1樓：怒凝潤
我們平時在家裡，一般豬肉都是用來煮湯或者炒蒜苗的比較多，因為這2個做法都是非常的簡單，而且要的時間也比較少，很適合平時的日常生活。
不過，就算再好吃的美食，吃得多了也就有點膩了，所以我決定要來做一道之前很少做的家常美食。這一道拿畢家常菜就叫做燜豬肉，這樣子，做出來的豬肉又好看又好吃，顏值高又下飯，而且做法也簡單，跟紅燒肉的味道相比，一點也不落下風。
所需食材：豬肉500克、黃酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、八角兩個、黃糖半塊、大蒜100克、姜100克。
1.豬肉清洗乾淨後，把它切成小塊，可以切厚一點，這樣吃起來，才更過癮。
2.準備一些生薑跟大蒜，生薑切厚一點，大蒜直接切成兩半就可以了。
3。鍋裡放入花生油，把生薑跟大蒜放進去炒香，香味出來後，把豬肉倒進去翻炒一下，把豬油炒出來，這樣子吃起來沒那麼油膩。
4.豬油出來後，倒入一源絕勺黃酒去腥，然後來調一下味，消裂芹放入一勺生抽、一點點老抽上色、一勺的蠔油，把它們翻炒均勻。翻炒均勻後倒入適量的熱水，然後倒入一碗的黃酒，放入2個八角、小半塊的黃糖。
5.然後開大火燒開，然後蓋上鍋蓋轉小火燜30分鐘。
6.時間到了之後，開啟蓋子開大火收一下湯汁，把湯汁收到濃稠就可以關火出鍋了。做好的豬肉裝盤上桌，這一道又香又美味的燜豬肉就做好了。
結束語：燜豬肉的做法跟材料都是比較簡單的，一般人都能學會，它的味道是肥而不膩，帶著一點甜味，當然，如果不喜歡甜味的也可以把它做成鹹味的，主要取決於自己的口味。
2樓：宋星辰
生豬肉最簡單的烹飪方法可能就是煮熟了，下面是乙個簡單的步驟：
材料：
生豬肉。調料：鹽。生薑（可選）
做法：
把生豬肉洗乾淨，切成塊狀。
把肉塊放入鍋中，加入足夠的水，水量應該要比肉多，大火燒行仔開後轉小火煮30分鐘至40分鐘，直到豬肉煮熟。
在煮熟後，用勺子把浮沫舀掉，加入適量的鹽攪拌均勻。
煮好的豬肉撈出瀝乾水分，切成適當大小的塊，即可食用。
需要注滲櫻意的是，為了叢帶叢保證豬肉的健康和安全，請選擇優質的豬肉，同時在烹飪前要充分清洗處理。如果您需要更多的口感和味道，可以嘗試加入其他調料和蔬菜來進行更多的烹飪創新。
3樓：康康歐巴
生豬肉最簡單的烹飪方法有以下兩種：
1. 煮：將切好的豬肉放入開水中，煮至變色即可，用漏勺撈出瀝乾水分備用。可以加入一些蔥薑蒜等香料提公升口感。
2. 炒：先將生豬肉切成小塊或薄片，加入適量油，大火翻炒至變色，然後加入調味料和蔬菜等搭配虛隱御翻差巖炒，直到熟透即攜念可。
不過需要注意的是，食用生肉有可能存在一定的食品安全隱患，因此建議在烹飪前徹底處理一下肉類，並妥善加熱煮熟，以保證食品衛生和健康。
4樓：義雲水
將生豬肉切成均勻大小的薄洞拆粗片或丁塊，用鹽和黑胡椒調味。然後在熱御高鍋里加入適量的油，待油納鎮熱後放入豬肉煎炒至變色，熟透即可食用。
煮生豬肉的正確方法
5樓：牛一種態度
想要製作出美味的豬肉吃，那麼清燉豬肉無疑是很不錯的乙個選擇，首先我們要把整局陵塊的連皮豬肉清洗好，然後刮乾淨毛，之後繼續清洗乾淨，然後我們就可以把豬肉放到大鍋中去煮，煮熟之後取出，切成四方塊。然後我們再把適量的紅糖或者是白糖。
