1樓：狼愛上羊
之前去ole買過南瓜乳酪包、火腿芝士包、還有其他的忘了，這次買了奶油芝士、鹼水結、蒜你狠，[doge]很多人很喜歡奶油芝士，我拿到麵包的時候是剛出爐，超級大乙個才不到20塊，整個一大塊芝士夾在中間，開始吃就停不下來，面裡有大量的新和輪亂鮮的葡萄喚檔乾和橙皮丁，怪不得那麼多人喜歡。但是，女生吃一半就夠一餐了，再吃芝士就膩了。
葡萄乾和橙皮丁放到任何乙個正經麵包裡都會很好吃doge]蒜你狠應該是先烤基礎麵包（有點幹哦，就是最普通的超桐數市賣麵包的感覺，沒什麼口感）之後外面麵包被割成6角，抹了大蒜黃油繼續烤。中間是一大坨芝士，熱愛芝士和蒜麵包的衝。
doge]鹼水包很大很便宜，我券後才元，味道呀般般嘍。
doge]南瓜乳酪包不錯，我很喜歡，吃多了也不會膩，會一直想吃，推薦，但好像小貴，不太記得了。
doge]雙層芝士火腿就一般般，就跟你從味多美等店裡的都差不多。
ole就這樣吧，不再買。
2樓：努力的貓凡兒
法式奶油芝士面旅畢包表皮帶一點酥脆，內部柔軟香甜，還有忌廉乳酪的醇香滲鎮困厚度，果乾的微酸也給麵包增加叢唸了另一種風味。奈特蘭黃油也給麵包增添了不少光彩，早餐有著落了。
都是乳酪，芝士、奶油有什麼不同
3樓：乾萊資訊諮詢
1、主要營養成分不同：
芝士：蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等。
奶油：乳脂。
2、大或悉主要原料不同：
芝士：鮮奶，凝乳劑，乳酸菌，鹽。
奶油：牛奶。
法式奶油芝士麵包怎麼做好吃
4樓：網友
法式奶油芝士麵包（橙味）
主料高筋麵粉220g 低筋麵粉30g 酵母5g 牛奶160ml 黃油15g 糖10g 鹽5g 葡萄乾、蔓越梅、橙皮丁少許 忌廉乳酪適量。
法式奶油芝士麵包（橙味）的做法步驟1. 把前7個步驟放在一起和麵。
2. 麵糰發酵後取乙個麵糰按平，撒上橙皮丁少許按壓進面裡，再鋪上忌廉乳酪（多少看個人喜好），再將另乙個麵糰按壓成同樣形狀，撒橙皮丁，把兩個麵糰合到一起，只把周圍按緊放在烤盤裡繼續發酵（最好附上保鮮膜），至邊部粘合在一起。
3. 發酵好用叉子戳面胚表面，以免烘烤時有大氣泡。
4. 烤箱200度預熱15分鐘，180度烘烤40分鐘（那個烤箱情況不一樣，我的是16寸烤箱177度烤45分鐘）
5. 做完啦，味道還不錯。
5樓：那一秒變沉默
主料高筋麵粉250g 無鹽黃油13g
純牛奶165g 乾酵母3g--4g
鹽4g 糖10g
忌廉乳酪（奶油芝士）90g左右，根據個人口味 蔓越莓或葡萄乾適量。
法式奶油芝士麵包的做法步驟。
1. 準備好材料，將高筋麵粉，純牛奶，糖，鹽，酵母攪拌混合，成團後再加入黃油。
2. 將第1部中的面揉成光滑的麵糰，加入蔓越莓或者葡萄乾。根據個人口味哦，我加的是蔓越莓。
3. 將揉好的麵糰分成等量的2份，在烤盤上撒一些麵粉，進行發酵。我是放在烤箱裡的，節約空間，大約發酵個小時，或者2倍大左右。（也可選擇其他的工作臺進行發酵）
4. 取出忌廉乳酪，切成2mm左右厚的薄片。
5. 將發酵好的乙個麵糰壓成平的，可藉助9寸的披薩烤盤，壓成那麼大就可以了，然後將忌廉乳酪平鋪上去，邊緣留出1釐公尺不要鋪。再將另乙個麵糰也壓平，蓋在忌廉乳酪上面。
6. 將上一部裡面包初形進行第二次發酵，大概一小時多一點，只要邊緣能夠粘在一起基本就好了。
7. 將發酵好的初形用叉子在表面戳一些孔。烤箱180℃提前預熱20分鐘。
8. 180℃烤大約30分鐘，時間根據情況可調整，到表面出現微微的焦黃色就可以了。
都是乳酪，芝士、奶油有什麼不同
6樓：懷貝嶽香巧
