1樓:李和霖
炸好的帶魚放冰箱儲存:
冷藏儲存:乙個星期左右(時間長了容易變質)冷凍儲存:1~2個月左右。
冷藏室儲存方法:用專用的保鮮袋,分袋裝入炸好的帶魚或保鮮盒,由鉛清於帶魚腥味較重,放入冰箱較易串味,亂激亮會導致整個冰箱有魚腥味。能儲存乙個星期左右。
否則時間一長也會容易發生變質。
冷凍儲存方法:冷凍儲存最好按分量分袋子來分裝,這樣每次吃的時候只要拿出一袋解凍就可以。這樣的話一般儲存上一到兩譁寬個月是沒有任何問題的。
如果儲存的時間更久,不會影響它的品質,在口味上會有一些變化,所以冷凍的食物也要儘早食用完。
2樓:調皮的詩詩
炸好的帶魚如果放在冰箱裡面冷藏的話,一般放一週左右是不要緊的,當然在放入冰箱之前也要做好一定的措施,需要把炸好的帶魚分袋裝入到專門的保鮮袋,或者是保鮮盒當中。
因為帶魚是比較腥的,雖然炸過了但是它的腥味還是比較濃重的,所以如果不用密封的袋子或者是盒子去裝的話,很容易放入冰箱串味,這樣的話會導致整個冰箱都有魚腥味。一般這樣冷藏一週左右應該儘量食用完畢。否則時間一長也會掘槐旦容易發生變質。
冷凍儲存。炸好的帶魚一時不吃的話,那麼為了讓它的儲存時間更久,可以放入冰箱進行冷凍儲存。冷凍儲存的時候最好是按分量分袋子來分裝,這樣每次想吃的時候只要拿出一袋解凍就可以。
這樣的話一般儲存上一到兩個月是沒有任何問題的。
當然如果儲存的時間更久,其實也不會影響它的品質,但是有可能在口味上會有一些變化,所以冷凍的食物也要儘早食用完。
保鮮冷藏。一些比較智慧型的冰箱有專門的冷明禪藏保鮮區,它裡面有單獨的溫度和溼度控制,所以會比普通的冷藏效果更好。如果家裡的冰箱帶這種保鮮功能的話,那麼把炸好的帶魚放在冰箱保鮮判擾區放上15天到20天左右也是不會有任何問題,它會比普通的冷藏的儲存時間更長久一些,而且還能保持它的品質以及口感。
炸好的帶魚在冰箱裡能放多久,具體還是看放在冰箱的哪乙個位置。
如果是冷凍或者是保鮮區的話,那麼它儲存的時間是比較久的。如果只是放入普通的冷藏區的話,那麼儘量一週之內時用完畢,否則帶魚有可能也會出現變質或者口感改變的一些現象。
炸帶魚多久能熟
3樓:存手檬他
帶魚油炸一般一分鐘就可以了,煎熟需要兩三分鐘。
將帶魚用溫水輕輕洗淨表面汙物,切去頭和細尾部分。剖腹取出內臟,洗淨後放在案板上,改刀切成5釐公尺長的段,放在碗中。
碗中加入蔥花、薑末、胡椒粉、鹽、料酒和醬油,抓勻,醃漬入味。將鍋加在火上,加入花生油燒至八成以上沸熱時,投入魚段,用手勺翻動撥開,一般炸半分鐘至1分鐘,一見魚段呈黃色並浮出油麵時,即可用漏勺撈起。
待鍋內油溫又公升高至沸熱時,再將魚段回鍋衝炸一下,待外皮炸至香脆時撈出,控淨餘油,裝在盤內即成,食時蘸花椒鹽。
4樓:團隊小助手
炸帶魚5分鐘能熟。
準備用料:帶魚500g、食鹽適量、料酒適量、雞精適量、十三香適量、白糖適量、醬油適量。
1、帶魚乙份清洗乾淨備用。
2、將整理乾淨的帶魚放進大碗中,加入蠔油、食鹽、五香粉、料酒、白糖一起調味。
3、蓋上保鮮膜放進冰箱裡醃製乙個小時。我醃了乙個晚上。
4、準備乙份麵包糠。
5、將醃好的帶魚放進麵包糠裡,裹上一層面包糠備用。
6、炒鍋放少許油,下入裹上面包糠的帶魚油炸。
7、炸至酥黃的時候撈出瀝油晾涼。
8、為了吃的時候口感酥脆,將晾涼後的帶魚段重新如果油炸。
9、二次復炸後的帶魚段口感酥脆好吃,吃的時候可撒燒烤粉配食口味更好。
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