1樓：鄞曉藍賈夏
要使用飯盒帶餃子而不讓其坨在一起，可以遵循以下兩個方面的建議：
1. 食材清單：
精瘦肉：200克。
麵粉：200克。
水：100毫公升。
蔬菜：適量，切碎。
調料（如鹽、胡椒粉、雞精等）：適量。
2. 製作步驟：
製作餃子皮：將麵粉和水按照比例混合，揉成麵糰，然後分成小塊，擀成薄皮。
製作餃子餡：將精瘦肉切成小塊，加汪鋒入適量的鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻，再加入切碎的蔬渣乎菜，繼續攪拌。
包餃子：將餡如陵悉料放在餃子皮**，對摺餃子皮，雙手合作將餃子皮邊緣捏緊。
分開放置：將包好的餃子乙個個分開平放，以免粘在一起。
煮餃子：將水燒開，放入餃子，用中火煮約5分鐘，直到餃子浮起來即可。
裝盒：將煮好的餃子放入飯盒中，每個餃子之間保持一定距離，以免粘在一起。
通過以上的食材清單和製作步驟，可以製作出不易坨在一起的餃子，便於攜帶和食用。
2樓：劍經業
1、餃子煮熟之後，不要直接裝盤敏首兄掘，先用漏勺把餃子撈起來，然後放到溫開水中浸泡一下，再裝入飯盒裡面，餃子就不會坨了。
2、餃子煮熟之後，放入飯盒，然後滴上幾滴香油，餃子橋塵數就不會坨了。
水餃怎麼做裝飯盒裡不沾
3樓：生活小沈童
用分格的飯盒來放餃子，每個餃子單獨分開，這樣就不坨。
在煮餃子的時候加少許的鹽，鹽能夠使蛋白質凝固，變得結實不粘。煮好的餃子用少許的香油拌一拌，這樣餃子外面有一層油，就變得不會粘，放在一起也就不會坨。使用者和餃子面的時候加幾個雞蛋在裡面，雞蛋含有大量蛋白質，能夠吃餃子，變得非常結實，做好的餃子不容易粘。
4樓：苦苦的掙扎
1，首先和麵的時候，要加乙個雞蛋清。這樣，和出來的面有筋道，不愛粘。
2，煮餃子的時候，在煮鍋裡面放半勺鹽。這樣煮出的餃子也不愛粘。
兩個一起用。那麼餃子基本上就不粘。
5樓：橙色麥田
水餃粘連是因為從鍋裡撈出後溫度高，溼度大。要想水餃在一段時間內不粘連要這樣做。水餃從鍋裡撈出來裝盤後，要晃動使之不沾，稍冷卻後，粘連之前，用筷子乙個乙個夾到另乙個盤子裡，這時再存放就不會粘連，即使放在飯盒裡擁擠一些也沒問題了。
6樓：積水成淵
1、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮的時候，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。
2、水燒開後加入水量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。
3、煮水餃時在水燒開前，先在鍋裡放些蔥頭，大蔥也可以，水開後下水餃，這樣煮館子不易破。熟後盛在碗裡也不易粘連。
4、餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫水中浸一下，再裝盤，這樣餃子就不會粘在一起。
7樓：乾萊資訊諮詢
用飯盒帶餃子不坨的方法：1、分格放置：購買分格襲叢的飯盒，每個格仔放乙個餃子；
2、排開放置：將餃子乙個乙個排開整齊放禪畝置，切忌疊加；
3、塗抹香油：將煮好的餃子塗抹香油，便不會粘住變坨；
飯盒帶餃子之所以會坨，是因為放置的時候，將他們疊加放在一起，這樣很容易相互粘住變坨。所以，我們在放置時候，切忌疊加放置，如果要疊加放置，可以在餃子上塗抹一層香油，防止它們粘住。
