東北菜比川菜便宜嗎為什麼？

1樓：小怪雜談

東北菜和川菜都是中國傳統的美食，口味獨特，非常受歡迎。兩種菜餚的**也不一樣，東北菜比川菜便宜，主要原因是兩種菜餚的原料**不同。

東喊困北菜主要是以鄭滲念魚肉、蔬菜、豆製品和豆腐等為主，這些原料的**都比較低，所以東北菜的**也比較低。川菜則是以肉類、蔬菜、調料和香料等為主，這些原料的**都比較高，所以川菜的**也比較高。

另外，東北菜的烹飪方法也比較簡單，不需要複雜的調料，所以東北菜的**也比較低。而川菜則需要複雜的烹飪方法，需要大量的調料喊仔和香料，因此**也比較高。

總之，東北菜比川菜便宜，主要原因是兩種菜餚的原料**和烹飪方法不同。

2樓：若檬

東北菜確實要比川菜便宜。南純帆氏方的蔬菜，物價可能要貴一點，市場**轎皮的不同做散導致的。不過東北菜和川菜都是很好吃的。

3樓：網友

我個人認為，同樣的家常菜而言，慶知東北菜整體的價位未必比川菜就便宜，但是相比川菜而言，東北菜有乙個最譽顫消大的優勢，就是量比川洞氏菜要大一些，這也是很多人在吃過東北菜之後認為東北菜比較實惠的乙個重要原因。

4樓：騎著蝸牛當房車

真正的東北菜光是許多原材料的**就已經賣春是過千逼萬的了，尋常百姓家根本吃不起。就像熊掌那東西，吃起來像豬蹄，但很難烹飪熟，即便做熟了，也很難做好吃，特別耗時耗力。名廚又基本不願意進關內做事，這才是知名度低的真正原因。

首先東北菜量大便中啟耐宜，是因為東北菜的主料選擇比較便宜。如東北幾大出名的燉菜，《小雞燉蘑菇》，《豬肉燉粉條》，《鐵鍋燉魚》，《酸菜汆白肉》等。

川菜，然後就是四川的菜品了，川菜主要就是辣為主，但是現在喜歡旁緩吃辣的人也在逐漸的增多了，所以說喜歡川菜的人也是很多的。

5樓：龍游天下

按照工薪階層平均消費水準，用100元點菜，不論口味高擾消低，只說菜量的話，東北菜比川緩首知菜的菜量明顯要大。不能說東北菜便宜，、川菜貴，只能說東北菜更加物美價廉芹悄。

6樓：林妤

是的，因為調料用的少。

東北菜量真的有這麼大嗎？

7樓：小蘇打學姐

是真的。東北地區的人們炒菜都習慣用大容量盤子裝，所以菜量挺大的。

8樓：小九七

東北天氣寒冷，人們生活需要的熱量更高，所以東北菜的份量都特別足，大多都是硬菜。

9樓：舞弦花姨

我也認為東北菜太多了。我自己點了個混沌燉菜。我吃不完一半。我仍然在南部城市的東北餐廳吃它。