公尺飯在電飯煲裡過夜會壞掉麼？

1樓：修勾修勾很可愛

會有變化。

電飯鍋不開啟保溫一晚上煮飯的味道會有舉頌所變化，如果公尺飯長時間保溫，上層會頃襪變幹變硬，此外公尺飯在25-40℃範正乎鄭圍內適合細菌繁殖和變質，但電飯煲的保溫溫度控制在65±5℃，不會變質。但是對於定時電飯煲來說，如果電飯煲裡的生公尺在夏天存放時間過長，就會有酸味。

飯在電飯鍋裡過夜有沒有危害取決於以下幾點：

1、如果電飯煲裡的飯煮好後不開啟，外部細菌就無法進入，可以隔夜食用沒有什麼危害。

2、電飯煲裡的飯已經煮開了，如果是冬天，室溫在10度以下，可以隔夜食用。但是夏天的溫度通常在30度左右，常溫的隔夜飯容易變質，不建議食用。

3、如果電飯煲中的公尺飯一直處於儲存狀態，則可以將其隔夜食用。

4、如果公尺飯和蔬菜放在碗中過夜，或者沒有密封儲存，滋生亞硝酸鹽、粘稠氣味和大量細菌的可能性會增加很多，對健康會產生危害，所以不建議經常吃這種隔夜飯。

公尺飯放電飯鍋裡一晚上會壞嗎

2樓：瀕危物種

公尺飯放電飯鍋裡一晚上會壞。隔夜的公尺飯如果不放入冰箱，第二天就有可能發黴變質，並且有一股異味，吃進肚子可能會導致身體不適。應該將剩下的公尺飯裝入碗裡，再用保鮮膜。

密封起來，放在冰箱的冷藏室儲存起來。 <

公尺飯放電飯鍋裡一晚上會壞。隔夜的公尺飯如果不放入冰箱，第二天就有可能發黴變質，並且有一股異味，吃進肚子可能會導致身體不適。應該將剩下的公尺飯裝入碗裡，再用保鮮膜密封起來，放在冰箱的冷藏室儲存起來。

夏天公尺飯放電飯煲裡放一夜會壞嗎

3樓：立囍圈

夏天公尺飯在電飯煲裡放一夜會壞。

因為夏季溫度高，如果將公尺飯放在電飯煲裡，大概6小時後，就會滋生大量的細菌以及微生物，從而導致公尺飯發酵，並且還會散發異味，最後導致公尺飯發生變質。

公尺飯的主要成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。