1樓：它山石
豆類是我國的特產，在膳食中有很重要的作用。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆營養價值最高。豆類富含蛋白質，其蛋白質的氨基酸組成與動物性蛋白質近似，是優質蛋白質，而且還富含植物油脂，尤其是不飽和脂肪酸含量較高，同時也含有較豐富的b族維生素，其營養成分易於消化、吸收．除此之外，豆類還含有鈣、磷、鐵等無機鹽，營養十分豐富。
豆腐、豆漿、豆芽菜等豆製品營養價值也很高，而且比干豆類容易消化吸收。其中豆腐是食藥兼備的佳品，它含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力，並且還有解毒作用。
大豆其製品具有預防骨質疏鬆、提高機體免疫力、預防便秘、預防心腦血管疾病、**、延緩更年期等保健作用。隨著社會進步以及人民生活水平的提高，人們對營養的需求已超出單純滿足生存或都防止缺乏病的範疇，而且也作為防治疾病的重要手段，合理的膳食結構，通過向人們提供種類齊全，數量充足，比例適合的各種營養素，是人類提高生存質量，延長生存年限，保持健康狀態的有效方法，大豆及其製品作為「中國營養學會」推薦的《中國居民膳食指南》中的一部分，與我們的健康密不可分。
2樓：來自應天山怡然自樂的龍牙花
我也喜歡，估計是吃的那種感覺和身體需要吧。
3樓：網友
正常啊！每個人都有自己喜歡或不喜歡的東西！
女性為什麼要多吃豆製品？
4樓：乾萊資訊諮詢
原因。1、研究表明，多吃富含大豆蛋白的食物，比如豆芽、味噌和毛豆，能增強育齡後婦女的骨質，因此，專家認為絕經後的婦女應多吃豆腐。
2、研究表明，女性在絕經後的幾年內，骨骼密度會下降達20%。由於絕經造成雌激素水平下降，使得骨骼細胞的重吸收速率高於生成速率，30%的大齡女性均有患骨質疏鬆的危險。
3、實驗結果顯示，無論是否切除卵巢，餵食大豆的小白鼠脛骨都更加強壯，而人體內也有脛骨。並且，這組小白鼠更瘦，血糖更穩定。所以辛頓(hinton)教授建議女性多吃豆製品，比如豆腐和豆漿，這不僅能增強骨骼，還能改善絕經後的新陳代謝功能。
為什麼要少吃豆製品
5樓：小紅情感解答
隨著物質生活水平的提高，我們在飲食方面得到了很大的改善，各種好吃的食物擺在我們面前，因此我們對於食物的選擇方面就比以前多了很多。無論是葷食還是素食，人們的選擇面都更廣了。但是很多人都開始注重自己的健康問題，所以一些人就會對豆製品是否應該少吃產生了疑問，我覺得豆製品本身就含有豐富的營養物質，而且也是一種綠色食品，因此我覺得豆製品不應該少吃。
在我們的日常生活中，其實很多人都喜歡吃豆製品，豆製品的種類的很多，比如豆漿，豆腐以及豆芽等。人們所說的豆製品，實際上就是一大豆為主要原料的食品。我們都知道，大豆本社含有豐富的營養物質，而且也屬於一種健康的食物，經常吃豆製品有利於身體健康，而且很多人都喜歡吃豆製品，所以豆製品應該多吃。
平時我們在市場上看到的很多豆製品，比如豆腐和豆漿，這些都是一些健康而又有營養的食物。隨著社會生活的快速發展，很多人在學習和工作上都有很大的壓力，所以很多時候由於過度勞累而導致在上起不來的現象。其實早上吃早餐的時候豆漿就是一個很不錯的選擇，這不僅乾淨健康，而且還能節約很多時間。
還有就是豆腐，我們都知道，豆腐作為我們日常生活中的必需品，不僅好吃而且健康，其實現在我們在市場上看到的很多豆腐都是用機器打磨的，但是在以前的時候，豆腐幾乎都是純手工製作的，用那種石墨來擠壓的，現在幾乎很少看到這種製作工具了，也慢慢的消失在我們的生活中。純手工製作的豆腐口感很好，味道也很正宗，所以多吃一些豆製品有利於保持身體的健康。
6樓：帝都小女子
問題1：引起消化不良。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
問題2：促使腎功能衰退。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
問題3：促使動脈硬化形成。
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4：導致碘缺乏。
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
問題5：促使痛風發作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
7樓：嬤嬤
病情分析：意見建議：
豆製品雖然營養豐富，但也並非人人皆宜。患有以下疾病者應當忌食或者少吃豆製品。 消化性潰瘍 腎臟疾病 胃炎 糖尿病。
女性為什麼要多吃豆製品？
8樓：米湯熬電影
豆類食物含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素和礦物質等。豆類食物還有抗衰老、美容養顏、**和防病抗病的功效，所以尤其適合女性吃。
豆製品對女性的好處：