我想問問用飯盒帶餃子怎麼不坨
8樓：abc生活攻略
餃子煮熟之後放入飯盒，然後滴上幾滴香油，這樣用飯盒帶餃子就不坨了。
或者餃子煮熟之後，不要直接裝盤，先用漏勺把餃子撈起來，然後放到溫開水中浸泡一下，再裝入飯盒裡面，餃子就不會坨了。
帶餃子用飯盒怎麼不粘 帶餃子用飯盒如何不粘
9樓：生活小常識
1、用分格的飯盒來放餃子，每個餃子單獨分開，這樣就不坨了。
2、在煮餃子的時候加少許的鹽，鹽能夠使蛋白質凝固，變得配春結實不粘。
3、煮好的餃子用少許的香油拌一拌，這樣餃子外面有一層油，它就變得不會粘了，放在一起也就不會坨。
4、是和餃子面的時候加幾個雞蛋在裡面，雞蛋含有大量蛋白質，能夠吃餃子，變得非常結實，做好的餃子不容易粘。
5、煮好的餃子瀝乾水以後，培碧耐在飯盒下慧慶面鋪幾張生菜葉，然後再把餃子放在上面，這樣也起到防止粘連的作用。
6、把煮好的餃子用油煎炸一下，這樣外皮就變得不再粘了。
餃子盒放餃子底部撒面嗎？
10樓：道通達遠
一般情況下，餃子下面撒上面，可以防止粘在板子上面。
餃子盒，如果是帶有橫豎褶子或者是波紋褶子的，是可以不撒面的。不過，為了保險起見，可以適量的撒上一點面。
11樓：司馬晟宇
餃子放在盒子裡的時候，必須要在底部撒上一層面粉，這主要就是因為我們的餃子是屬於面質層的，所以會跟底部發生連線的現象，這樣就會影響到我們的食用了。
12樓：吉力馬札羅的彩虹
餃子和放餃子的時候，底部是可以撒一點點乾麵粉的，也可以抹上一點食用油，這樣就不會粘連。
13樓：網友
生活中唯有美食和美景不可辜負。現在是快節奏的生活時代，多數人的工作都比較緊張，所以外賣、速凍食物非常受歡迎，給沒時間做飯的人們帶來了太多的方便，特別是速凍水餃，買上幾包放冰箱，餓的時候煮一包，頂飽又方便。經常吃速凍餃子就會發現越吃越沒味兒，一點也不香，和自己包的口感差太多，並且買的餃子**貴不說，食材也不如自己做的乾淨衛生，所以休班的或者時間比較充足時就可以多包點餃子放冰箱儲存，不管是當早餐還是平時吃都非常方便。
冷凍餃子最常遇到的問題就是餃子凍裂，一旦凍裂煮的時候就特別容易破皮，非常影響餃子的口感，如何避免餃子凍裂的問題呢？今天就和大家分享下自己在家如何做速凍餃子不破皮、不粘連。首先包餃子一定要自己擀皮，這樣就大大降低了餃子凍裂破皮的幾率，並且口感更勁道。
買的餃子皮普遍偏厚且比較硬，那是因為麵粉中加了很多鹼，這樣餃子皮摞在一起賣才不會粘連，所以買的餃子皮又硬又厚，不但不好包放入冰箱特別容易凍裂。自己做餃子皮調面的時候一定要加勺鹽，這樣可以很大程度的增加麵糰的筋性，餃子皮自然也就比較勁道了。
餃子皮勁道包的餃子餡自然就多，皮薄餡大的大餃子就是這麼包的，並且餃子皮有筋性是不破皮的關鍵。餃子皮擀好，包也要注意，一定要捏緊，有的餃子皮破皮真的是沒有捏緊所導致的。包好的餃子不要直接放篦子上，一定先把篦子均勻的撒上乾麵粉或者澱粉，然後每包好乙個餃子底部也要沾下乾麵粉再放篦子上，這樣就避免了和篦子粘連導致餃子粘破皮。
包好的餃子，直接放冰箱就錯了，這樣做餃子不粘連和鮮的一樣好吃，重點來了，包好的餃子千萬不要直接放冰箱，很多人都是包好直接放冰箱，難怪會凍裂。正確做法是先把冰箱溫度調至速凍或者接近速凍的溫度，再把餃子放入冰箱冷凍至餃子發硬，餃子凍成形後，根據自己平時一頓吃的量裝入保鮮袋或者保鮮盒，密封好放入冷凍儲存，這樣不管冷凍多久都不用擔心會凍裂破皮。放保鮮盒時，擺滿一層後，撒點乾麵粉再擺第二層，這樣就更加保險了。
