羅非魚片和黑魚片哪個好,羅非魚好吃嗎?

2025-05-01 04:20:12 字數 1962 閱讀 7131

1樓:名字容我再想想

羅非運則告魚更好。不管是黑魚還是盯羨羅非魚都要看野生的還是養殖的,野生的只能說都不好因為生存能力都很強,臭水溝裡撈出來的什麼魚都好不了。單看養殖的話,黑魚食肉羅非魚食草,人工養殖的黑魚一般都餵動物內臟等腐食,羅非魚則吃草料,這一點來說更安全點;營養價值方面雖然各說各的好,但羅非魚是國際公認的低脂高蛋白,被稱作「21世紀之魚」、「白肉三文魚」;市面上普通的羅非魚和黑魚**相當,近兩年新出來的脆肉羅非魚更貴一點旁明,因為用蠶豆餵養魚肉是脆的很筋道,口感是黑魚比不了的。

2樓:帳號已登出

黑魚片好。1、黑魚是屬於一種粗念銀做食肉魚類,味道是很美味的,魚刺少,肉質鮮嫩,同時還有很高的營養價值。

2、羅非魚對於生存的水巖搏困質要求是很低的,而且是一種雜食性的魚,什麼東西都吃,口感營養都不太好,**便宜。

3樓:諾珠依暮雨

總體來說,黑魚片比羅非魚片更好,具體有以下兩點:

1. 營養價值:黑魚屬於食肉魚類,肉質鮮嫩,魚刺少,營養價值很瞎睜高,而羅非魚對水質要求低,雜食性,口感和營養不如黑魚跡源。

2. **方面:羅非魚**便宜,黑魚**相對較貴,因此整體來說,黑魚片更好。

希望以上資訊對您姿神態有所幫助,如果您還有其他問題,歡迎告訴我。

羅非魚好吃嗎?

4樓:帶檔滑行

剁椒羅非魚。

材料:羅非魚1條。紅尖椒100g、綠尖椒100g.大蒜1個。姜1塊。蔥適量、鹽適量、黃酒適量、食用油適量、糖適量。

製作過程:1. 原材料洗淨。羅非魚比較大有1斤6兩。

2. 羅非魚片成兩半攤平,淋上少量黃酒去腥,抹一點鹽入味。

3. 紅尖椒,綠尖椒剁碎,大蒜,蔥,姜切末。

4. 碎紅尖椒,一半的大蒜末,薑末和蔥花,少量黃酒,糖,鹽和食用油倒入碗中。

5. 拌勻剁椒。

6. 剩下的蔥薑蒜末加入綠尖椒,黃酒,糖和鹽放一起。

7. 拌勻的綠剁椒。

8. 將剁椒均勻鋪在魚上。

9. 水燒開下鍋大火蒸十二分鐘。魚小可以適當縮短時間。

10. 12分鐘後蒸好出鍋,可以熬點熱油或花椒油淋上,這次急著吃啥都不澆了。

11. 剁椒羅非魚租森出鍋,比魚頭口感差些,好在沒刺吃起來比較省事。

傣味檸檬魚。

材料:羅乎隱非魚1000g、黃檸檬乙個。青檸檬乙個。小蔥兩三根、小公尺椒適量。姜三片、蒸魚豉油兩勺、生抽一勺、料酒少許、白糖適量、鹽適量、油適量。

製作過程:1. 準備食材,羅非魚,黃弊頃畝檸檬,青檸檬,洋蔥,小公尺辣,小蔥,生薑。

2. 小公尺辣,小蔥切段,洋蔥切絲。

3. 黃檸檬一半切片,青檸檬一切為二。

4. 手動擠汁,半個黃檸檬,乙個青檸檬。最後把掉進去的籽籽給挑出來。青檸檬小的話,可以來兩個。

5. 加兩勺蒸魚豉油,一勺生抽,少許料酒,來點糖,攪拌均勻。

6. 三片姜,蔥段,半個黃檸檬切片。

7. 將姜,蔥段,兩片檸檬塞到魚肚子裡面。

8. 找個超市裝東西的袋子,洗乾淨,把魚放進去,倒入調好的汁水,把剩下的檸檬也放進去。收緊袋子,讓汁水裹著魚,放冰箱。半個小時後翻個面,再醃半個小時。

9. 醃好的魚裝盤,把汁水也一起倒出來,灑小公尺辣,洋蔥,在盤子周圍還有魚身上均勻的灑鹽,水開後上鍋蒸7-8分鐘。關火虛蒸6-7分鐘。

10. 出鍋,灑蔥花,最後可以淋一道清油。也可以不淋。

5樓:魚的眼睛

紅燒羅非魚還可以,你要會做才行。

黑魚片為什麼比黑魚便宜很多

6樓:英茂匯

因為工廠大批量的生產黑魚片,所以便宜。

速凍包裝的黑魚片也有可能是山陵已經死的黑魚做的,魚死了就不新鮮了,就相對便宜,還有就是工廠大批量的生產,也便宜。

黑魚又稱鱧魚、烏魚、蠡魚等賣鍵,性涼,味甘,歸脾、胃、肺、腎經。功效作用:補脾益逗配戚胃、利水消腫。

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