1樓：匿名使用者
關於蒙古奶茶。
的起源，有學者認為是受到藏族以清瞎辯酥油入茶的影響。蒙神蹟元時期曾流行「蘭膏」和「酥簽」等酥油答缺茶。
奶茶應該是由此演變而來的。到了清朝，宮裡專門聘請蒙古熬茶人，看來滿族皇室喝的奶茶，也是奉蒙古奶茶為正宗。
內蒙古的傳統奶茶為什麼這麼出名？
2樓：西瓜柚子紅彤彤
奶茶是日常生活中一種常見的飲品，也是很多人心目中還是喜歡的一種飲品。很多人都只知道一些品牌店的奶茶很好喝，但是卻很少有人知道，其實內蒙古的傳統奶茶也是特別的美味的。
之所以內蒙古的傳統奶茶會如此的美味，主要是由於以下兩種原因。第一，由於自然環境的影響，內蒙古以養殖業為主。在內蒙古中，你可以隨處見到很多奶牛。
所以，在內蒙古這個地方，牛奶是十分常見的一種物資。雖然牛奶特別的常見，但是牛奶的品質並不會很差。相反，牛奶的品質反而很優質，用這種上等的牛奶製作出來的奶茶，味道自然而然的也是絕佳的，用好的牛奶也是製作美味奶茶的乙個不可或缺的環節。
第二，內蒙古人對做奶茶也有自己獨特的做法。很多人認為做奶茶只不過是將牛奶和茶水進行混合後就可以成為奶茶了，其實現實中並不是這樣的，使用這種辦法雖然也能夠做出來奶茶，但是並不能做出美味的奶茶。他們在製作奶茶的時候，會把茶葉過濾很多次。
如果我們為了貪方便，只過濾一次茶葉的話，是很影響奶茶的口感的，所以如果我們持續的顧慮茶葉的話，會讓奶茶的口感更加的細膩。
所以如果你是乙個奶茶愛好者的話，有機會不妨可以到內蒙古處遊玩，在內蒙古，你不僅可以見識到美麗的自然風光，而且還能夠品嚐到美味的奶茶。相信當你喝完內蒙古的奶茶之後，你就會發現，為什麼人們都說內蒙古的奶茶是如此的好喝。有的人會覺得內蒙古的傳統奶茶跟市面上奶茶店售賣的奶茶並沒有很大的區別，其實並不是如此，如果你真的去內蒙古喝了當地的奶茶後，你會發現這兩者還是有較明顯的差別的。
3樓：巨集盛巨集盛
是因為內蒙古在很久以前就開始喝這種傳統奶茶了，而且這種傳統奶茶一直被人們所向往，而且也非常的好喝，所以才會非常出名。
4樓：樂樂在此呢
可能是因為當地的奶茶比較有特色，而且口感也特別好，喝起來也非常的正宗，所以才會出名。
5樓：巨集盛
因為當地的奶茶真的非常好喝，味道也非常的純正，所以才會這麼出名。讓很多人都知道。
6樓：行樂先生
是因為內蒙古的牛奶質量相對非常的好，大多數的人都會選擇，這種情況下生產出來的奶茶也非常的出名，在當地大多數的人在這方面有這方面的專業上的研究。
蒙古奶茶的功效和作用
7樓：戴蒙崗居
蒙古奶茶的功效和作用，蒙古奶茶是流行於蒙古族的一種奶製品，由磚茶煮成的哦，下面我為大家介紹了蒙古奶茶的功效和作用，供大家學習，感興趣的朋友們一起來看看吧～
蒙古奶茶的功效有提神醒腦，消除疲勞，舒緩神經，消食去膩，可以提高思考能力，能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，同時加快腸胃蠕動速度，有利於消食健胃，長期飲用蒙古奶茶還具有生津止渴，潤腸通便，補充膳食纖維的功效。
蒙古奶茶的原料主要是磚茶和鮮奶。磚茶是中國特有的一種茶，需要進行緊壓再加工後才可形成，磚茶的種類有黑茶、花茶、青茶、餅茶、六堡茶、石頭茶、黃茶等多種。
其形狀有圓、也有方。鮮奶的選用種類也並不單一，人們選擇牛奶、羊奶、馬奶來熬製奶茶，有的地方還使用駝奶。
奶茶的熬製，在不同的地方有不同的方式，我們家那頭通常是將青磚茶或黑磚茶搗碎，再在小布袋裡裝一把茶，將布袋封好，再放入鐵鍋裡用開水煮，內蒙古地勢高，水的沸點低，茶沏不開，所以必須煮茶。