搭配上醬油，熬成滷汁，然後把切成方塊跡凱的熟肉放到滷汁中，在鍋中進行慢慢的攪拌桐州戚，這樣就可以讓肉塊能夠沾滿滷汁。同時我們還要在其中加入洗乾淨的、浸泡好的冬菇，再在其中滲入適量的糯公尺酒釀、食鹽等佐料。同時還需要加入其中一些胡椒仁，這樣可以讓豬肉的味道更好。
然後我們選擇攪勻滷汁、佐料，把肉塊起鍋加入到陶缸中，然後及時的蓋緊缸蓋，把蓋沿密封之後。我們就可以把裝滿肉塊的陶缸放到木炭上，用文火慢慢的去燉，等到肉塊完全爛熟了，這樣就可以吃了。
燉肉的時候實際上技巧還是非常多的，而且不同的肉類食物在燉的時候也會有區別，所以說我們應該對不同的肉類食物，選擇不同的燉肉技巧才行，首先就是我們常吃的排骨了，在燉的時候我們可以先加醬油炒一下，如果排骨在燉之前的時候可以先用醬油去炒上一下，之後我們再在其中加入配料和水進行燉煮，這樣是可起到縮短燉肉時間的效果。
大家在燉排骨的時候，我們還可以試試去加些橘子皮。
大家在燉肉的時候，最好是選擇去加入些切成細絲和片狀的橘子皮，這樣首先是可以幫助排骨去腥的，同時在橘子皮中的酸性物質也是很不錯的，是可以幫助排骨，讓排骨的肉質更加酥軟。
豬肉最適宜的烹飪方法？
6樓：自由百合
豬肉適宜做家常紅燒肉。
肥而不膩，軟爛可口。
主料：五花肉700克。
調料：植物油、醬油、料酒、白糖、桂皮、大料、蒜片、薑片、蔥段、蔥末各適量。
做法：1.五花肉洗淨，切成塊。
2.炒鍋內倒入植物油，油熱後放蒜片、薑片、蔥段略翻炒幾下，再將五花肉塊倒入鍋內一起翻炒2分鐘左右，看肉色變白，加醬油、料酒、白糖、桂皮和大料繼續翻炒，直到肉塊表面顏色均勻。
3.加入清水（約高出肉面3釐公尺），大火燒沸，蓋上鍋蓋轉小火慢燉至酥爛，用中火收汁，撒上蔥末即可。
7樓：不慌不忙的說道
不同部位的豬肉有不同的最佳烹飪方法。
豬裡脊肉適合小炒，豬肘子適合清蒸，豬五花肉適合紅燒。
8樓：your大頭兵
豬肉燒啥好吃，我們可以用豬肉去燒一些豆角來吃，是比較好的一種做法，豬肉燒豆角就是我比較喜歡吃的一道菜，大家都可以做一些新鮮的豬肉燒豆角來吃，味道真的是特別的不錯。
9樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
滷肉依據不同的部位可以採用不同的烹調方法，蒸，煮，炸，紅燒，爆炒都可以。
10樓：彭彭與丁滿
豬肉最適合的烹飪方法就是爆炒豬肉，這樣最簡單，而且最好吃。
11樓：等等等等
這種要看每個人的口味了，有的人喜歡燉煮著吃，有的人喜歡煎烤豬排。
12樓：諮詢師小琪琪
豬裡脊做糖醋里脊、五花肉可以炒菜做回鍋肉、剁成肉餡做肉丸子、紅燒肉等等等都是很好吃的，
13樓：帳號已登出
可以用悶肉方法或把豬肉煮成攪拌地瓜粉變成豬肉湯。
14樓：平凡沉靜灑脫
紅燒肉最適合，吃公尺飯比較下飯！
15樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
豬肉最適宜的烹飪方法就是弄個紅燒豬肉或者是燉肉吃都是最好的烹飪方法，而且又好吃。
豬肉烹飪方法
16樓：小鹿咪亂撞
材料：新鮮的肉餡250克，生抽2小勺，料酒1大勺，魚露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，現磨黑胡椒粗粒適量。
