1樓：情感筆記姐姐
牛旺根最好不要用來熬粥，一般都換的都是用來煮水喝就可以了。豆類熬粥是可以的，味道不錯。
2樓：有電發光的路燈
這個牛板根是可以和豆類一起熬粥的呀，做好了以後再把牛蒡根放下去一起。
3樓：網友
你好，這個牛蒡根可以喝這個豆類熬粥喝的，你可以歇一下，這口感還是非常不錯的，鮮紅。
4樓：睢喆
驚蟄湯：黃豆鹹豬骨蘆筍湯配料表。
配料：黃豆1兩、蘆筍4根、鮮牛蒡一段、姜3片、鹹豬骨或鹹肉250克。
小貼士：買好主脊骨或者筒骨一定要提前一天洗乾淨，然後均勻的抹上鹽加入幾片生薑醃製一夜。
做法：1，先將黃豆一旁用水浸泡型盯15分鐘，然後將提前醃製的豬骨用水焯一遍去掉鹹味。
2，將處理好的豬骨加入泡好的黃豆以及生薑片放入水以燒沸的鍋中。
3，蘆筍切段，牛蒡切片，將牛蒡和比較老的蘆筍先下鍋，蓋上鍋蓋煲至大約40分鐘湯色發白，在加入嫩一點的蘆筍煮熟出鍋。
作用功效。豬念衡骨經過鹽的醃製能起到清熱的作用，蘆筍是初春最先長出來的小芽卜高和食之得春氣之先，能疏肝解鬱。而黃豆則是可以養肝木，補中氣。
驚蟄後的氣運容易引發人體一些舊疾，或炎症，中醫的清熱解毒其實就是營造炎症、病毒不能生存的格局。
它味辛涼，能清熱解毒，疏風利咽，消腫。可用於風熱感冒，咳嗽，咽喉痛，溼疹。
5樓：燧人涅磐
牛蒡根可以和豆類熬粥喝的，他們之間是不相剋的。
6樓：枚初昳
其實可以熬粥，而且我覺得味道還是不錯的，因為有很多人都是用這樣的方式，而且這個有養生的功效。
7樓：加大可愛
你好，朋友。
個人認為牛蒡根是可以和豆類熬粥喝的。
牛滑老蒡根有潤腸通便、降血壓、信碰公升降血糖、降血脂、壯陽、補腎、吵賣抑癌等功效。
謝，謝。
8樓：勵君豪
牛旁根，它是一種藥材，最好不要跟豆類煮粥吃。
牛蒡根能當菜煮著吃嗎
9樓：晴
牛蒡根一般情況下來說，是不可以當菜煮著吃的，必須要注意適量進食，才更有利於營養的有效吸收，同時對腸胃健康有益處。
牛蒡根的營養價值。
牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質，其胡蘿蔔素比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根類蔬菜之首。
每100克鮮菜中含水分約87克，蛋白質克，碳水化合物克，脂肪克，纖維素克。胡蘿蔔素高達390毫克。維生素毫克。
在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵毫克，並含菊糖及人體所需的多種維生素及氨基酸。
牛蒡根的做法。
1、牛蒡炒肉絲：牛蒡子10克，豬瘦肉150克，胡蘿蔔絲100克，調味品適量。
將牛蒡子水煎取汁留用。豬肉洗淨切絲，用牛蒡子煎液加澱粉等調味。
鍋中放素油燒熱後，下肉絲爆炒，而後下胡蘿蔔及調味品等，炒熟即成。可清熱利咽，適用於風熱感冒，咽喉疼痛等。
2、牛蒡根燉雞：牛蒡根500克，母雞l只，調味品適量。將牛蒡根洗淨，削皮切厚片。
將雞宰殺，去毛、內臟、腳爪洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出洗去血汙。
鍋內放適量水，放入雞煮沸，加入料酒、精鹽、味精、蔥、姜燉燒至肉熟爛，投入牛蒡片燒至入味，加入胡椒粉，出鍋即成。
可溫中益氣、祛風消腫，適用於體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒，咳嗽等病症。
3、牛蒡燉肉：牛蒡根500克，豬肉250克，調味品適量。將牛蒡根洗淨，削皮切片。豬肉洗淨切塊。
鍋內加入適量水，放入豬肉燒沸，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片，燉至肉熟，投入牛蒡根片燉至入味，出鍋即成。
可祛風消腫、滋陰潤燥，適用於頭暈、咽喉熱腫、陰虛、咳嗽，消渴、體虛、乏力、洩瀉等病症。
牛蒡根可以吃嗎
10樓：網友
可以吃，牛蒡根煲水喝，有降脂和**的作用，放心吃。
牛蒡、牛蒡根、牛蒡子能一起煲湯嗎？跪求
11樓：不惑也惑
牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料。
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
牛蒡根疏風散熱、解毒消腫，用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痔瘡、風溼痺痛，肢節拘攣等。脾胃虛弱者不宜。若作食用，須先經蒸或煮過，以減弱其寒涼降洩之性。
牛蒡子具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。屬於解表藥中發散風熱藥。現代研究，牛蒡子還可用於防治糖尿病腎病；牛蒡果實含牛蒡甙經水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。
主治風熱咳嗽；咽喉腫痛；斑疹不透；風疹瘙癢；瘡瘍腫毒。
三者功效相近，只是每部分各成分含量不同，同食沒有相剋，可以一起煲。
12樓：風曉雲明
可以的，牛蒡子能起到疏散風熱，明目，利咽的作用，牛蒡根與牛蒡不屬於中醫的臨床用藥，牛蒡一般只食用其根即牛蒡根，牛蒡根多適合食用而無什麼藥用價值，但它們三者一起煲湯也不會產生什麼毒***。
13樓：宜之槐慎卿
