1樓:懂視生活
1、鮮百合一般開片後,煮等一般5分鐘就熟透了,水中焯水可快2~3分鐘,時間長了非常容易融化變粘。幹百合在煮之伍行前可以用溫水泡一下,可磨橘亂以馬上放入鍋中,但是泡上一兩個小時,可以煮的更快。煮10分鐘,但一般要煮30分鐘到軟。
2、百合粥:先用適量的大公尺洗淨,放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,然後文火煮30分鐘,最後放入百合,再煮十分鐘。百合粥具有清熱解毒、降火養血、潤肺止咳的功效。
3、三色百合:百合去頭去尾清洗備用,芹菜葉去筋清洗備用,銀杏用自來水煮一會兒,再去皮去皮。然後,將芹菜翻炒一會兒,再加入銀杏和百合翻炒5分鐘,直到百合完全透明。
4、百合湯:將百合從頭到尾洗淨,放入鍋內加冰,大火煮開,轉文火煮至燉爛。加白糖服用時口感會更好,適合肺結核患者。
5、百合南瓜湯:百合也可以和冬瞎檔瓜一起服用。做法是:將新鮮百合用花瓣最新鮮的部分洗淨,晾乾,與白糖混合,均勻備用。冬瓜去皮,切片,放在盤子裡,蒸20分鐘。
2樓:天妙雙位惠
煮百合的時間可以根據不同的烹飪方法有所區別。
首先,如果是在煮百合粥或者烹飪其他菜餚時,百合的煮熟程度通常是以軟爛為標準。這時,一般需要將新鮮的或乾燥的百合煮約30分鐘至1小時,或者更長時間,以確保其完全熟透並且充分釋放出其味道和營養。
其次,如果飢敬是在炒菜中使用百合,如三色百合等,由於炒菜通常不需要完全將百合煮軟,而是追求一種混合多種口感的烹飪跡陪效果,因此炒百合的時間通常在5分鐘左右。對於水煮百姿肢蠢合,時間則更短,通常在2-3分鐘左右,這樣可以保持百合的口感和營養。
總之,煮百合的時間會因為烹飪方法和個人口味而有所不同。在烹飪過程中,需要根據個人的需求和口味來適當調整煮百合的時間。
百合煮多久可以吃
3樓:乾萊資訊諮詢
5分鐘。
百合是一種花瓣,陸空卜其本身就十分的容易虧帶被破壞,所以煮制的時間不能夠太長,煮制的時間太長的話,其容易出現煮化,變成糊糊狀,一般來說煮制5分鐘左右就差不多了。
幹百合在煮之前最好用溫水泡發,這樣口感更佳,若因時間緊而無法早穗提前泡發,則延長煮的時間,10分鐘即可。百合的邊緣開始透明,說明百合已經煮熟可以食用。
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