1、說到豆製品對女性的好處，最重要的就是大豆中所富含的大豆異黃酮，大豆異黃酮又被稱為「植物雌激素」，對女性的健康作用非常大，尤其是更年期的女性，更年期女性有一種常見的症狀叫做熱潮紅，它通常發生的比較突然，平均持續時間約為4分鐘，患者通常感到體內一種強烈的灼燒感，進而出汗，嚴重影響患者晚上睡眠質量。這些症狀是由**表面的血管擴張以及雌雄激素分泌不平衡引起的，更年期女性每天飲用兩杯豆漿可使其熱潮紅髮病幾率降低26%，其發病嚴重程度也大大減小。
2、豆製品的脂肪含量極低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低，所以有利於**。對於女性保持身材有一定好處。
9樓：愛王家大垸
豆製品是天然的雌激素。女人到了一定年齡的行後，要吃豆製品，這樣對你調整內分泌有好處。可以保護卵。
豆類的營養價值非常高，可以與動物蛋白媲巢。美。但是直接食用，會影響蛋白質的吸收，導致胃脹氣等現象。如果加工成豆製品，不僅解決了上述問題，而且提高了體內各種營養物質的吸收和利用。
10樓：小三
哎。簡單賽。豆製品裡有天然的雌激素賽。
11樓：網友
因為豆製品中含有異黃酮，對女性補充雌激素、保養卵巢有好處。
12樓：我行我素藤
豆製品雌性激素含量高。
13樓：望天觀科技
補充蛋白質啊！美顏肌膚1
經常吃豆製品好嗎？
14樓：匿名使用者
經常吃豆製品有好處。
經常吃豆製品的好處：
1、延緩衰老。
大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在於豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。
由於是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善**水分及彈性狀況，緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆，使女性再現青春魅力。」
2、防癌抗癌。
科學家發現多種豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心也在研究中發現，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。在關於營養與癌的報告中提出：
在抗癌保護因素研究工作中，豆製品應放在重要的位置上。
3、開胃保健。
豆製品主要分為兩大類，即發酵性豆製品和非發酵性豆製品，腐乳和豆豉是發酵性豆製品的典型代表，這是以大豆為主要原料經微生物發酵而製成。非發酵性豆製品製作過程中沒經過發酵，如豆腐，豆漿，豆腐絲等等。
4、濃縮補鈣。
非發酵性豆製品的主要特點是「濃縮」，因為含水量低，所以它們中的蛋白質和鈣的含量就相對較高。
15樓：甎谺膥
豆製品是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。
製作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適症狀。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。
最近，美國醫學專家還研究指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，後者會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三脂易於沉積於動脈壁上，促進動脈硬化的形成。
因此，食豆腐也應適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風病人要少食。
16樓：阿亮體重管理
是這樣的，豆製品營養價值很高，含有豐富的蛋白質、鈣和膳食纖維等營養素，建議每天都能吃一點，或者用豆腐豆乾等大豆製品代替也可以，對健康和**都有很多好處。
17樓：梁蒙京奇勝
豆製品是好東西。但吃任何食物都要有個度。如果是女生可多喝一些豆漿，特別到了中年，豆漿可以適當補充雌激素。男生少喝一些。
豆製品吃多了好嗎？
18樓：羊秀英檀鳥
豆製品裡含有豐富的大豆異黃酮，屬於植物性雌激素，需要根據具體情況，如果體內雌激素水平高，不需要補充雌激素，最好要少吃含有雌激素的食物，雌激素水平過高，容易引起乳腺增生，子宮肌瘤等疾病。卵巢功能下降的女性可以適當補充雌激素。如更年期女性。
19樓：匿名使用者
豆製品吃多會加重腎的負擔哦到時候就得不償失了。
20樓：匿名使用者
一般來說不會有什麼事 但是要看你喝的量了 俗話說多行不易。
經常吃豆製品有什麼壞處，只說壞處，謝謝。
21樓：網友
豆製品中還有大量的蛋氨酸，它在某種酶的作用下可轉化成半胱氨酸，這種物質極易損傷動脈管壁內皮細胞，促使膽固醇和甘油三酯沉積在動脈壁上，促使動脈粥樣硬化的形成。
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