有的地方還會在奶茶里加入鹽、牛肉、奶皮或炒公尺。有的地方還會將磚茶、鮮奶分別熬製好，炒公尺用黃油炒好，再混合在一起飲用。所以感興趣的`小夥伴也是可以自己在家嘗試的，不喜歡鹽的小夥伴也可以放點糖。
奶茶不僅可以作為解渴的飲品，更是補充體力及維生素的食品。煮奶茶過程中的茶葉由於種類不同，其具有的營養功效也不同，花磚茶具有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、**、延緩衰老、降膽固醇等作用。
茯磚茶能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等功效，具有清心提神，生津止渴，暖人禦寒，化滯利胃，殺菌收斂，補腎，**腹瀉等多種功效。
而牛奶更是含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬，其是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
蒙古奶茶中包含著丹寧、氨基酸、精油、咖啡因和維生素c、d、b等豐富的營養成分，有強心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒腦和強化血管壁等藥用功能，還有溶解脂肪，促進消化等作用。
因此，磚茶逐漸在蒙古族人民生活中佔據了重要的位置。一日無飲，心虛頭暈，飲食不香，夜不能寐。傳說，成吉思汗時期，蒙古兵出征無須帶更多的糧草，有了磚茶，便等於有了糧草。
磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區，人們習慣於「一日三餐茶，一頓飯」。
蒙古奶茶
8樓：生活小常識
下午幹家務累了的時候，會喝一碗自己熬的奶茶，青茶和牛奶混合在一起熬的蒙古奶茶，川字青茶那淡淡的茶香被裹在牛奶裡，要燙燙的那種溫度，喝一口能安靜好一會兒的那種味道。
雖然是汗族，可從小在錫林郭勒草原長大，每天早上的早點就和牧民一樣，喝奶茶，吃羊油炸的果條。喝的再講究一點，再配上手把肉，泡在茶裡。還配上奶辯返豆腐，嚼口，黃油，奶皮，可以和在茶裡，也可以當點心吃，這些扒衫東西其實都是奶製品，只不過提取的成份和製做工藝不同罷了。
這樣一來，一碗地道的蒙古奶茶就全齊了，奶褐色的茶上面漂著一層油花，還可以隨自己口味加些鹽。喝一口醇香綿滑，有時候正歺也這麼吃，如果現蒸了肉包子就更美了。
早歺也熬粥或煮牛奶，可我從來都是喝奶茶，有一回嘗試喝粥，本來軟軟的粥，早上喝就象是卡在身體的什麼地方上不去下不來。最後還是喝了兩碗茶才舒服了，從那以後早上更是頓頓要喝茶，當地的人都說奶茶會喝上隱，早上不喝茶，這一天就好像無法開始，身體會不聽話，繃得緊緊的，活泛不起來。
如果不忙，我的早茶乙個人也會喝上乙個小時，喝的時候不用杯是用碗的，要是再有三兩朋友，一起邊喝邊聊，更是別有攜此飢意味。
蒙古奶茶的要點
9樓：一見鍾秦
1、蒙古奶茶由磚茶煮成並帶有鹹味。
2、用青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。
3、煮鹹奶茶時，應先把磚茶打碎，將洗淨的鐵鍋置於火上，盛水2～3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶50～80克。當水再次沸騰5分鐘後，摻入牛奶，用奶量為水的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴。等到整鍋鹹奶茶開始沸騰時，才算把鹹奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。
