1樓：網友
桑椹酒倒缸後不會長毛，不過要密封且放陰涼通風處。
做法。1準備好銀棗泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮，我是自己摘得所以就不用擔心這個問題啦沒有想到過了一夜居然還是蠻新鮮的。
2撿去壓壞的，發黴的，然後用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的哦。
3我用的是老陸洞冰糖，就是土冰糖，買來的鋒悉拆時候比較大塊，我就敲了幾下，沒有敲得特別小，但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了。
4準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，我是提前一天洗乾淨。
5準備好白酒，我是那種高粱酒，就是農村裡釀出來的，不要黃酒和公尺酒，高度的白酒易儲存哦。
6接著一層桑葚一層冰糖就可以啦。
7不要太放滿哦。
8桑葚放的時候也要小心，很容易破，我是用筷子輕輕放的。
9然後倒入白酒，一定要沒過食材。
10放在陰涼處密封儲存，一週後即可飲用，但據說時間越長口感越好哦乙個星期以後我先試試看。
2樓：真誠是一種責任
新缸高溫消毒 無水 不會起毛。
桑椹長毛了還能泡酒嗎
3樓：
摘要。您好，桑椹長毛了不影響泡酒，但是需要注意以下幾點：1.
桑椹長毛後，可能會有些許腐爛或變質，需要仔細檢查是否有發黴或異味。2. 長毛的桑椹需要先清洗乾淨，去除表面的毛髮，然後再用清水浸泡一段時間。
3. 在泡酒的過程中，需要控制好桑椹的數量和泡酒的時間，以免影響口感和質量。總之，桑椹長毛了仍然可以泡酒，但是需要注意衛生和品質，以免影響健康和口感。
選掉其中長毛的剩下好的還能繼續泡酒嗎。
您好，桑椹長毛了不影響泡酒，但是需要注意以下幾點：1. 桑椹長毛後，可能會有些許腐爛或變質，需要仔細檢查是否森返毀有發黴或異味。
2. 長毛的桑椹需要先清洗幹世空淨，去除表面的毛髮，然後再用清水浸泡一段時間。3.
在泡酒的過程中，需要控制好桑椹的數量和泡酒的時間，以免影響口感和質量。總之，此備桑椹長毛了仍然可以泡酒，但是需要注意衛生和品質，以免影響健康和口感。
把長毛的選掉還能繼續使用泡酒嗎。
親，能的，但是需要清洗乾淨，然後浸泡一段時間。
昨晚已經洗了侵泡了慮幹了水今天發現長毛的，選了長毛的掉後剩下的還用洗嗎。
要洗的，因為桑腎是多汁容易發酵發酵，滋生細菌。
自己做的桑葚酒最上面有黴
4樓：
您好，根據您提供的問題，給出以下，希望能幫到您首先、如果您的桑葚酒上面出現黴，那麼可能是由於製作或儲存過程中的汙染所致。最好的做法是把黴菌刮掉，然後將酒過濾或倒掉。其旁譽次、在製作桑葚酒時，請漏啟衝確保使用清潔的工返殲具和容器，並儘可能避免汙染。
儲存酒時，應密封好容器，並確儲存放在乾燥、陰涼、通風良好的地方。最後、如果您對酒是否可飲有疑慮，請不要食用，以確保自身健康安全。
自己做的桑葚酒最上面有黴
5樓：
摘要。親親您好，黴菌是一種真菌，它們可以在潮溼的環境中生長。如果你自己做的桑葚酒上面有黴，那麼這可能是因為你的容器或工具沒有徹底清潔乾燥，或者你的桑葚酒沒有密封好1。
如果黴菌只在表面，你可以嘗試將黴菌刮掉，然後再將酒倒入另乙個乾淨的容器中，不要將黴菌混入酒中1。如果黴菌已經滲透到酒裡，那麼最好不要喝這個酒了1。希望這些資訊能夠幫到你。
