1樓：哀恭潮夏
主料。毛芹菜。
200g羊肉。
200g輔料。油。適量。
鹽。適量。紅椒。適量。
大蔥孝森。適量。
大搜運蒜。適量。姜。適量。
雞精。適量。
醬油。適量。
步驟。1.清洗準備好所有食材。
2.全部切好待巧漏畝用。
3.熱鍋涼油下入羊肉片。
4.炒至微黃，加入少許鹽、蔥姜、辣皮子、花椒粉。
5.加入芹菜翻炒均勻，再加入適量鹽、醬油。
6.炒至芹菜斷生加入紅椒、蒜碎、雞精稍微翻炒即可出鍋。
2樓：多竹青旁昭
芹菜炒羊肉做法。
1.備好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先將羊肉李猛切片孫擾前，姜切末，蒜拍一下切片；然後放入乙個小碗里加入醬油、鹽、糖、胡椒和澱粉，拌均；醃上一會。
3.芹菜斜切好備用。
4.鍋燒熱倒入適量的食物油，下芹菜。
5.快速翻炒兩下，加鹽調味盛出。
6.另起鍋，熱鍋熱油下醃製好的羊肉。則清。
7.翻炒變色斷生，投入5過油的芹菜。
8.將芹菜和羊肉快速翻炒均勻。
9.最後投入切碎的香菜，拌均起鍋。
毛芹菜怎麼做好吃 毛芹菜如何做好吃
3樓：生活小常識
1、用料：毛芹菜小半把、牛肉100克、紅辣椒1個、綠辣椒1個、幹小公尺椒2個、料酒少許、蠔油少許、鹽少許、蔥少許、姜少許、蒜2瓣。
2、備好蔥薑蒜，辣椒。
3、牛肉切好倒入料酒，醃製一會兒。
4、毛芹菜切成小段兒。
5、把毛青菜放入熱水中燙兩分鐘左右。
6、顏色變得翠綠即可。
7、放入冷水中。
8、然後瀝乾水分。
9、熱鍋倒油。
10、放入蔥薑蒜炒香。
11、倒入醃製好的牛肉。
12、進行翻炒。
13、再放入毛芹菜，進行翻炒。
14、放入鹽、少許蠔油調味。
15、好吃的毛芹菜炒肉出鍋了。
芹菜炒羊肉的家常做法大全家常
4樓：搖一搖
<>芹菜炒羊肉。
芹菜炒羊肉是很家常的一道菜，我們這裡主要肉類就是羊肉，所以這道菜就是這裡人的家常菜，幾乎家家都吃都做。其實，新疆人最愛的還是毛芹菜炒羊肉，這種毛芹菜比普通的五大三粗的芹菜相比，味道好了不少，我也是比較喜歡。今天為什麼做了五大三粗的芹菜呢？
因為昨天晚餐散步以後，去超市買第二天的早餐麵包，這是給外星人買的，人家早餐想吃麵包了，我也懶不想為了一頓早餐，把封存好久的麵包機拿出來，又是清洗又是找麵包配方，折騰好久做的也不是超市的味，外星人說的，烘焙盲老是被外星人拿來調侃。超市的在做活動，五大三粗的只要9毛9分一公斤，我都以為眼花看錯了，再仔細看看，還是這個**，看著特別的新鮮嫩，就買了一公斤，回家炒羊肉吧。」
用料。主料。
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芹菜300克。
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羊肉300克。
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青紅辣椒2個。
輔料。植物油。適量。鹽。
適量。生抽。適量。姜。
適量。味精。
1克。花椒粉。
1克。芹菜炒羊肉的做法。
把芹菜洗淨去掉葉子，切段，青紅辣椒洗淨切段，姜切末。
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把芹菜洗淨去掉葉子，切段，青紅辣椒洗淨切段，姜切末。
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熱鍋涼油，油熱8成下羊肉翻炒均勻變色出水分撈起。
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再次熱鍋涼油，油熱8成，加芹菜翻炒變色出香味，（好多人把芹菜過油或者焯水， 看自己的口味了）
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加辣椒翻炒出l辣味。
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加鹽翻炒均勻。
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加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味。