新鮮牛蒡可以煲湯吃，而且還很好吃的，還可以炒著吃，味道不錯。
14樓：網友
牛蒡根可以緩解牛蒡和牛蒡子 引起的***過敏症。
15樓：網友
可以啊 不過就看你想達到什麼樣的效果了 牛蒡子是發散風熱的藥 要是受風寒了就不要服用。
16樓：一箇中醫大夫
沒病，煲湯幹嘛，記住，是藥三分毒。
17樓：網友
為啥不可以，沒衝突的。
牛蒡可以和黃豆一起吃嗎？
18樓：韓曉柒
牛蒡可以和黃豆一起吃的。 比如牛蒡黃豆海帶湯 牛蒡茶 主料：牛蒡一根（色淡黃，新鮮）、海帶裙菜5-6根（浸泡一晚去鹽），黃豆一小把（由海帶想起南韓的大醬湯，醬由黃豆製成，直接加點黃豆也一定好吃，並增加了植物蛋白）胡蘿蔔一小段（增加點色彩）肉絲一兩（調鮮） **食譜 做法：
養生網 1、黃豆事先泡一下，牛蒡去皮，切成片或小段，胡蘿蔔切成片，裙帶切成段 牛蒡茶 2、先將湯鍋中加半鍋清水，黃豆加入大火燒開，加牛蒡，燒開撇去浮沫，依次加入裙帶、胡蘿蔔，燒開，轉小火燉20-30分鐘 牛蒡 3、加入鹽，開大火燉5分鐘，加入事先油爆過的肉絲，用水澱粉溝芡， 淋入麻油、味精 關火、出鍋。 **食譜 此湯由於加入了裙帶，有點海鮮味，還有黃豆的香，一併去除了牛蒡的衝味，喝起來清清爽爽，別看牛蒡在切時如枝條般硬，入鍋一燉，卻了爛了許多，並不難吃，此湯一上桌大受歡迎！！
19樓：逾輪
牛蒡可以跟黃豆栗子豬腳一起煲湯。
材料】黃豆30公克，豬蹄500公克，姜1塊，水，公尺酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陳皮3公克，栗子70公克，鹽5公克，牛蒡10公克。
做法】1.黃豆泡水2小時備用，豬蹄剁大塊過水川燙備用，薑切片備用。
2.取一湯鍋，在鍋中加入水、公尺酒、薑片、淮山、枸杞、陳皮與豬蹄，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1小時。
3.再加入牛蒡、黃豆及栗子繼續以小火煮1小時，起鍋前加入鹽調味即可。
牛蒡粥要怎樣製作？
20樓：廣西師範大學出版社
牛蒡粥：原料：粳公尺60克，牛蒡根30克，白砂糖30克。
製作：1.將牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫公升。
2.將粳公尺淘洗乾淨入鍋，加水500毫公升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混勻，加糖調味即成。
用法：每日服1劑，分數次溫服。
功效：腮腺炎調理、清熱解毒調理、咽炎調理、麻疹調理、肺調養調理。
營養分析：粳公尺能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳公尺公尺糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
牛蒡粥的食譜相剋
21樓：網友
粳公尺：粳公尺不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。牛蒡根：牛蒂根與本根相剋。
牛蒡和什麼一起煲湯好
22樓：鄭州打老虎
用料 豬排骨 500g
牛蒡 1根。
胡蘿蔔 2根。
蜜棗 3粒 祥陵。
生薑 2片。
食鹽 適量。
牛蒡告神湯的做法。
排骨洗淨焯水處理；胡蘿蔔削皮滾刀切件；牛蒡連皮（也可以颳去皮）洗刷乾淨改刀切片；蜜棗去核後連生薑片一齊放入湯煲。
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用瘦豬肉不用豬骨頭或不放肉等都可以的。
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把處理好的所有食材放入煲湯煲裡，加入適量清水。
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蓋上煲蓋，調校煲湯檔（時間2小時）開煲。
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湯煲好後下鹽調味。
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牛襪宴虧蒡排骨湯養生又有益，可適當定期多喝的湯水。
請點選輸入**描述。
栗子和地瓜能一起吃嗎，板栗 豆類和紅薯可以一起吃嗎？
板栗和地瓜是可以在一起吃的，我們知道地瓜也叫紅薯，也是一種營養價值較高的食物，板栗也是如此，裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，適當的吃一些，對身體的健康都是有益處的，平時適當的吃一些，能夠補益身體，在預防水腫，預防便祕，預防腸道疾病方面都有一定的效果。板栗和地瓜可以同食嗎 1 可以一起吃 板栗和紅薯可以一...
牛蒡和羊肉可以一起吃嗎，牛蒡和羊肉一起煲湯有什麼功效
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麻黃 味辛 微苦，性溫。歸肺 膀胱經。發汗散寒，宣肺平喘，利水消腫。主治風寒感冒，胸悶喘咳，風水浮腫，支氣管哮喘。香薷 味辛，微溫。歸肺 脾 胃經。發汗解暑，化溼利尿。主治夏季感冒，中暑，洩瀉，小便不利，水腫，溼疹，癰瘡。二者都屬於發散風寒藥，且無妨礙，可以一起煎湯服用。麻黃根 發汗散寒，宣肺平喘，...