蒙古族奶茶文化對於蒙古族的影響
10樓：三夜見
蒙古族的喝茶習慣可以追溯到唐代，那時候茶葉從中原傳入到蒙古地區。蒙古人在熬製茶葉時，發現茶葉有苦澀的味道，偶然間在煮茶的時候加入牛奶。在飲用時發現牛奶沒有了原本的腥味，茶葉也沒有原本的苦澀，從此蒙古老少都喜歡在煮茶時加入牛奶。
那麼，下面隨我一起來看一下 蒙古族文化 吧！
飲茶，是蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民間有句俗語說：「可以三日無飯，不可一日無茶。
可見過去，蒙古人喜歡喝奶茶。奶茶用磚茶和牛奶煮成。一般做法是，先把磚茶砸碎放在散晌行水中煮。
茶燒開後，加人鮮奶，再燒開後，除殘茶裝人壺中飲用。喜鹹的加適量鹽，喜甜的加適量糖。
20世紀，清**推行「移民實邊」後，有些黃河流域的漢民進入草原，有些地區成了半農半牧區，蒙漢雜居區。由於飲食習慣變了，奶食少了，人們開始習慣於喝沏茶，也稱「清飲」。蒙古人用茶素有早茶、午茶、晚茶之分。
習於喝早茶的人，清晨伊始，第一件必操之務便是料理茶事。把乙個大鐵壺吊在灶坑門上，用樹枝明火把水燒得滾開，將茶沏上，喝個痛快，然後才開始安排其他事項。他們說，不喝早茶心裡乾巴，早飯也不愛吃。
用午茶者多老年人，但是，有用午茶習慣的青年、中年人，他們似乎有了茶癮，午間不喝茶，沒精神，午後幹活也沒勁兒。這也像到了飯時必須用餐一樣。
解放初，凡有套馬杆子的人家，牆上多掛著四絃琴，謹吵歌手更是遍及平民百姓家。茶過三盞，琴音一起，便有民歌相隨。拉到唱到奔放迭宕之時，一家男女老少聲情融匯，韻致和諧，場面極為動人。衝譁。
蒙古奶茶哪個牌子好
11樓：
摘要。您好，蒙古奶茶十大品牌排行榜，前十名分別是聖湖、騎士、雪原、伊佰、牧饗、初元食品、蒙都、草原情、長虹、大牧場 。 聖湖青海青海湖乳業有限責任公司，聖湖，青海省著名商標，集奶牛養殖、乳品加工、銷售為一體的乳製品專業生產企業。
您好，蒙古奶茶十大品牌排行榜，前十名分別是聖湖、騎士、雪原、伊佰、牧饗、初元食品、蒙都、草原情、長虹、大牧場 。 聖湖青海青海湖乳業有限責任公司，聖湖，青海省著名世慧商標，集奶牛養殖、乳品加工、銷售為一體的鬧知乳製品專業生產液返消企業。
騎士內蒙古騎士乳業集團股份****是一家從事牧草種植、牛場運營、奶牛集約化養殖、優質生鮮乳**、各類奶製品的研發、生產和銷售的全產業鏈乳製品綜合**商，年產值灶顫4億隱鄭敗元，是包頭市農牧業產業化重叢基點龍頭企業。
雪原烏蘭察布市集寧蠢殲雪原乳業****，雪原，知名酸奶品牌，州租有自主乳品發酵技術，研製開發了酸奶、鮮牛奶帶跡沖和乳飲料等產品，專業從事乳製品銷售的公司。
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內蒙古表示可以看了，內蒙古的看哪個頻道？
我就是草原的 想去copy草原的話首選呼倫貝爾草原和錫林郭勒草原 一般6月份到9月份最好不過 不跟團的話 那邊的旅遊點上住宿的話有蒙古包 有普包50元 100元 豪包100元 150元 不過一般的話都比較便宜 很有感覺 我勸你去小點上 大的旅遊點找不著那種感覺 不過大點旅遊的人多 晚上可以一起篝火 ...
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