1樓：星碎痕淚雨
烤箱烤饅頭的時間溫度。
1、用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑飢如的麵糰，室溫發酵1小時，放進冰箱冷藏20－24小時即為冷藏老麵糰。
2、除了鹽、黃油之外的材料投入廚師機用1檔揉3分鐘，加入鹽用3檔揉5分鐘，再轉1檔加入黃油揉搓成團至擴充套件階段，停機。
3、取出麵糰放進容器裡，蓋上保鮮膜。
餳30分鐘。
4、用壓面機1檔反覆壓制光滑後，大約壓制。
七、八次，麵糰已經很光滑了。沒有壓面機可以用擀麵杖反覆擀壓至光滑。
5、麵糰平均分割為8個約為90克/個左右的小麵糰，每個乎禪小麵糰由外向內擠捏成圓球狀放在烤盤裡，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘。
6、在醒發好的麵糰表面劃。
七、八刀後，刷上牛奶。烤箱180度預熱。
7、將烤盤放在烤箱中層的烤架上，上下火烤，18分鐘出爐即可。
注意事項。1、和麵時水面比例約為4：10；在揉搓成形時，可稍加些乾麵粉，為之嗆面；麵糰發酵要足，但不可發過，所以掌握時機十分重要。
2、饅頭生坯必須楊一段時間，這歲肢塵樣可使蒸出的饅頭膨鬆脹大。
2樓：請您和我說
假如我們用電烤箱來亮兄烤饅頭的時候敬伍襲，這個是非常快的，正常情況下，20多分鐘就是可以的，我經常用電烤箱來烤饅頭，那麼20多分鐘烤出來的饅頭是特橘手別的好的，而且我們們覺得這個饅頭烤出來非常符合我們的口味。
3樓：帳號已登出
電烤箱烤饅頭要10分鐘左右。
在烤饅頭時烤箱不需要提前預熱。
電烤箱烤饅頭多長時間 電烤箱烤饅頭要多久
4樓：三夜見
1、電烤箱烤饅頭要10分鐘左右。
2、在烤饅頭時烤箱不需要提前預熱，將饅頭切成穗悶薄片，裹上一點雞蛋液，依次擺放在烤盤中，切記不能重疊擺放，以防啟族襪粘粘，擺好後放入悄激烤箱中用150度烤10分鐘即可，烤好後不要著急的取出，可在烤箱中悶2分鐘再取出食用，這樣口感更佳。
蒸烤箱蒸饅頭需要多少時間
5樓：小美美生活百科
<>蒸烤箱蒸饅頭需要蒸25-30分鐘左右。將饅頭放進蒸箱之前，一定要讓麵糰有乙個醒發的過程，不然蒸出來的饅頭會變得很硬。醒發過程當中溫度也很重要，選擇溫度較高的環境有利於麵糰快速醒發。
烤箱烤生饅頭多少度多少分鐘
6樓：
摘要。您好！烤箱溫度150度15分鐘即可。
烤饅頭是將饅頭蒸熟晾涼後，食用前入烤箱烤出棕黃色硬殼，外焦而內軟，嚼有甜香味。烤饅頭是各地名餐館保留的品種。饅頭，是歷史悠久的主食品，也是北方地區常用的主食品，經過麵糰發酵蒸制而成。
烤箱烤生饅頭多少度多少分鐘。
您好！烤箱溫度150度15分鐘即可。烤饅頭是將饅頭蒸熟晾涼後，食用前入烤箱烤出棕黃色硬殼，外焦而內軟，枯肆閉嚼有甜香味。
烤饅頭是各地名餐館保留的品種。饅頭，沒裂是歷史悠久雹埋的主食品，也是北方地區常用的主食品，經過麵糰發酵蒸制而成。
我說的是生饅頭直接進烤箱烤熟，不是問你烤熟饅頭。
生饅頭180度20分鐘。
電烤箱怎麼烤發麵饃饃多少度
7樓：
親親您好，烤箱設定為用風焙烤，溫度為150度即可～1、將麵糰製作成想要的形狀，擺放在烤盤上，放入烤箱中層（冬季溫度低時，可以將烤箱溫度稍微公升下，大概40—50度，然後關閉烤箱）現在40度即可。2、將一小盆開水放入烤箱底部，關上烤箱門。3、利用烤箱內部良好的保溫性，讓水汽來控制溫度溼度，以達到醒發條件。
烤箱烤饅頭多長時間
8樓：生活
150度，烤8分鐘。
一般來說，烤饅頭用空氣炸鍋做的話，大概六七分鐘左右就可以了。想要吃帶有一點酥脆好的，就可以多等上兩分鐘，這樣烤饅頭又好吃又酥脆。
饅頭是我們國家的一種傳統美食，它是用麵粉經過揉製成團以後製成的。饅頭在南北兩方都是特別受歡迎的，不管是在早餐店還是學校食堂。饅頭都是必不可少的一種食物。
空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣迴圈技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實陪桐就是乙個帶風扇攜亂塵的簡易烤箱。
空氣炸鍋烤饅頭時，要注意這些事項：
1、烤到一半時間後，要抽出炸籃，把饅頭翻面，這樣能讓饅頭烤的均勻，以防一面烤得過焦。
2、使用空氣炸鍋烤饅辯禪頭之前，要先把空氣炸鍋預熱3到5分鐘，這樣烤出的饅頭會更香脆。
3、在烤饅頭的時候，可以依據個人的口味喜好，搭配其它調料進行烘烤，比如在饅頭表面塗抹孜然椒鹽，也可以塗抹一些蛋液，這樣味道會更好。
4、如果是烤速凍饅頭的話，需要提前解凍15到20分鐘，等饅頭完全軟化後才可以烤。
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電烤箱烤羊排需多少溫度？多長時間
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