1樓：楓原萬葉
的確，白酒陳放時間越長，一般來說口感越好，**也會越高。但是，酒類的耐李收藏和品嚐需要一定的專業知識和技巧，否則就可能會造成臘畝鬧經濟上的損失或者健康上的風險。
以下是一些可能阻止人們收藏白酒的原因：
缺乏專業知識：很多人對白酒的認識不夠深入，不瞭解酒類的儲存、陳放和品嚐方法，也不知道如何辨別酒類的質量和真偽。這樣就可能會導致錯誤的購買和儲存，最終造成經濟損失。
經濟壓力：高質量的白酒**昂貴，對於一般人來說收藏一兩瓶可能還可以，但是要收藏更多的話就需要投入更多的資金，這對於很多人來說是一筆不小的經濟負擔。
保管問題：白酒陳放需要特定的環境和條件，比如溫度、溼度、光照等都需要控制，而這些條件在一般家庭輪罩環境下並不容易實現，對於家庭收藏的酒類可能會受到影響。
飲酒風險：白酒雖然有很高的收藏價值，但是如果飲用不當也可能對健康造成風險。尤其是對於不瞭解酒類的人來說，可能會過量飲用或者喝到假酒，從而帶來健康上的風險。
綜上所述，白酒的收藏和品嚐需要一定的專業知識和技巧，如果缺乏這些知識，就可能會造成經濟上的損失或者健康上的風險。因此，對於一般人來說，如果沒有足夠的專業知識和條件，還是建議謹慎收藏和品嚐白酒。
2樓：聶瀉磷願
市場資訊不透明，不知道市場存量、開瓶率和真實的二手流通價褲纖格，變現時因為資訊不透明被不合理壓價；沒有安全可靠的交易平臺，交易變現困難。
其實你可以試一下時窖典藏·收藏級酒類平臺，胡前仿時窖平臺致力於在中國市場打造出一款現象級·收藏級酒類交易平臺，建設有效、公開的二級悔純交易市場，從而保障藏家利益。
白酒真的是越陳越好嗎？
3樓：呆啊凱
白酒不是存放越久越好。白酒經過較長時間的貯存後，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為，時間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸起化學反應，產生出多種酯類物質，這些酯類物質還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。
酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質有關的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學反應就會在未來的時間內停止，酯類物質也不會再產生，酒精還會在那段時間裡慢慢揮發掉。一味的將酒類儲存起來，時間太長，可能最後酒味都會沒有了，香味也淡了。
市面上便宜的白酒都是用酒精和香味劑勾兌的，這類酒是不適宜存放太久的，這類就的存放時間長了就會變得苦澀難喝，根本不會增加酒的香味，所以如果買的酒只是十幾塊錢一瓶的白酒，那就最好趕緊喝掉，不要以為存放時間會增加酒的香味了。
相對於便宜的酒來說，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時間，最好不要超過五年，五年之後再繼續存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱。
另一種醬香型白酒可以達到的存放時間就比較長。所以好多人都認為酒越放越好，其實並不是這樣子的。020202 白酒一般沒有保質期，但這並不意味著白酒存放的時間越長越好，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。
由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。
但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的的爭議。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起效能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。
對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標註保質期。
4樓：浮生晨風
白酒一般放得越久，酒越是醇香，所以當然是越陳越好了。
5樓：網友
這個是肯定的呀，酒就真的是越放越值錢的吧，所以就越好啊。
6樓：網友
肯定是啊，越陳的越好，越好喝，白酒還是少喝的好一點。
7樓：網友
，。得更加醇厚我認為白酒經過長時間的儲存之後會變得更加醇厚更香。
8樓：榷予
是的，白酒就是越稱越好，不然為什麼也女兒紅。
9樓：樾玥越躍
我覺得確實是這樣的，放的越久味道就越醇厚，所以就更美味。
10樓：不三不四的女子
白酒是糧食酒，放的越久越香醇，所以放的越久越好。
11樓：網友
是的，因為酒都是這樣的，這是所有酒的共性。
12樓：木青
這個東西是的啊，畢竟他們是在不斷地改變的啊。
酒是陳的香，白酒真的時間放的越長越好嗎？
13樓：不西娛樂
白酒的儲存跟條件和度數有關，低度數酒不宜長期儲存，解封后應儘快喝完。高度數酒存放時間久些，如果在絕對密封，陰涼通風處，酒是會越存越香的。
14樓：夏見冬
是的，大部分白酒放的時間越長越好喝，而且他們的**會越來越貴，但是對環境要求比較高。
15樓：金牛愛仕達
當然不是。酒也是要分品種的。如果對於一些純糧酒時間放的越長就會越好的。
16樓：王志剛剛剛
是的，白酒放的時間越長越好，而且喝起來很有質感，越喝越淳樸，而且味道會越來越好。
17樓：懶得可愛的小李
並不是這樣的，有很多人的儲存方法非常不恰當，這樣很容易將酒香全部跑掉，反而影響白酒的品質。
白酒是否越陳越好？
18樓：萇樹枝塞乙
新酒含醛類物質多，口感澀。
放的時間越長，醛類和醇類發生酯化反映，生成芬香味的酯類，所以白酒時間越長越好，口感更純，氣味更香。
白酒收藏為什麼能夠提公升白酒的價值？
19樓：小苗終長成大樹
都說越久的酒喝起來味道肯定很棒，白酒收藏起來更加引人回味，從而還能夠提公升白酒的價值觀，而且在於**上面也會更上一層樓。
20樓：莫笙
因為酒就是時間越久越值錢，特別是隨著時間的推移，一些有年份的酒數量就少，**自然就上去了。
21樓：江江問問從
從酒質的價值上來說，質量有保障的品牌高度純糧酒經過收藏陳放，其酯化反應會產生醇厚的口感，揮發掉一些低沸點有害物質和雜味使其口味更加純正，品級提公升。
白酒真的越陳越好嗎
22樓：天人十二載
這個要看具體情況了。
一般而言，如果醬香型的白酒，度數高一點的，在家存放的時候要注意很多細節的，比如要恆溫恆溼，溼度大約在70%左右，溫度在14-17度之間，當然，一旦存下來，沒有什麼情況 不要隨意挪動。
好的白酒是會越存越香，這是因為酒中的甲醇和甲醛會在時間的變幻中發酵和消失，所以，口感上也會更好一些。
白酒是不是越陳越好、
23樓：匿名使用者
不告襲穗是、
放襪卜上幾百年、
可能就過期了、、
呵禪如呵、
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為什麼白酒越放越好白酒真的是越放越好嗎
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