1樓：網友
新橙皮苷二氫查爾酮（neohesperidin dihydrochalcone,簡稱nhdc）從天然柑、橘等植物中提取經氫化而成的黃酮類衍生物。其特點在於甜度大，與蔗糖相比約為其1500-1800倍，且口感清爽、餘味持久，使用後沒有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺。更難能可貴的是，新橙皮苷二氫查爾酮具有極佳的改善口味戚悉的功效，再加上其甜味時間稍遲、持續時間較長的特點，因此新橙皮苷二氫查爾酮作為乙個獨特的新增劑與其它甜味劑配合使用，用於食品與飲料味道的改善、增強及總體改善，並具有極佳遮蔽苦味的功效。
因此，本品可用於食品工業、醫藥工業以及飼料工業中作甜味劑（或矯味劑），在香精香料中具有極好的用途。上海倍翔生物科技****提供的該產品遠銷海內外。
新橙皮苷二氫查爾酮似水高肆果甜味，甜度高，口感好，其甜度的產生所需要的時間比糖精鈉所需的時間長，但其甜味能持續較長的時間。它與糖精鈉的協同可使甜味效應比理論最大值提高近40%，且與單一甜味劑相比，大大降低生產成本，此類產品在飼料生產中被廣泛採用，新橙皮甙二氫查爾酮和糖精鈉復配，是一種高強度的甜味料產品，其載體為具有調味作用的香草及葡萄糖。由於新橙皮苷二氫查爾酮和糖精鈉兩者間的協同效應，甜味料的甜度是蔗糖甜度的 1800 倍左右。
動物日糧中新增該種復配甜味料產品高念乎，能夠大大改善飼料的風味和適口性，甜味料中的二氫查爾酮新橙皮苷（ nhdc ）及香草的香味作用，掩蓋和改善了日糧中某些成份（如某些蛋白原料、維生素、金屬離子以及一些藥物成份等）帶有的不良苦澀味，從而增進幼畜的食慾，促進它們的生長。
新橙皮苷二氫查爾酮|天然甜味劑|植物提取物|021-69972717||新橙皮苷|nhdc|上海倍翔生物科技****。
2樓：荷葉黃酮
新橙皮苷二氫查爾酮生產商 --湖南康麓生物科技****。
新橙皮苷二氫查耳酮的工業中的應用：
3樓：須青
新橙皮苷二氫查爾酮可廣泛應用於食品、飲料、糖果和保健品中，其在飼料中更有著廣泛的用途。新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中，可使飼料口味超甜，能增大崽豬食慾，明顯促進其生長和降低每千克增重的飼料消耗。新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復配使用時，尤其是與糖精復配時，能產生優良的協同作用。
糖精的金屬餘味可以造成嚴重的問題（特別是當其用於仔豬日糧中時），足夠濃度的nhdc是提供餘味掩蓋作用所必須的。
新橙皮苷二氫查耳酮的產品特點：
4樓：網友
1、甜度高，熱量小。其特點在於甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，餘味持久，並具有極佳的遮蔽苦味的功效。nhdc的糖苷基在體內發生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以nhdc的熱能值極小，可以作為低能量食品甜味劑。
2、甜味慢，時間長。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點是：甜味來得慢，後味持續時間長，甜味清爽且愉快，能有效降低人體和動物飢喚渣體對動物飼料中可能帶有的苦味的敏感程度。
nhdc甜度達到最大值的時間要比糖精和蔗糖都長，而且持續時間也較長。
3、穩定好，無毒性。它無誘變性，無致癌性，無致齲行，無明顯的毒性效應，對鏈春身體無不良的影響，代謝速度快。該甜味劑作為一種食品爛悄香料已被收錄於我國gb2760-2014食品新增劑使用衛生標準（i1297）。
新橙皮苷二氫查耳酮的介紹
5樓：網友
新甲基橙皮苷二氫查爾酮（簡稱nhdc）是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經過氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味抑制和風味改良的功能性甜味劑。
新橙皮苷的介紹
6樓：光棍終
新橙皮苷是白色針狀晶體。易溶於熱水，溶於熱乙醇，不溶於乙醚。