1樓：七里香說車
東北菜我想大家十分的瞭解吧，好像老式鍋包肉、地三鮮，全是比較出名的東北菜，好像這種菜不單單是外省人愛吃，哪怕是當地人都是百吃不厭，但除了一些比較出名的菜之外，我最喜歡吃的便是大伏念東北的一鍋出——豆角排骨粘卷子，一鍋連正餐帶菜都流出來了，而且味兒美味，那那今日共享便是豆角排骨粘卷子，快行動吧。
需要食物】：豬排骨250克、豆角200克、蔥蒜適當、老冰糖、芝麻油、生抽、老抽王、八角、冷水、小麥麵粉300克、馬鈴薯1個、辣椒幹5個、辣鮮露、香辣、植物油、良姜【烹製流程】1.首先把全部食材都準備出去，豬排骨提早浸在涼水中，那樣能更好的除去裡邊的鮮血，再將豆角去頭去尾存著預留。
2.碗裡放適當小麥麵粉，用清水少量多餐地新增溫開水，拿筷子將小麥麵粉給混合成絮狀物，搓成光潔麵糰，正在做這個菜時，面最好是鬆軟一點，以後蓋緊保鮮袋醒面醒發時，我們來處理一下菜，蔥蒜清洗乾淨，將蔥斷開、生薑切成片，大蒜去皮預留。
4.然後將長豆角清洗乾淨撕成段，土豆去皮清洗乾淨切割成滾刀塊預留。5.
煮好的豬排骨放到涼水鍋裡，再加入適量姜蒜和一勺公尺酒，開猛火將豬排骨燒開除去血水撈起來預留。6.鍋裡放適量油，等溫度公升至6成熱的時候，將姜蒜、八角茴香、良姜和辣椒幹放入鍋裡炒出香味。
7.等鍋裡的調味品早已廳旁出香味後，將焯好一點的豬排骨放入鍋裡煸炒，以後加上適當老冰糖，二勺老抽王讓豬排骨均勻著色。8.
等炒勻後，往鍋里加入適量沸水，水流量未過豬排骨就可以，以後直往鍋裡新增味精，等沸騰再轉中火燉煮20min。到時間了後，然後將豆角土豆放入鍋裡再次燉煮。
9.在燉骨頭時，我們將面來處理一下，醒發好的麵糰排完氣，隨後攤成煎餅狀，後再煎餅上均勻塗上一層芝麻油、上灑香辣給折起來。10.
將卷好一點的條形斜刀切割成小劑子，然後用手捏緊兩邊略微扯一下，後再擰兩下，2個一組放進一旁預留。11.面卷早已蒸完後，鍋中的菜大部分都熟透，將試卷均勻蓋在菜上邊，隨後蓋上蓋子，中火燉滾困煮等到時間了後，乙份連正餐帶菜的乙份東北特點，豬排骨豆角粘卷子就行了，排骨燉得酥爛，試卷吸盡了料汁，美味。
2樓：網友
1.魚香肉絲：川菜中的精品味道魚香肉絲當然是少不了的，魚香肉絲作為家常菜中最傑出的的代表深受很多人的喜愛，並且香氣四溢的魚香肉絲絕對可以挑逗起你挑剔的味老鄭覺，這樣的美味你喜歡嗎？
2.麻婆豆腐：這道菜的特點是豆腐形整不爛，紅亮香鮮，入口細嫩卻又麻又辣，頗適佐酒磨局下飯。百吃不厭。
3.西紅柿雞蛋：最尋常的家常菜，酸甜可口，加上西紅柿和雞蛋的營養，泡公尺飯真是一碗都不夠啊。
4.過油侍遊頌肉：這是一道典型的山西炒菜，味道醇香下飯，很勾人食慾。通常木耳和白菜，或木耳和蒜薹的搭配是過油肉的經典配菜。
3樓：在那夜裡
一鍋燉，麻醬肥牛，麻辣土豆片，毛血旺，水煮肉片這幾道菜的味道非常的不錯，這幾道菜特別的下飯。
4樓：皮蛋瘦肉周
魚香肉絲，麻婆豆腐，過油肉，豆角排骨，這些食物味道特別好吃，主食和配菜都已經有了。
5樓：社會小茶壺
土豆在蔬菜中應該是百搭的做法很多，口感超好，主食公尺飯最受歡迎，做法也有很多種。
顏值超高，口感也極其出眾，當菜當主食都很棒的食物有哪些？
6樓：社會墨子
糖醋排骨，茄汁龍利魚，蘋果，酸角糕，話梅，果乾果脯類，這些食物比較好吃。
7樓：大眼鄧小眼
像一些紅燒排骨，可樂雞翅，山藥炒木耳這些食物口感非常出眾，既可以當菜也可以當主食。
8樓：動感湯圓
在生活當中，我覺得你可以嘗試去製作沙拉土豆絲，青椒炒肉絲，麻婆豆腐，紅燒肉，咖哩雞塊。
四種主食與七種菜有多少種搭配
9樓：帳號已登出
28種。在每一餐飯中，選擾談擇一種主食和若干種菜餚進行搭配，每一種主食，有7種不同的山李橡選擇，4種主食的所有可能搭配數為$7^4=2401$種，不同主食與不同菜逗旁餚的搭配數為$4\times7=28$種。
能不能說三種您百吃不厭的主食或者菜餚？
10樓：度小史
我喜歡吃的主食就是公尺飯，不吃公尺飯感覺吃不飽，有沒有朋友和我一樣呀？
百吃不厭的菜，emmm~ 第一道就是西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜的，倒上一些菜湯到公尺飯裡一拌，香~！
