑菇做法。
食材明細。杏鮑菇2根、蒜末適量、蠔油適量、胡椒粉少許、香油少許、熟白芝麻適量、鹽少許。
做法。1、杏鮑菇洗淨切薄片，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切片鍋中放少許油，倒入杏鮑菇煸炒一下，會有些出水，然後盛出來備用。
2、燒一點油，放入蒜末爆香，再加入一些蠔油。燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片，煸炒到杏鮑菇發軟。
3、加入胡椒粉，炒勻調料。
4、把杏鮑菇倒入，炒勻，如果淡了，放少許鹽調下味。
5、出鍋前撒上炒香的熟芝麻，淋上少許香油即可。味精這些就不用放了，夠鮮了。
3樓：陽陽聊談生活
主要原料：杏鮑菇2個，蒜3瓣，蔥適量，耗油20克，生抽15毫升，白糖5克，澱粉適量。
1、杏鮑菇洗淨，切圓片。
2、將每片杏鮑菇，劃上十字花刀。
3、平底鍋燒熱，倒入適量油，將杏鮑菇一面煎至金黃。
4、翻面，將另一面煎至金黃。
5、盛出煎好的杏鮑菇備用。
6、鍋中適量油燒熱，下蒜末炒香。
7、調入200毫升清水，15毫升生抽，20克蠔油、10克澱粉和5克白糖。（生抽，耗油，醬油都有鹹味，可以不用加鹽了。）
8、攪拌均勻，將醬汁煮開。
9、再倒入杏鮑菇翻炒均勻。
10、小火燜煮5分鐘左右。
11、大火收汁即可，裝盤後撒上蔥花。
12、醬汁杏鮑菇的成品圖。
4樓：鮮多多新零售
乾鍋杏鮑菇。
原料：杏鮑菇 五花肉 青紅椒 大蒜 生薑。
調料：溼料。
1.鍋中加水500毫升，放入杏鮑菇，大火燒開，一分鐘左右撈出；
2.淨鍋倒油30克，小火放入五花肉煸炒出油脂，放入青紅椒大蒜生薑，爆炒出香味，開大火放入杏鮑菇，倒入溼料；
3.翻炒均勻，即可出鍋。
5樓：牛一種態度
杏鮑菇可以和很多食材搭配在一起吃，炒木耳韭菜雞蛋就是不錯的選擇，先在鍋裡面加入適量的水燒開，把杏鮑菇放下去燙一下，木耳也要放進去焯一下水，鍋裡面燒熱加油，雞蛋放進去炒散，盛出來備用，另外準備一個鍋子加油燒熱，韭菜放進去炒香，加入杏鮑菇，木耳繼續翻炒，然後再加一些雞蛋，炒均勻以後加鹽，老抽，炒出香味就可以出鍋了，味道好，營養價值也是很高的。
吃杏鮑菇的禁忌。
杏鮑菇不能和田螺，驢肉，鵪鶉肉，鵪鶉蛋搭配在一起吃，如果和鵪鶉蛋搭配一起吃就很容易導致黑痣出現，如果和鵪鶉蛋搭配在一起吃，就很容易長出痔瘡，如果和驢肉搭配在一起吃很容易中毒，因為驢肉裡面含有動物膠，杏鮑菇裡面含有氨基酸成分，兩種搭配在一起吃就會導致中毒。杏鮑菇不能和田螺搭配在一起吃，杏鮑菇裡面含有礦物質，維生素，脂肪，蛋白質，如果和田螺裡面的一些生物元素髮生反應，就會導致中毒。
吃杏鮑菇的好處。
吃杏鮑菇能夠保護血管以及軟化血管，可以讓身體裡面的膽固醇以及血脂降低，還可以提高身體免疫能力，杏鮑菇裡面含有非常豐富的蛋白質，能夠讓免疫機能維持在正常的狀態，也可以讓抵抗能力變得更強。
