1樓：教育自在人心
顏色不同：13104晶粒較大晶面明顯色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等，而gb35885是用手工製成的土糖，雜質比赤砂糖高看起來比較粗糙。gb35885以甘蔗為原料，13104以甘蔗或原糖為原料。
根據《食品安全國家標準食糖》規定，gb35885為紅糖，gb13104為赤砂糖。赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一，它是從甘蔗和甜菜中提取的，用機械或手工製成。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。
紅糖注意事項
很多女人因體寒會出現痛經等症狀，此時喝點紅糖水可以減輕疼痛症狀，並能補血活血，也可新增姜熬製成薑湯驅寒，尤其是在寒冷乾燥的冬季，我們完全可以通過喝紅糖水來幫助大家更好的保健身體了哦，由於冬季的天氣是非常寒冷的了，因此我們在這時候多喝紅糖水就可以幫助大家暖身禦寒了哦。
產婦坐月子期間或者是大病初癒的人，食用紅糖可以健脾養胃、活血化瘀，對人體有極佳的療虛進補作用。因紅糖含有很多雜質，在進食時最好熬製成紅糖水，這樣可以在最大的程度上幫助我們把紅糖的雜質去除掉，而且還可以幫助我們更好的吸收紅糖的營養價值了哦，是我們不能錯過的吃法哦。
2樓：匿名使用者
紅糖和白糖的區別在於外觀不同、製作工藝不同、營養成分不同。
1、外觀不同：紅糖結晶細軟，顏色深淺不一，含糖蜜、雜質、水分高；白糖顆粒均勻整齊，質地堅硬乾燥，沒有雜質。
2、做工藝不同：紅糖是將甘蔗、甜菜壓榨，將蔗糖水溶液過濾、蒸發、濃縮製成的；白糖是經過除色、過濾、加熱、濃縮、冷卻製作而成。
3、營養成分不同：紅糖含有葡萄糖、纖維素、鐵質、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，吸收率高，白糖沒有胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等。
白糖和紅糖有什麼區別？
3樓：原瀾潭夢華
紅塘是將甘蔗榨汁，再作濃縮等簡單處理而成，是未驚提純的糖，由蔗糖和糖蜜組成，因為沒有經過高度的精練，紅塘幾乎保留了甘蔗汁液的全部成分，除了含有主要成分蔗糖外，還含有維生素和多種微量元素，如維生素a源（即胡蘿蔔素）、b1、b2、核黃素以及鐵、鋅、錳、鉻等。
白糖是將紅塘做進一步精練處理，制的的蔗糖含量很高的蔗糖晶體，白糖純度較高，甜味純正，在食品加工中有著不可替代的作用。
從營養功能上講，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾舒肝、祛寒暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。尤適於產婦、兒童及貧血患者食用；白糖性味甘寒，冷利。具有潤肺生津、和中益脾、舒緩肝氣的功效。
還有科研表明，糖蜜具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。這是白糖無法比擬的。
另外，以上兩種糖都是提供人體熱量的重要**，是能源營養素中最經濟的一種，糖食用後在體內氧化成二氧化碳和水，同時釋放出能量，人體所需的能量有70％由糖提供。如果糖**不足，人體就會感到疲勞，勞動力降低。一般說，成年人一天需要400克左右的糖。
在此建議大家平時還是多吃紅塘，尤其女性朋友哦。
4樓：伊吟永雅豔
紅糖和白糖的區抄別：
白糖是在紅糖的基礎上加碳除去色素而製得的，但是不是碳放得越多，白糖就越白呢？不是的。碳要放得適量才能完全吸收紅糖的色素，如果太多，那就是浪費。
