市場上的補鐵品有那些，效能是什麼
1樓：匿名使用者
在美國化學協會全國大會上，紐澤西州rutgers大學食品學家李同慶（音譯）指出，吃煮、蒸或油炸過的蔬菜，甚至幾個水果，就能夠增加身體鐵攝入量。儘管蔬菜中鐵含量不會變化，但煮過後能使更多的鐵元素被人體吸收。
例如，甘藍煮過以後，可被人體吸收的鐵含量從5%提高到15%；花莖甘藍從6%提高到30%。與此相比，牛羊肉中可被吸收的鐵元素佔25%。水果中，桃煮過後對人體補鐵最有益，不過，總體來說，水果含鐵量並不太大。
李對48種從臺灣食品敬裂碼零售商處購買的新鮮蔬菜進行了試驗，發現其中37種經水煮約15分鐘後，能夠被人體吸收的鐵增加。一些蔬菜水煮後對人的益處顯著增加，另一些蔬菜（如菠菜）的營養成份煮後不發生改變。李還發現，煮過的蔬菜隔夜食用，即使是放在冰箱裡都會使可被吸收的鐵明顯減少。
要想從蔬菜中吸取儘可能多的鐵，應該煮後即食。
把西紅柿和其他蔬菜一塊烹調也會使其他蔬菜的營養價值提高，如花莖甘藍和菜花。把烹調後的各種蔬菜混合在一起不會改變鐵元素含量，但如果在烹調前把各種蔬菜混在一塊，將使可吸收鐵元素降源尺低到烹調前的水平。
煮過的蔬菜能使身體吸收鐵元素的能力增強亮哪，因為在植物中，鐵以鐵蛋白的形式儲存，鐵蛋白遇熱後釋放出鐵元素。烹調前把幾種蔬菜混合使植物的細胞壁受到破壞。
缺鐵性貧血是當今世界最普遍的營養性疾病。
在人們的日常飲食中，除了脂肪和油類，大多數食物均含少量鐵，含鐵豐富的食物有：海帶、紫菜、木耳、香菇、動物肝臟、肉類、動物血、豆類，其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高，是鐵的良好**。穀類和大多數水果蔬菜含鐵量較低。
預防缺鐵性貧血可採取下述措施：
1.改善膳食結構，增加含鐵豐富及吸收較高的食品，如肉類和大豆類食品。
2.增加膳食中的維生素c，並與含鐵食物同時攝入，以提高膳食中鐵的吸收和利用。
3.在醫生指導下選擇鐵強化食品，嬰兒食品如鐵強化的奶粉和代乳用品，家庭所用鐵強化醬油等，使用鐵質烹呼叫具也有一定的強化補鐵作用。
4.針對鐵的丟失原因，積極防治各種引起顯性和隱性出血的疾病，如鉤蟲病、胃腸道疾病等。
2樓：匿名使用者
缼鐵容易造成缼鐵性貧血，目前市場上售的有國藥準字的福乃得，還有保健品樸雪口服液都是補血的。
補鐵劑有哪些
3樓：匿名使用者
服用補鐵劑要安全為主，目前補鐵主要採用鐵劑**，常用的，。硫酸亞鐵鐵劑常見的***有胃部不適、噁心、嘔吐等***，尤以服藥的最初幾天為重，小孩婦女要注意選擇使用補鐵劑。而。
是一種新型的成分，比較有代表性是。
牌，含有富鋅蛋白粉、阿膠多種配方，對腸胃無任何***，可以不通過胃酸直接被人體吸收，補鐵不會過量，能夠補充人體所需的營養成分，具有補鐵生血營養的功效，適合女人小孩孕婦，是臨床普遍採用的鐵劑同時貧血注意從飲食中補充鐵。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質，經常食用不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補強力的功效。動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉(如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等)，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。
建議結合補血鐵劑-
補鐵，有效增加鐵的吸收，一般乙個月內可改善缺鐵症狀。另外服用補鐵劑期間要少喝茶和咖啡，以及避免同服牛奶，這些食物對鐵劑中的二價鐵有抑制作用，影響人體對鐵的吸收。
什麼實物補鐵最好
4樓：悠幸
1.動物肝臟。
動物肝臟中，例如豬肝，它就是一種營養價值很高的食物，不僅蛋白質含量豐富，還富含氨基酸、維生素和鐵、鋅等多種礦物質。豬肝的含鐵量比較高，女性朋友經常食用能幫助補鐵。還有雞肝、鴨肝等也是很好的補鐵**。
2.菠菜。說到補鐵，就不得不提菠菜，其含鐵量是所有蔬菜中較高的，經常吃菠菜能補鐵，還能有效預防缺鐵性貧血。菠菜的烹調方式有很多，例如涼拌菠菜、菠菜豬血湯等。
3.豬瘦肉。
作為紅肉的一種，豬瘦肉中含有人體所必須的氨基酸、蛋白質、維生素和多種微量元素，而且豬瘦肉中鐵元素的含量也比較高，因此經常吃豬瘦肉也能幫助補鐵。
4.櫻桃。水果中含鐵量普遍不高，但是櫻桃算是「例外」，它的含鐵量在眾多水果中是較高的，如果你想吃水果又想補鐵，可以選擇食用櫻桃。
5.雞蛋。雞蛋營養豐富，含有高質量的蛋白質、氨基酸、賴氨酸和鐵元素，常吃雞蛋能補鐵。要注意的是，吃雞蛋最好不要將蛋黃扔掉，大部分的鐵元素在蛋黃之中。
除了上述食物，補鐵的食物還有黑木耳、大豆等，也是大家可以選擇的。不過需要強調的是，儘管每個人都需要鐵元素，但在補鐵之前，你也得先確定自己是否需要補鐵，否則會增加發生心臟病或其他慢性疾病的風險。
5樓：翠柳清茶
食用豬血，羊血，鴨血，雞血等，補鐵效果明顯可見，可以試用。
6樓：cc醫藥鋪子
動物性食物和植物性食物裡都含有鐵。植物性鐵不如動物性鐵吸收率高。所以，多吃動物性食物，如動物肝臟，血製品等。
7樓：在白鹿寺踏步的士多啤梨
菠菜的含鐵量很高，並且也容易被人體吸收，所以最簡單的補鐵食物就是菠菜。
8樓：鹹厹
什麼物質食物補鐵最好的應該是菠菜補鐵比較好。
什麼補品含鐵多
9樓：匿名使用者
1、豬肝。豬肝富含維生素a、c，每100克豬肝含有維生素a10000單位，含維生素c20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。
這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
2、豬血。血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
3、黑木耳。
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
4、紅棗。紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素c和a。
每100克紅棗含維生素c 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素c的食物，紅棗正是最佳補品。 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
10樓：匿名使用者
含鐵豐富的食物有：
動物肝臟，全血、肉、魚、禽類，其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富！
食物名稱 每100克食物含蛋白質。
燕麥蓮子。黃豆蠶豆。
豬肉(瘦)豬心豬肝。
豆腐皮豬腎。
豬皮花生。豬血核桃。
牛肉(瘦)羊肉(瘦)
鰱魚兔肉 2l 2
雞肉雞肝。鴨肉海參(幹)
雞蛋龍蝦。
市場上銷售的加碘食鹽 含氟牙膏 高鈣牛奶 補鐵醬油等，這裡的
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