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加味精翻炒均勻即可出鍋。
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芹菜炒羊肉成品圖。
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烹飪技巧。1、芹菜可以焯水再次翻炒，也可以直接炒 2、這道菜不可久炒，加羊肉以後，最好不要加鹽了，因為羊肉很吸鹽，最好炒芹菜時加鹽。
5樓：炎仌王
主料毛芹菜。
200g羊肉200g輔料油。
適量鹽適量紅椒。
適量大蔥。適量大蒜適量姜。
適量雞精。適量醬油。
適量步驟。1.清洗準備好所有食材。
2.全部切好待用。
3.熱鍋涼油下入羊肉片。
4.炒至微黃，加入少許鹽、蔥姜、辣皮子、花椒粉5.加入芹菜翻炒均勻，再加入適量鹽、醬油。
6.炒至芹菜斷生加入紅椒、蒜碎、雞精稍微翻炒即可出鍋。
炒羊肉怎麼做好吃，芹菜炒羊肉的家常做法
6樓：妞妞玩扭扭車
主料。芹菜。
半斤。羊肉。
半斤。輔料。
青椒。兩個。
生薑。一片。鹽。三勺。
雞精。一勺。
十三香。一勺。
孜然粉。一勺。
醬油。半湯匙。
油。五十克。
步驟。1.芹菜摘掉葉子，切成約三釐公尺長的段。
2.青椒去籽切成絲。
3.把羊肉凍硬後切成薄片（凍硬了才好切成薄片）4.把肉片放入碗裡，加鹽雞精十三香孜然粉和醬油拌勻。
5.拌勻後再加入一點油抓一下，等下炒的時候才不會粘鍋。
6.生薑切絲。
7.鍋裡燒油。
8.下羊肉大火炒熟。
9.炒熟後盛出來，鍋裡留底油。
10.下入芹菜和辣椒絲翻炒一會，加點鹽翻炒一會。
11.加入炒好的肉片再翻炒幾下就可以出鍋了。
羊肉炒芹菜的做法步驟圖，羊肉炒芹菜怎麼做
7樓：檸萌
羊肉炒芹菜的做法：
1.首先將芹菜切段、姜切成姜公尺、蒜子切成蒜公尺、紅尖椒切條、香菜切節。
2.準備好羊肉，加入蒜公尺、加少許鹽、少許胡椒粉，拌勻，隨後再加入兩勺生粉，拌勻，醃製十分鐘。
3.鍋中倒入油，將芹菜下鍋，翻炒片刻，加半勺鹽，均勻翻炒後盛出備用。
4.鍋中倒入油，下入蒜公尺、姜公尺，翻炒數秒後，加入紅椒條，倒入羊肉，翻炒至羊肉變色時，將芹菜倒入鍋中翻炒，隨後加少量生抽，淋入適量料酒，撒少許胡椒粉，滴入幾滴麻油，翻炒上色後，加入香菜，翻炒收汁，就可以出鍋裝盤啦！
毛芹炒羊肚的做法，毛芹炒羊肚怎麼做好吃，毛芹
8樓：打掃的撒奧所
食材主料。
毛芹菜150g
熟羊肚200g輔料油。
適量鹽適量辣皮子。
5個花椒粒。
15個味極鮮。
2g胡椒粉。
2g雞精。1g步驟。
1.主料：毛芹菜、熟羊肚。
輔料：植物油 、鹽、花椒粒、胡椒粉、辣皮子、味極鮮、雞精2.把熟羊肚用花椒粒開水煮幾分鐘撈起，涼透切絲3.辣皮子泡泡切末。
4.毛芹菜去掉葉子洗淨切段。
5.把熱鍋涼油油熱8成，下花椒粒、辣皮子翻炒出香味6.下毛芹菜翻炒均勻。
7.下羊肚。
8.加鹽翻炒均勻。
9.加味極鮮。
10.加胡椒粉、雞精。
11.翻炒均勻即可。
毛芹菜怎麼做好吃，涼拌毛芹菜的家常做法
9樓：最初的簡單
涼拌毛芹菜的做法步驟11.主料：毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥輔料：鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。
涼拌毛芹菜的做法步驟22.把毛芹菜洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁涼拌毛芹菜的做法步驟33.開水加胡蘿蔔丁，燙2分鐘撈起，用涼水過涼，瀝乾水分。
涼拌毛芹菜的做法步驟44.毛芹菜下開水裡燙變色撈起涼拌毛芹菜的做法步驟55.用涼水過涼，擠幹水分切丁，洋蔥切丁涼拌毛芹菜的做法步驟66.
把毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥拌在一起涼拌毛芹菜的做法步驟77.加白糖、鹽拌均勻涼拌毛芹菜的做法步驟88.加麻辣油。
涼拌毛芹菜的做法步驟99.加芝麻紅油。
涼拌毛芹菜的做法步驟1010.拌均勻即可。
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