第二道就是紅燒肉，肥而不膩，大塊的紅燒肉，吃起來特別解饞。
第三道是**蝦，也是酸甜口的，很好吃！
這三道菜都很好吃，並且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握。
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
西紅柿炒雞蛋】
這道菜我感覺是最簡單的，沒有烹飪經驗的，也可以輕鬆的學會。
首先取一碗，碗中打入三四顆雞蛋，然後將雞蛋液攪打散備用。
西紅柿洗淨後切成小塊，蔥切蔥花備用。
起鍋燒油，將油燒熱後，倒入雞蛋液，用大火煎，將雞蛋煎至膨脹定型後炒散盛出，再倒上一些油，燒熱後放入蔥花熗鍋煸炒出蔥香味，炒出蔥香味後，放入西紅柿塊，大火翻炒片刻，將西紅柿炒軟，炒出湯汁來，然後放上雞蛋，倒上一點點醬油，放入食鹽和白砂糖，翻炒片刻後，放上一些味精，翻炒均勻即可。
紅燒肉】蔥切段切蔥花，生薑切片，五花肉切成大塊備用。
鍋中倒上水，將水燒開後，放入幾顆雞蛋，然後將雞蛋煮熟後撈出，等到不燙手以後，將雞蛋殼剝掉，然後再在雞蛋表面劃上花刀備用。
鍋中的水換掉，然後放入蔥段和生薑片，倒上一些料酒，然後將五花肉塊冷水下鍋焯煮片刻，將其焯煮至變色後撈出，用溫水將肉塊洗淨瀝乾水分備用。
鍋中倒上油，燒熱後，放入幾顆冰糖，用小火炒，將冰糖炒至融化，炒出糖色後，放入五花肉塊，倒上料酒和醬油以及少許老抽，快速的翻炒均勻，然後倒上溫水，放上幾顆八角，放上游戲額十三香，大火燒開後，轉成小火蓋上鍋蓋燉煮半個小時，然後放入雞蛋，放入一些食鹽調味，轉成中火再煮十多分鐘，將雞蛋也煮至上色以後，開大火收收汁，再放入一些味精提味即可。
**蝦】大蝦清洗乾淨，剪掉蝦鬚和蝦腳，然後將蝦放入碗中，倒上料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後醃製二十分鐘左右。
取一碗，碗中打入一顆雞蛋，放入一些麵粉和玉公尺澱粉，放入少許食鹽和十三香，將其攪拌成麵糊。
蝦醃製好以後，將蝦放入麵糊中，均勻的裹上面糊。
鍋中倒入寬油，將油燒熱後，將蝦逐個的下入鍋中炸，將其炸至顏色金黃，外皮酥脆後撈出擺盤。
另其一鍋，不用倒油，倒上百香果汁或者橙汁，再放入一些白砂糖，大火燒開，燒汁濃稠後關火，澆入盤中即可。
好吃的**蝦就做好了，大家可以嘗試動手製作一下。
11樓：歧山蘭
我百吃不厭的主食和菜餚，就是醋溜土豆絲，紅燒茄子，還有醬油炒飯，這都是我非常喜歡。
12樓：天才人物我無敵
筋餅，餃子，花捲，酸辣土豆絲，毛血旺，鐵鍋燉大鵝，這些食物我都特別喜歡，作為乙個東北人來說，這些食物也最具有特色。
13樓：百科職場老師
讓我百吃不厭的就是是公尺飯。平時最喜歡吃的菜餚是雞蛋炒西紅柿。還有炒白菜和排骨湯。我經常吃，怎麼吃都不膩。
配菜切辣椒手上的辣椒味怎麼去掉，切完辣椒手上很辣，怎麼樣迅速除去辣味？
如果切辣椒碰到手上，可用以下方法去除辣椒味 緩解灼痛感 1 用酒精棉籤反覆擦拭，可消除手上的灼痛感。因為辣椒鹼可溶於乙醇溶液中，所以有人感覺啤酒比水更容易沖淡辣味。2 用醋浸泡紅腫 疼痛的手指。日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈鹼性，遇酸中和。3 用熱水洗手也行，因為辣椒鹼會在高溫...
每天都吃瓜子二兩左右,少吃主食會發胖嗎
當然不會發胖。不過瓜子經常吃也不好，容易上火。瓜子本身營養就蠻高，維生素 蛋白質 油類含量都屬佼佼者，嗑瓜子對人體好處還是蠻多的，但是一定要適量。有營養學家曾表示，一兩瓜子相當於一碗飯的熱量。每天嗑二兩瓜子相當於多吃了兩碗飯哦。專家觀點 瓜子作為堅果類食物的一種，適當地吃可以飽腹，還可補充人體所需的...
每天都吃素菜，偶爾吃點雞爪 魚，但不吃主食，也不食澱粉類食物
主食多少也應該吃一點有利於身體健康。基本上你的早餐沒有問題，蛋能提供蛋白質，蘋果屬粗纖維食品，能幫助人體排洩。但是，你的中午和晚上的入食就值得考慮。因為人在飢餓時會分泌大量胃酸，而素菜大多含草酸，尤其是綠色葉子的素菜，這樣會在胃裡形成鈣質，容易形成 結石 這也是許多 女性易患結石病的原因。如果長期只...