1樓：北網域名稱醫
黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、旦羨心血管硬化及降低膽固醇等功效。
春天是維生素b2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
另外因為黃豆芽含維c，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。
黃豆是發物嗎，能不能多吃
2樓：地方歇後語
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性公升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有腐乳、酒釀、菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
按照發物的效能分為六大類：
一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；
三是發溼熱之物，如飴糖、糯公尺、豬肉等；
四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五是發動血之物，如海椒、胡椒等；
六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
3樓：清清清清喵
黃豆芽不是發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副培大作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物按其效能一般可分為六類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、椿芽等；三為發溼之物，如飴糖、糯公尺、醪糟、公尺酒等；四為發冷積之物，如梨、柿及伍陪各種生冷之品；五為發動血之物，如辣椒腔中蠢、胡椒等；六為發滯氣之品，如土豆、蓮公尺、芡實及各類豆製品。
花椒是發物嗎，黃鱔是發物嗎 鱔魚是發物嗎
花椒算為發熱之物，如薤 姜 花椒 胡椒 羊肉 狗肉等 發物我們可以理解成 誘發 引發 助發 某些疾病的食物。發物大多是腥羶味的，如牛 羊肉 或是辛熱性的，如魚 或是生髮性的，如韭菜 筍，以及海鮮蝦蟹 腐乳等。發物對過敏性疾病 出疹性疾病 病 某些精神疾病 瘡瘍等都有誘發作用，但是，疾病型別不同，需要...
陳皮是發物嗎，豬肝是發物嗎
陳皮不是發物，陳皮是中醫上的一種藥材，作用於清熱解毒。豬肝是發物嗎 一般不屬於發物。不過對什麼過敏的問題是一個複雜的問題，不意味著不會有人因此過敏。豬肝不屬於發物，發物是說牛羊肉，狗肉，驢肉，魚蝦蟹一類的食物屬於發物，骨折後可以吃豬肝，豬肝含有大量的蛋白質，豬肝有明目養血的作用，可以骨折處促進血液迴...
海鮮是發物嗎，黑魚是發物嗎
是發物。海腥類發物 主要有帶魚 黃魚 鯧魚 蚌肉 蝦 螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘 蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等 疾病。海鮮是 發物 之首，因為海鮮中含有一種可以導致過敏的組織胺，特別是當海鮮不鮮的時候，組織胺的量就增多了，而過去無論是運輸還是...