1樓：笑情冷知識
如果你是喜歡吃東西后有一種比較成長的感覺，那麼麵食是最好的選擇了。麵食獨有的營養成分可以在進入身體之後給人這種非常滿足的感覺。吃飯當然就是要吃到飽才會感覺到舒服，如果是吃了一些東西之後感覺沒有任何的飽脹，那麼還不如不吃搭正。
醬燜茄蒜椒椒面是一種做法非常簡單，可味道是很不簡單的麵食。首先它的味道就是非常讓人食慾大開，而且吃了之後會感覺到特別的舒服，其次它含有的豐富碳水化合物物質可以讓人體得到非常好的營養補充，自然吃起來就會特別的舒服了。
醬燜茄蒜椒椒面的主要營養物質就是碳水化合物，這種物質雖然說非常的普通，不是多麼的名貴，但身體還真是缺少不了。一旦缺乏這種物質之後不光是會讓身體感覺到勞累不舒服，而且嚴重的時候還會引發很多的身體疾病出現，所以我們每天，幾乎每頓飯都是亮拆要適當的有一些碳水化合物的食物來給身體補充營養，有些人如果是不吃含碳水化合物的食物，那麼就會感覺到好像沒吃飯一樣。另外這種面中也含有豐富的維生素和微量元素等物質。
下面我們來詳細介紹下這種面的做法。
配料：面適量知鍵悔，尖椒乙個，紅椒乙個，蒜適量，茄子乙個，小蔥兩根，蠔油一勺，生抽兩勺，醋一勺，白糖一勺，雞汁適量，老抽一勺。
步驟一：各種的食材都先準備好，清洗乾淨之後切絲備用，起鍋燒油，油溫六成的時候下把蒜瓣和尖椒絲一起放到鍋中開始翻炒。
步驟二：要充分的讓蒜瓣的香味炒出來，尖椒要充分的翻炒變軟，然後把茄子也切成絲下到鍋中開始翻炒。
步驟三：要把茄子也充分的翻炒變軟，這個時候可以放一些料酒，然後放蠔油、生抽、醋等調味品進行翻炒，要均勻的進行翻炒。
步驟四：翻炒好之後放適量的清水，注意因為是要隨後還放麵條煮，所以水要適當的多一些，否則湯汁熬幹之後味道就會差很多。
步驟五：把麵條放進去開始燜煮。
步驟六：等到麵條變軟之後就可以把紅椒放進去。
步驟七：大火收汁，但是不要一點湯汁也沒有，放雞汁調味就可以出鍋了。
麵條是一定要軟的，如果是乾麵條的話可以泡軟之後再放進去。
2樓：情感交談
準備好銷族新毀鬥磨鮮番茄，燜肉，蒜，青紅椒備用，起鍋燒油纖鬥，加入燜肉下鍋翻炒成醬汁，加入番茄，蒜片，青椒翻炒加入開水，倒入麵條煮熟即可。
3樓：三四么洞洞么
首先準備好相應的食材和一些輔助材料，閉裂鄭將食材清理乾淨，下入鍋中再倒上輔助材料源並，清炒15分鐘以後撈出，將做好的醬澆在面上面，這樣就可以吃了，而且非常的好吃。轎頌。
4樓：htf的生活
簡單。先把蒜切碎，然後把辣椒也剁碎之後爆炒一下，加入水，再把面放下去慢慢的煮熟即可。
5樓：職場導師陳元芳
首先配雀在鍋中加入適量的油，然後把茄子切成塊放進去。再加入一些大醬。大蒜。辣椒培啟早，旁此麻椒等等，然後加入適量的水，等水燒開，再把麵條放進去。然後燜一段時間即可。
蒜蓉醬燒茄子怎麼做好吃
6樓：網友
主料：茄子3根。
輔料：青椒2個。
配料：油適量、鹽適量、蒜蓉醬適量、糖適量。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟1.茄子洗淨，切滾刀備用。
2.切好的茄子放入電飯煲蒸屜裡蒸熟。
4.倒進茄子翻炒。
5.加入切好的辣椒，加鹽，翻炒。
6.加糖翻炒。
7.加蒜蓉醬翻炒，出鍋。
7樓：匿名使用者
主料。茄子。
3根。輔料。
青椒。2個。配料。油。
適量。鹽。適量。蒜蓉醬。適量。糖。
適量。鹹鮮。口味。燒。
工藝。廿分鐘。
耗時。簡單。
