1樓:匿名使用者
西紅柿雞蛋湯 冬瓜排骨湯 綠豆排骨湯 鏈子銀耳湯 酸棗湯 豬肝湯。
2樓:匿名使用者
可以喝點蔬菜和肉絲湯不錯的。也可以做些水果湯也行。
3樓:匿名使用者
綠豆湯,清熱去火。或者冰糖水。
小孩子夏天喝什麼湯好
4樓:2015家園
夏天氣溫高,兒童喝湯消暑有效又營養,但是兒童年紀小,太寒太涼的湯對兒童身體不好,而且容易引發感冒等。那麼,夏天小孩喝什麼湯好?
一、綠豆百合湯。
原料:綠豆300克、鮮百合100克、蔥花5克、精鹽2克、味精1克。
製法: 將綠豆揀去雜質,洗淨。鮮百合掰開鱗瓣,棄去外面老瓣,洗淨。
鍋置旺火上,加清水煮沸,加綠豆、百合再煮沸,撇去浮沫,改用小火,待綠豆至開花,百合瓣破爛時,起鍋加入味精、精鹽、蔥花即可食。
功效:綠豆性寒,味甘,入脾、胃經,能清熱解毒,消暑利溼止渴;鮮百合性微寒,味甘淡,入肺、心經,有潤肺止咳,清心安神作用。與蔥花等合用,具有清暑洩熱,益氣生津之功。
二、絲瓜湯。
夏天用絲瓜燒湯吃,不僅味道鮮美,又不油膩,而且還具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水腫等功效。
做法:取絲瓜兩條去皮,儘量保留綠色內皮,切開除去瓜心,將絲瓜切成塊狀,用清水燒煮三分鐘撈出。然後,在炒鍋內倒兩調匙精製油,等油熱後將煮熟的絲瓜倒進鍋內略炒,再放入少量酒、鹽、味精,如有雞湯或肉湯,則再放入一些,燒煮五分鐘後,即可上桌食用。
另外,絲瓜嫩葉也可以燒湯吃。絲瓜葉湯不僅同樣具有清熱解毒作用,而且對夏天易患**病和去疔瘡的人,還具有很好的食療作用。
三、海帶綠豆煲老鴿。
材料:老鴿子乙隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量。
做法:1、綠豆提前泡2小時,幹海帶泡發,洗乾淨泥沙;
2、鴿子去皮斬件,洗乾淨涼水;
3、在鍋里加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮,翻滾後關慢火煲3小時,加鹽調味就可以了。
功效:海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效,中醫生說對痱子有一定的**效果,最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天,讓寶寶多喝這道湯,讓痱子遠離寶寶。
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