紅糖與白糖的區別，主要是生產方法不同、組成營養成分不一樣。紅糖大部分是土法生產，白糖大部分時機制的。在品質營養上，紅糖色棕，雜質多，甜度低；白糖色白，乾淨，甜度高。
紅糖在藥用上勝過白糖，紅糖內含有較多的葡萄糖（比白糖要多20~30倍），能直接被機體吸收。紅糖還有較豐富的鐵質（比白糖多一倍），為造血過程所必需。紅糖含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，這些都是產婦十分需要的營養物質。
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那麼甜，人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些，所以其實紅糖有時候比白糖更危險。
5樓：愈盈何婕
紅糖是經過簡易處理的帶蜜糖。
幾乎包括了甘蔗的所有營養和微量元素。
6樓：鮮凌鳳天藍
白糖屬於比較清淡的，老少竭宜。紅糖易上火，但有補血本功效。
紅糖和白糖的區別
7樓：愛生活青年
紅糖和白糖的區別主要在於製作工藝不同、外觀顏色不同、口感味道不同、用途不同。
具體差異。1.製作工藝不同。
紅糖是將甘蔗、甜菜壓榨，將蔗糖水溶液過濾、蒸發、濃縮製成的初加工糖，左右的成分是蔗糖，含有雜質。白糖是在紅糖的基礎上經過除色、過濾、加熱、濃縮、冷卻制閉賀尺作成的較高純度精糖。
2.外觀顏色不同。
紅糖結晶細軟，並且較為潤澤，大多拍橡數時候加工成片狀或塊狀，顏色以棕紅色為主，有深有淺。白糖為潔白晶瑩的細小均勻的顆粒狀，粗細略有不同，質地堅硬乾燥。
3.口感味道不同。
紅糖因為雜質和水分含量較白糖大，口感不如白糖清甜，有種特殊的“焦糖”香味，同時還帶有淡淡的中藥味，如果想要達到與白糖一樣的甜度，投入的量需要有所增加。
4.用途不同。
白糖的運用範圍更廣，在醃製、糕點製作、烹飪等方面大都選用白糖作為調味劑，滷水用白糖調色；受寒感冒喝薑糖水一般選用紅糖，桂圓煮紅棗、蛋等通常也是用紅糖。
紅糖的保質期。
紅糖的保質期要看紅糖的乾燥程度，也就是紅糖的含水量；以及如何包裝。有的紅糖保質期也就五六個月，實際上轎高就是紅糖的含水量太高導致保質期比較短；而有的紅糖可以長達三年以上。
推薦儲存紅糖的兩種方法。第一種：將紅糖用食品袋裝起來並密封口，放在乾燥的櫃子裡，注意這種儲存方法必須是紅糖為乾燥的狀態下；第二種：
將紅糖放在冰箱裡冷藏起來，冷藏即可不需要冷凍。<>
紅糖和白糖有什麼區別，紅糖和白糖的區別
白糖是在紅糖的基礎上加碳除去色素而製得的，但是不是碳放得越多，白糖就越白呢？不是的。碳要放得適量才能完全吸收紅糖的色素，如果太多，那就是浪費。紅糖與白糖的區別，主要是生產方法不同 組成營養成分不一樣。紅糖大部分是土法生產，白糖大部分時機制的。在品質營養上，紅糖色棕，雜質多，甜度低 白糖色白，乾淨，甜...
白糖紅糖冰糖的區別紅糖和白糖的區別
白糖 紅糖和冰糖 人們經常食用的是白糖 紅糖和冰糖，這三種糖其實都是蔗糖 製糖方法並不複雜，把甘蔗或甜菜壓出汁，濾去雜質，再往濾液中加適量的石灰水，中和其中所含的酸 因為在酸性條件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖 再過濾，除去沉澱，將濾液通入二氧化碳，使石灰水沉澱成碳酸鈣，再重複過濾，所得到的濾液就是蔗...
紅糖,白糖,冰糖有什麼區別，紅糖與白糖，冰糖有什麼區別？
紅糖 白糖 冰糖，吃起來都是甜的，可到底有什麼不同，用起來又有什麼區別呢？它們都是用甜菜 甘蔗為原料壓榨取汁製成。紅糖是直接從植物中提煉出來的最粗糙的糖類。白糖是由紅糖提煉加工而成，在提煉過程中，去除了色澤和雜物，變得潔白純淨了，但同時也將丟棄了紅糖中的一些豐富的營養素。冰糖是以白砂糖為原料，經加水...