做法：1、肉餡選用肥3瘦7的，充分剁碎，攪打上勁。加入除黑胡椒粒外的所有材料，拌勻。
2、分別將肉餡裝入3個小號保鮮袋中，擀薄，約3mm厚。將保鮮袋放在平板上，放入冰箱冷凍至硬。
3、剪開保鮮袋，迅速取出肉片放在烤網上。表面撒黑胡椒粒，烤箱200度烤20分鐘左右。
4、晾涼切片。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮乙個小時。
5、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
豬肉怎麼做簡單
17樓：炎仌王
過油肉炒平菇。
材料仿悄：豬瘦肉、平菇、姜蔥、雞蛋備配渣、澱粉、水、鹽、味精、醬油、料酒，胡椒粉、豬油、色拉油、
1. 豬肉清洗乾淨，改刀切三角片，放入盆中，適量料酒、鹽醃製片刻，打入適量雞蛋，放入適量澱粉，再添入清水攪均勻，讓肉片賣談均勻掛上糊。
2. 鍋置旺火上，倒入適量的色拉油燒熟燒至五成熱，下入肉片炸至成熟，撈出瀝油，過油肉即成。
3. 平菇清洗乾淨，下入鍋中焯水焯熟，撈出瀝乾水分備用。
4. 鍋留底油，再來少許豬油，燒熱，下入蔥薑片爆香，下入平菇和過油肉翻炒均勻，調入鹽、醬油、味精、胡椒粉翻炒均勻，加入適量水澱粉翻炒均勻出鍋即可。
18樓：美星丶
老師。我有南瓜，我有吃豬肉！
做豬肉的方法和步驟？
19樓：匿名使用者
需要的食材：五花肉、蔥、姜、大料、黃酒。
1、把五花肉放到鍋裡。
2、五花肉焯水去毛洗乾淨。
3、鍋中放入蔥、姜、大料。
4、放入五花肉。
5、煮熟後撈出。
6、用食品袋裝入，放入盆中用石具壓平晾涼。
7、切成薄片。
8、蘸醬或做湯菜都可以。
9、特別適合下酸菜。
20樓：蘇主任
豬肉富含豐富的蛋白質，脂肪和微量元素，非常有營養，做的方法也非常多，按照自己的喜好來做就行，比如做紅燒肉，就需要把五花肉切成塊兒焯水，然後把糖炒出糖色，加入五花肉加生抽，料酒，花椒，桂皮，八角，香葉，燉到肉質軟爛就可以了。
21樓：網友
高壓鍋壓豬肉，豬肉切片擺在盤中放醬油，蔥花，鹽十五香粉十味素蒸十五分鐘。
生豬肉發紅，能吃嗎，生豬肉的辨別
這種情況可能有幾bai方面的du原因 一 殺的時候沒放乾淨血 zhi，或者不上放血dao殺的 二 現在的專部分黑心屬 商的豬喂新增瘦肉精的飼料 所以瘦肉才現在那麼紅，這是不正常的。建議先別吃，儲存已煮好的豬肉去衛生部門檢查 三 煮的可能有些輕，沒有充分煮熟。豬肉在沒有煮熟情況下區域性有血部位可能出現...
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是廣州方言吧 強逼 冤枉你 將某種你不願意的強加你身上 粵語的 砌生豬肉 是什麼意思?就是刀俎的肉任切割咯 一般是被隨意汙衊的的人 砌生豬肉 差不多是被人找便宜，被人冤枉！切我生豬肉是什麼意思？粵語麼。正確說法是 砌我生豬肉 是一個粵語中很口語化也很常用的熟語，是 冤枉我 的意思。砌某人生豬肉 也就...
螃蟹的簡單烹飪方法，螃蟹的簡單烹飪方法
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