雖然現在有速凍餃子盒，但比較佔冰箱空間，除非有大冰箱。如果餃子量大，還是裝保鮮袋比較方便，裝的多冰箱也不會佔用太多空間。如果裝保鮮袋，就算袋子再大也不要裝滿，以免餃子過多擠壓變形或者擠碎，裝滿餃子的袋子也是要用同樣的方法，撒上乾麵粉，把袋子上下晃動，讓乾麵粉粘裹均勻，然後繫緊封口，一袋速凍餃子就做好了，煮的時候和剛包的一樣好吃，勁道不破皮。
14樓：網友
餃子盒放餃子底部三面嗎？餃子盒放餃子底部最好撒上一些面，一面餃子沾到和尚。如果速凍的話就不用撒面了，多好以後輕輕一動餃子就會下來的。
15樓：熊珈藍佑
餃子盒放餃子的底部。是應該撒上一些麵粉的。這樣做餃子的底部不容易發粘，而且保證餃子的完整性。
16樓：獨孤鴻
餃子放在餃子盒底部的話是需要撒面的。
如果不想撒面的話，刷油也是可以的。
主要是為了防止放的時間久了粘在上面。
17樓：網友
餃子盒放餃子底部不需要撒麵粉，只要底部沒有水分就不會粘住，然後放進冰箱冷凍室即可。
18樓：網友
你好，呃，這個底部的話要撒一點面，這樣這個餃子才不會粘在那個盒子那裡哦。
19樓：月亮和星星
你好，餃子和底部放餃子的時候一般是撒一些面，這樣餃子就不會和盒子發生粘在一起的現象。
20樓：生活萬花筒
餃子盒放餃子底部我認為是撒上一點面子，否則的話同容易沾上撒上一點乾麵粉，他就不會粘了。
21樓：解憂小老師
餃子盒放餃子的話，要先再底部撒一層面粉，這樣的話餃子的皮不會粘連在底部。
22樓：我愛嬋丫頭
一般情況下是需要放一些麵粉的，這樣可以讓餃子不沾在盒子上是比較好的乙個方法。
23樓：秋天的鋼蛋子
你是說把包好的餃子沒蒸之前擺在餃子盒裡餃子盒底部用撒面嗎？一定要撒面的，不然會粘連。
24樓：馨蕊
餃子盒放餃子底部還是要撒一層面粉的，這樣的話就不會去粘到底。
25樓：網友
你好，有六盒放餃子底部，我認為應該撒一層薄面，用餃子不容易粘底。
26樓：定鉞
一般在它的底部是不需要撒上一些面的，否則會導致口感發幹。
27樓：敏鴻遠
你好，這個可以放到餃子底部放一點面的，這個沒有干係嗯不影響這個的做餃子。
28樓：陽光大海沙灘
當然也必須放放點兒麵粉，這樣不容易和餃子盒的底部粘上。這在餃子能保持完整性。
29樓：雷哥玩家
如果放的是生餃子的話，需要撒面。要不然底部都會粘的。
30樓：王老師**輔導
餃子和放餃子底部，這個是必須沙面的，否則會真的，這個一定要撒一些面，分得。
31樓：知識從這裡起飛
餃子盒放餃子底部可以拆墊面下點面，防止餃子粘連，這樣再煮的時候更好打。
32樓：幸福
你好，是需要撒面的。這樣餃子不容易粘連。
33樓：牧曉絲
如果我們剛包好的餃子，如果想放在盒裡底部最好撒點乾麵粉，以免塌底。
34樓：99626久
餃子盒放餃子底下也最好是下面的，像有的時候韭菜雞蛋的，這樣的出湯多的容易沾上。
35樓：比佛
應該是這樣的，餃子盒裡面灑一層面粉，可以使它們不會粘連。
36樓：我的小木屋
還是撒一些麵粉，以後拿出來的時候比較好拿。
37樓：勵君豪
餃子盒放在餃子底部上面是肯定的，如果裝的不好的話是正常的。
38樓：醫十八
我這盒放餃子底部上面嗎？生餃子必須撒面熟餃子就不撒面了。
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