1樓：網友
腐竹是一種傳統的豆製品，它的主要成分是大豆早謹蛋白質和植物纖維素。在腐竹的加工過程中，通常會使用亞硫酸鈉等物質進行漂白和防腐處理，因此腐竹中帶睜盯可能含有低濃度的亞硫酸鈉。
亞硫酸鈉在一定濃度範圍內是一種常見的食品新增劑，主要用於漂白和防腐處理。雖然亞硫酸鈉可以在一定程度上保護食品的品質和安全，但長期過量攝入可能會對人體造成一定的危害，例如引起過敏反應、呼吸道問題等。
雖然腐竹中含有低濃度的亞硫酸鈉，但是在通常情況下，人們食用的量並不會超過安全攝入量。因此，適量食用腐竹不會對健康產生明顯的危害。但是，如果有過敏體質或有呼吸道問題的人應該注意，避免過量食蠢和用腐竹或其他含亞硫酸鹽的食品。
2樓：板和豫禾峰
*腐竹含低濃度的亞硫酸鈉，適量食用腐竹不會對健康產生明判野顯寬梁的危害**。
然而，長期過量攝入亞硫酸鈉可能會對人體造成一定慎衝運的危害，例如引起過敏反應、呼吸道問題等。因此，建議在食用腐竹時注意適量，避免過量攝入亞硫酸鈉。
3樓：漻紓
腐竹是否對身體有危害，需要根據腐竹的質量進滲畝行判斷和分析。
如果腐竹的質量相對較好，沒有出現變質或發黴的情況，通常對身體是沒有危害的，吃了以後還能夠補充身體當中所需要的營養。如果腐竹的質量相對較差，出現了變質或發黴的情況，可能會存在畢宴一定的毒素，對身體是有害的，所以要禁止食用。
如果吃腐竹以後，出現了不適的症狀，應立即停止食用，並且應及時到正規醫院進行檢查並**，以免延誤病情。在日常生活中，還要注意飲食衛生，避免食用發黴或變質的食物，以免影響正常的身體健康手喊銀。
4樓：帳號已登出
首先，為了給腐竹防腐保鮮，很多廠家都新增低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉，這兩個新增劑都是乙個作用，不僅防腐保鮮，還能增加韌性，降低損耗率。
其次，有些商家為了降低成本和效果更好，會使用三種非常狠的違禁品進行新增，烏友梁洛託品溶液、掉白塊、硼砂這三樣都可以硬化蛋白質，起到增精作用，使其不易煮爛，還能起到防腐、保鮮、漂白、增亮的作用。
最後，為了讓腐竹外觀色澤光亮，會使用鹼性橙二和鹼性嫩黃高染色，這兩種新增劑用於經綸、人造纖維、皮革、棉麻和紙張的染色，而且和檸檬黃、日落黃等相比好罩運，更易於在豆製品中染色。
一些投機取巧的人為了在生產中提公升消泡效果，增加腐竹細膩感和白度，會使用消泡劑，主要是聚二甲基苯丙胺、單雙甘油、脂肪酸酯、明脂、碳酸鈣等混合物。
為了去掉豆腥味，會使用麥芽糖；為了給腐竹增加韌性，還能增加重量，還會用明膠，卡拉膠；為了把成本控制到最低，原料直接選用轉悶或基因黃豆，再勾兌點玉公尺澱粉。
5樓：小新愛科技
腐竹含低亞硫酸鈉有害。腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。
食用指南腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。
腐竹適於久放，但應放在乾燥通風之處。過伏天的腐竹，要經陽光曬、涼風吹數次即可。
腐竹中加入低亞硫酸鈉有什麼作用
6樓：
親，咐早很高興為您解答。腐竹中加入低亞硫酸鈉有什麼作用答；有防腐劑作用低亞硫酸鈉腐竹不能吃，它是一種新增了食品新增劑的腐竹產品，食用之後對人體有一定的鄭森影響，嚴重時可能導致肝損傷甚至死亡。低亞硫酸鈉在食品加工中一。
因為一些不法生產者用劣質黃豆生產腐竹，為達到腐竹應有的淺麥黃色，在生產過程中新增工業用的保險粉、吊白塊等有毒有害物質。保險粉的化學名稱為低亞硫酸銨，又稱為連二亞硫酸鈉、次硫酸鈉，是一種強還原劑，有很強的漂白作用。在紡織行業，低亞硫酸鈉常用作還原衡叢雀染色的還原劑以及染缸的清洗劑等。
醫學實驗證明，人體內服4克低亞硫酸鈉即呈現中毒現象。
低亞硫酸鈉腐竹違法嘛
7樓：
摘要。gb 2760-2007 規定亞硫酸鈉是一種漂白劑，屬於食品新增劑的一種。
亞硫酸鈉溶於水可生成亞硫酸，一種還原性漂白劑，表現出強烈的漂泊作用。亞硫酸鈉可與葡萄糖反應阻斷糖氨反應，防止非酶褐變；可抑制氧化酶的活性，防止酶促褐變；可抑制微生物活動，具有酸性防腐劑特性。
低亞硫酸鈉腐竹違法嘛。
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一般來說是不違法的哦。
gb 2760-2007 規定亞硫酸鈉碼茄是一種漂白劑，屬於食品新增劑的一種。亞硫酸磨亮鈉溶於水可生成亞硫酸，一種還原性漂白劑，表現出強烈的漂泊作用。亞硫酸鈉可與葡萄糖反應阻斷糖氨反應，防止非酶褐變；可抑制氧化酶的活性，瞎模寬防止酶促褐變；可抑制微生物活動，具有酸性防腐劑特性。
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低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉加入腐竹中有什麼對人危害
8樓：
親，您好，很高興為您解答。低亞硫酸鈉和指敬焦亞硫酸鈉是常用的食品新增劑，可以用於食品的防腐和抗氧化等作用，其中焦亞硫酸鈉還可以用於漂白食品原料。在腐竹的加工過程中，這些物質有時也被用作加工助劑。
但是，如果超過規定的加入量，或者未遵守正確的使用方法，拿鎮可能會給人體健康帶來一定危害。具體如下：1.
