在《中餐廳》中，中國的哪些特色美食讓外國人讚不絕口？

1樓：甜媽做美食

我是甜媽做美食，很高興您的問題。

中餐廳》作為一檔飲食文化類節目，火爆程度連老外們都流著哈喇子追劇，今天和大家分享一道炸街菜——黃燜雞。說到吃肉，雞肉必定是少不了的，不僅脂肪含量低，所含的優質蛋白也容易被人體消化吸收，而且**比豬肉便宜很多，味念者帶道好，做法也很多。用雞肉做的菜餚有很多，最近幾年比較火的應該是黃燜雞了。

不知道從什麼時候開始，黃燜雞公尺飯幾乎稱霸全國，基本上是哪哪都有它的身影，由於分量足、**親民、味道好，很受大家歡迎。

這是跟林大廚學的，做法很簡單，成品也超乎想象的好吃，不僅色澤鮮豔，湯汁鮮美，香氣濃郁，而且肉質滑嫩彈牙，油而不膩。吃一嫌歷口就讓人胃口大開，配著公尺飯，好吃到停不下來。

黃燜雞<>

食材：生仔蘆雞腿、土豆、香菇、辣椒、蔥、姜、冰糖、黃豆醬、老抽、生抽、料酒，蠔油、鹽、香油。

第一步：把雞腿，土豆、香菇、辣椒用清水清洗乾淨，雞腿用刀剁成小塊，土豆削皮，香菇去根，分別切成丁，辣椒切成片，蔥姜切好備用。

第二步：鍋裡倒油，倒入蔥姜爆炒出香味，倒入切好的雞腿肉翻炒大約一分鐘，倒入土豆和香菇丁（土豆進鍋前用清水衝一下，去除一些澱粉），翻炒至雞腿到吐油的狀態，盛出備用。

第三步：熱鍋涼油，放入3-4塊冰糖，小火慢炒，炒至棗紅色。

第四步：倒入之前炒的雞腿、土豆、香菇，依次放入少量鹽、1勺黃豆醬、1勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油，翻炒上色後，倒入適量料酒，涼白開水，大火燒開，轉小火燜15分鐘後，倒入辣椒，大火翻炒收汁，出鍋前淋一些香油就可以出鍋了。

中秋家宴給家人做這道菜，香氣濃郁，味道鮮美，肉質滑嫩、保證全家都喜歡。

希望我的答案您能喜歡。

2樓：墨染

中餐廳》裡的辣子雞丁，雖然外國人不太能吃辣，但還是吃的津津有味、讚不絕口。

3樓：餘浩邈

雞絲涼麵，蝦仁豌豆蒸蛋羹，宮保雞丁，麻婆豆腐，紅燒魚，水煮肉片，回鍋肉，茄汁大蝦。

4樓：丟失公尺飯

有：蝦仁豌豆蒸蛋羹，紅燒魚，水煮肉片，回鍋肉，茄汁大蝦、雞絲涼麵。

哪些中國傳統美食受到國外人的喜愛

5樓：深藍

1. 炒飯：以公尺飯為主料，加入雞蛋、蔬菜、肉類等不同的配料，是一道經典的中國傳統美食。

2. 煎餅果子：一種以麵粉和肉餡為主料的點心，是中國北方的傳統美食。

3. 蘭州拉麵：一種攔李隱以麵條和高湯為主料的中國傳統簡廳麵食。

4. 宮保雞丁：一種以雞肉和花生公尺為主料的中國傳統菜式。

5. 紅燒擾轎肉：一種以五花肉為主料，加入豆瓣醬、生薑、大蔥等配料的中國傳統菜式。

這些中國傳統美食在國外得到了廣泛的歡迎，在許多國家都有很多的中餐館提供這些美食。希望您能品嚐到這些美味的中國傳統美食，體驗中國的美食文化。

有哪些特色美食是中國人無法接受的？

6樓：模擬居安思危

美食是因人而異的，不同人有不同的口味和偏好，所以有些人會喜歡某或世耐種美食，而有些人則會不喜歡。以下是一些非常著名的地方特色美食，但可能有些人會無法接受：

南韓的泡菜：泡菜是一種南韓傳統食品返鬥，它是將大白菜浸泡在鹽水中發酵製成的。但是，由於泡菜的味道酸辣味比較重，有些人可能會無法接受這種味道。

日本的刺身：刺身是一種日本料理，通常使用生魚片作為主要食材，但是有些人可能無法接受生魚片的口感和味道。

總的來說，每個人的口味和偏好不同，有些人可能喜歡這些特色美食，而有些人則會不喜歡。