適當的吃一些杏苞菇能夠幫助食物消化，因為吃杏苞菇以後胃酸分泌變多，食物消化速度自然就會變快，吃杏苞菇能夠起到降低血壓作用，可以預防**糖尿病，心血管疾病，肝炎以及胃潰瘍。
吃杏鮑菇美容養顏的效果也非常不錯，因為杏鮑菇的營養價值非常高，經常吃的話就可以讓新陳代謝的速度得到改善，能夠起到美容養顏效果。
6樓：王者多多
杏鮑菇這樣做、比肉還好吃！
7樓：檸萌
臘八蒜炒杏鮑菇香。
菜譜口味：其他。
用料詳情。主料：杏鮑菇(一根)、臘八蒜(15瓣)
輔料：味極鮮生抽(適量)、鹽、油(適量)
用時：16分鐘。
做法步驟。1.杏鮑菇一隻就夠了，洗淨切片。
2.醃好的臘八蒜15瓣，切片。臘八蒜很好醃，首先買個罐頭吃乾淨，把瓶子刷乾淨空幹水分，絕對不能有水，然後把乾淨的蒜瓣放進去倒上醋蓋上蓋子就好了，好吃的關鍵在蒜和醋上，醃的時候用刀把蒜底部切掉，既乾淨又醃的快，醋我用的是上好的米醋，醃出的蒜酸酸甜甜，山西醋醃出來就太酸不好吃。
3.熱油鍋放入蔥花和切好的蒜瓣，爆出香味。
4.放入切好的杏鮑菇，翻炒均勻，加適量鹽和味極鮮，翻炒至杏鮑菇變軟變熟，不能加水。
5.繼續翻炒到杏鮑菇很軟，肉變緊緻就熟了，裝盤。
做法二：用料杏鮑菇 4個。
蒜末 3勺。
孜然粉 2勺。
熟白芝麻 適量。
醬汁：生抽 2勺。
蠔油 2勺。
糖 小半勺。
乾煸杏鮑菇的做法。
杏鮑菇洗乾淨切長薄片或者手撕成條，熱火放油爆香蒜末，放入杏鮑菇翻炒出水，把水倒掉繼續翻炒至表面焦黃，倒入醬汁；乾煸杏鮑菇的做法 步驟1
一邊翻炒一邊加入孜然粉和白芝麻，炒均勻即可熄火；乾煸杏鮑菇的做法 步驟2
成品乾煸杏鮑菇的做法 步驟3
真的好好吃
杏鮑菇怎麼做，杏鮑菇怎樣做
杏鮑菇這樣做 比肉還好吃！臘八蒜炒杏鮑菇香 菜譜口味 其他 用料詳情 主料 杏鮑菇 一根 臘八蒜 15瓣 輔料 味極鮮生抽 適量 鹽 油 適量 用時 16分鐘 做法步驟 1.杏鮑菇一隻就夠了，洗淨切片 2.醃好的臘八蒜15瓣，切片。臘八蒜很好醃，首先買個罐頭吃乾淨，把瓶子刷乾淨空幹水分，絕對不能有水...
杏鮑菇怎麼做好吃，杏鮑菇怎麼做簡單又好吃呢？
涼拌杏鮑菇 製作食材 杏鮑菇，食鹽，食用油，香醋，老抽，香菜，白糖，蔥花，小米辣椒，幹辣椒，蒜末，白芝麻。方法及步驟 1 首先我們要到市場中，購買兩個新鮮一點的杏鮑菇，買回家以後的杏鮑菇呢，需要用清水將其清洗乾淨後，再用手把杏鮑菇撕扯成小條狀，儘量把杏鮑菇撕扯的碎一些，然後準備一個盤子，把杏鮑菇放入...
杏鮑菇香乾炒肉的做法,杏鮑菇香乾炒肉怎麼做
食材主料 杏鮑菇250g 香乾100g 五花肉50g輔料油 適量鹽適量青蒜苗 1根生抽 少許老抽 少許步驟 1.準備版食材。2.杏鮑菇洗淨,切細絲。權 年夜飯菜譜吉祥菜名 最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內 原發布者 yhlyue 新春閤家歡 五彩大拼盤 祥龍賀新春 生炊龍蝦 鳳舞報春曉 港式豉...