忌廉，是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。
乳酪，俗稱「酪蛋子」，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。
乳酪，分生乳酪和熟乳酪兩種。
生乳酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取忌廉後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份。然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠，大多都在行囊中放幾塊乳酪，以防不測，備以充飢解皮衫消渴。
壓成形，或用刀劃成方塊，生乳酪就製做成功了燃知。熟奶酷的做法與生乳酪的做法略有不同。製做熟乳酪時，先把熬製奶皮剩下的鮮奶，或經過提取忌廉後的鮮奶，放置幾天，使其發酵。
當酸奶凝結成軟塊後，再用紗布把多餘的水份過濾掉，放入鍋內慢煮，並邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份，然後，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成不同形狀。奶酷做成後，要放置在太陽下，或者通風處，使其變硬成幹。
食乳酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃乾糧一親細嚼慢塌談咽，越嚼越能品嚐出其中的滋味。
芝士，就是從英文"cheese"譯音過來的，就是乾酪。乾酪是以牛乳、忌廉、部分脫脂乳、酪乳或這些產品的混合物為原料，經凝乳聲分離乳清而製得的新鮮或發酵成熟的乳製品。乾酪的種類很多，通常把於酪劃分為天然乾酪、融化乾酪和乾酪食品3大類。
奶油是統稱，為新鮮白色的牛奶製成液體，乳脂含量較牛奶高。另外，奶油中含有反式脂肪，而且以人造忌廉，酥烤油的含量最多。
奶油芝士的介紹
7樓：浦珈藍年
奶油芝士是是西點製作的素材之一，是將一層白色泡沫狀的鮮忌廉塗抹在發酵的牛奶製品上的一種美食，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養成分。
奶油乳酪的英文怎麼說，奶油芝士和奶油乳酪一樣嗎
buttercream 奶油芝士和奶油乳酪一樣嗎 奶油乳酪和芝士的區別 由於乳酪的英文名是cheese，而它的音譯又為芝士，因此奶油乳酪就是一種芝士，它們兩者並沒有具體的區別。乳酪的簡介 乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質和酸牛奶比較相似。乳酪的種類有很多，比較常見的有新鮮乳酪 白黴乳酪 藍紋乳酪 水...
芝士搭什麼做麵包好吃，芝士跟麵包怎樣做好吃
用料麵包自料 高筋麵粉 300克 bai普通面du粉 100克 糖zhi 50克 鹽 2克 雞蛋 一個 牛奶dao 100克 酵母粉 6克 溫水 適量 大概100克 黃油 30克 配料 芝士碎 適量 蛋黃醬或者沙拉醬 適量 番茄醬 適量 蔥花 適量 雞蛋刷表面用 一個 蔥香芝士麵包的做法 把麵包需要...
麵包裡面放淡奶油起到什麼作用，黃油在麵包裡起到什麼作用，做麵包不放黃油行嗎
淡奶油是一種乳製品，從一般意義上講乳製品在麵包製作中具有全面改良麵包品質的作用。其作用具體如下 1 提高麵糰筋力和攪拌能力。乳品中含有大量乳蛋白質對面筋具有一定的增強作用，提高了麵糰筋 力和麵團的強度，不會因攪拌時間延長而導致攪拌過度。2 提高麵糰的發酵耐力。乳品可以提高麵糰發酵耐力，不至於因發酵時...