難度。蒜蓉醬燒茄子的做法步驟。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟：1 1茄子洗淨，切滾刀備用。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟：2 2切好的茄子放入電飯煲蒸屜裡蒸熟。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟：4 4倒進茄子翻炒。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟：5 5加入切好的辣椒，加鹽，翻炒。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟：6 6加糖翻炒。
蒜蓉醬燒茄子的做法步驟：7 7加蒜蓉醬翻炒，出鍋。
8樓：巴黎迷霧
在東北，用豆瓣醬燒茄子是一道非常美味的家常菜。烹飪工藝是炒。成品呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，肉質鬆軟，風味獨特。
醬茄子是平日裡餐桌子出現頻率很高的一道菜。豆瓣醬油潤紅亮，有較重的辣味，與茄子一同烹煮是道下飯的好菜。(收起)
食材。主料。
茄子。400g輔料。油。
300ml鹽。
適量。青紅椒。
適量。鄲縣豆瓣醬。適量。蔥。
適量。蒜。適量。肉末。適量。姜。
適量。步驟。
1.材料：茄子、青紅椒、鄲縣豆瓣醬、蔥姜、蒜、肉末少量。
2.乙個茄子分成幾份，手撕成條狀。加鹽輕揉幾下。這樣炸過的茄子才不會吸太多油。
3.切好肉末蔥花備用。
4.油八分熱放入茄子。茄子發軟，結一層淺黃色皮就可以撈出，瀝乾油。
5.鍋裡油倒出，留一些，放入肉末蔥姜煸出香味，加入茄子煸炒一會。
加俾縣豆瓣醬繼續翻炒一分鐘，讓茄條均勻地裹上豆瓣醬，不用再加鹽了。
6.把茄子裝入盤中，青紅椒、蒜、香菜切末碼盤即可。
小貼士。1，茄子不要去皮，因為維生素p最集中處在紫色表皮與肉質連線處；
2，茄子吸油厲害，蒸軟茄子或者幹炒茄子，都能讓茄子內水分出來，從而避免吸收過多油份，也不影響口感；
3，烹飪時間不宜過長，茄子軟爛入味即可，而且顏色也更漂亮；
4，茄子性寒，如果有慢性腹瀉、消化不良等消化道疾病的話，就不適合多吃；
5、過老的茄子裡，茄鹼含量增多，容易導致人體中毒，何況口感不佳，建議少吃。
9樓：匿名使用者
主料： 茄子 3根 青椒 2個。
調料： 油 適量 鹽 適量 蒜蓉醬 適量 糖 適量。
蒜蓉醬燒茄子的做法：
1、茄子洗淨，切滾刀備用。
2、切好的茄子放入電飯煲蒸屜裡蒸熟。
4、倒進茄子翻炒。
5、加入切好的辣椒，加鹽，翻炒。
6、加糖翻炒。
7、加蒜蓉醬翻炒，出鍋。
蒜蓉醬燒茄子的特色：
蒜香濃郁，鮮香可口。
蒜味燒茄子怎麼做？
10樓：薄荷**專家
主料： 茄子 300克。
調料： 大蒜 20克 醬油 10克 植物油 50克 鹽 3克 八角 2克 大蔥 3克 姜 3克 白砂糖 10克 各適量。
蒜味燒茄子的做法：
1.將茄子洗淨去皮，切成不規則的塊，蒜拍碎切成末待用。
2.先將茄子用植物油炸成金黃色，再將植物油倒出留底油，放入蔥末、薑片、大料翻炒，出香味後，放入炸好的茄子翻炒，加鹽、醬油、白糖、水少許，再翻炒一會兒，加蒜末炒勻即可。
怎樣做出美味的蒜泥茄子？
11樓：吉寒天
蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜，屬於魯菜系。以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。柔軟香潤，味鮮鹹微帶蒜香。
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