親親您好，黴菌是一種真菌，它們可以在潮溼的環境中生長桐虧漏。如果你自己做的桑葚空鎮酒上面有黴，那麼這可能是因為你的容器或工具沒有徹底清潔乾燥，或者你的桑葚酒沒有密封好1。如果黴菌只在表面，你可以嘗試將黴菌刮掉，然後再將酒倒入另乙個乾淨的容器中，不要將黴菌混入酒中1。
如果黴菌已經滲透到酒裡，那麼最好不要喝這個酒了1。希望這些資訊能夠幫局爛到你。如果你還有其他問題或需要更多資訊，請告訴我。
這個是我自釀的桑葚酒，然後裡面上面有一層白黴，桑葚酒沒有放酵母，我們只放了冰糖。
您這個可能是容器沒有清理乾淨。
酒內部有沒有白色。
沒有。只有最表面這層。
有特別重的酒味道。
您可以將上邊的白色。
掛出來。將酒倒入乾燥無菌的容器裡。
意思是這樣還可以喝是嗎？我這個已經放了半個多月孝虧了，將桑葚廳慎羨壓碎髮酵三天後就過濾出來然後現在是半個月今天看就有這種白黴扮拍，是正常嗎？
可以的。
我做桑葚酒上面發一層自毛怎麼辦
6樓：網友
做桑葚酒上面發一攔行層自毛就是敗了。
桑葚酒。材料。
桑椹100克，高粱酒1000克，冰糖50克。
做法。1、將桑椹去雜洗淨，涼幹；
2、放入盛酒的大瓶內，搖晃勻後密封瓶口，10日後即可飲用。
桑椹酒。材料。
桑椹500g，冰糖200g，白酒900㏄
做法。1.將桑椹洗淨瀝乾。
2.依序將桑椹、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶後密封靜置。
3.經過約三個月的熟成，將酒過濾後換裝新瓶，再放置半年即能飲用。
桑椹酒。材料。
新鮮的桑椹，九江雙蒸酒，糖。
做法。1.新鮮的桑椹放在清水中搏衡罩洗淨瀝乾水份，一定要瀝乾才行哦。
2.晾乾的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶裡(玻璃瓶方便觀察，用其它瓶子也可以的)
3.九江雙蒸，30度左右的白酒。
4.放冰糖。
5.九江雙蒸浸過面，浸了一大瓶和一小瓶，呵，這個瓶子的前基鬧身是用來裝紅酒的。
6.乙個月之後過濾裝瓶。
為啥我泡了乙個多月桑葚酒還那麼烈
7樓：依依_v1挖uk孜
泡了乙個多月的桑套酒還那麼烈的原因可能有以下幾點：
1. 桑套酒的釀造工藝：桑套酒是一種傳統的中國白酒，它採用傳統的釀造工藝，經過多道工序進行發酵和蒸餾，使得酒中的酒精濃度較高空緩手。
因此，即使泡了乙個多月，桑套酒的酒精含量仍然較高哪山，口感較烈鬥嫌。
如果桑套酒長時間暴露在空氣中，酒中的酒精可能會逐漸揮發，使得酒精濃度下降，口感變得較為柔和。反之，如果桑套酒存放在密封的容器中，酒精含量則可能保持較高，口感較烈。
針對桑套酒烈的情況，可以嘗試以下幾個解決辦法：
1. 適當稀釋：在品嚐桑套酒時，可以適量加入適量的水或冰塊，稀釋酒精含量，使口感變得柔和，更易入口。
2. 輔以食物：可以搭配一些酒萊子、堅果等食物一起食用，通過食物的中和作用，減輕桑套酒的烈性。
3. 耐心品味：桑套酒烈的特點也是其獨特之處，可以逐漸培養自己對其口感的接受度，通過耐心品味，慢慢體會酒中的香氣和風味。
總之，桑套酒泡了乙個多月後依然烈的原因有多個方面，但通過適當的解決辦法，可以改善其口感，使其更易入口。
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