過量使用低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉會產消逗粗生致癌物質亞硝酸鹽，對人體健康產生潛在威脅。2. 食用腐竹中過多的低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉可能會導致急性或慢性中毒，具體表現包括口乾、口渴、口鼻潰瘍、消化不良等症狀。
3. 長期大量食用含有低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉的食品，可能導致對維生素b1的破壞，引發神經系統疾病。因此，在購買和食用腐竹產品時，建議選擇品牌信譽度高、產品質量***的產品，並注意適量食用、選擇正確的加熱方法，避免對人體健康造成不良影響。
低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉加入腐竹中有什麼對人危害
9樓：
低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉是常用的食品新增劑，用於食品的防腐和防止氧化作用。它們在腐竹等食品中的使用森滲量一般較少，通常不會對人體伏卜造成明顯危害。但是，如果攝入過量，可能此廳脊會對人體健康造成不利影響。
具體來說，低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉在體內會釋放出二氧化硫，這可能對某些人群造成過敏反應或者引起哮喘等呼吸系統疾病。此外，長期大量攝入低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉還可能對健康造成潛在風險，如損害肝臟和腎臟功能，影響免疫系統等。因此，儘管低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉在食品加工中使用得較多，但應該注意適量攝入，避免過量食用。
同時，某些人群，如哮喘患者、過敏體質者和氨基酸代謝障礙者等，應該謹慎食用含有這些新增劑的食品，以免引起不良反應。
腐竹裡面的低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉用水泡能去掉嗎
10樓：
摘要。親，您好為您查詢的結果：是可以的，低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉在水溶，然後在烹飪過程中會分解成更小的分子，有助於改善鹹香度和口感。
腐竹裡還含有大量灰分以及其他有機鹽，如果想刪除，就需要用人工的方法來清洗，比如沖洗法（使用淡鹽水或新鮮水多次清洗和沖洗）、浸泡法（利用淡熱水浸泡腐竹）等。此外，腐竹裡還含有營養豐富的蛋白質，食物纖維，維生素和礦物質，這些營養素都不會因為進行沖洗而流失。<>
要等多久。親，您好為您查詢的結果：是可以的，低亞硫酸鈉和焦亞硫酸鈉在水溶，然後在烹飪過程中會分解成更小的分子，有助於改善鹹香度塌納塵和口感。
腐竹裡還含有大量灰分以及其他有機鹽，如果想刪除，就需要用人工的方法來清洗，比如沖洗法（使用淡鹽水或新鮮水多次清洗和沖洗）、浸泡法（利用淡熱水浸泡腐竹）等。此外，腐竹裡還含有營養豐富團禪的蛋白質，食物纖維，維生素和礦物質，這些營養素都不會因為茄搭進行沖洗而流失。<>
氯氣和亞硫酸鈉,氯氣與亞硫酸鈉溶液怎麼反應
cl2 na2so3 h2o na2so4 2hcl 氯氣,化學式為cl2。常溫常壓下為黃綠色,有強烈刺激性氣味的劇毒氣體,密度比空氣大,可溶於水,易壓縮,可液化為黃綠色的油狀液氯,是氯鹼工業的主要產品之一,可用作為強氧化劑。氯氣與亞硫酸鈉溶液怎麼反應?氯氣先溶於水生成次氯酸 cl2 h2o hcl...
關於亞硫酸鈉性質的問題，亞硫酸鈉的性質及用途希望大家能詳細提供點
a 溴水褪色 s表現了還原性 b 沒現象 c 沒現象 d 生成白色沉澱 這些試劑好像只有a溴水能驗證其還原性，在溴水中加入亞硫酸鈉溶液，溴水會褪色。亞硫酸鈉生成硫酸鈉。a e中沒有強還原劑，無法驗證亞硫酸鈉的氧化性，事實上亞硫酸鈉有氧化性的，硫元素為 4價，還可以被強還原劑還原成單質硫 驗證還原性應...
氯氣和亞硫酸鈉反應的離子方程式，硫代硫酸鈉溶液與氯氣反應的離子方程式怎麼寫
氯氣和亞硫酸鈉 反copy應的離子方程式如下 cl2 so32 h2o so42 2 h 2 cl 完整方式為 cl2 na2so3 h2o na2so4 2 hcl 解析 亞硫酸鈉作為還原劑被氧，化成了硫酸鈉，氯氣作為氧化劑被還原成了 主要利用氯氣的強氧化性，可以把硫酸亞鈉氧化成硫酸鈉，硫酸根的化...