1樓：網友
我們日常生活中的食用油，大致可以分為：植物油和動物油。
一，植物油。
顧名思義，植物油就是從植物裡提煉出來的油。比如，植物的果實，種子，胚芽，等等。像我們日常所用的花生油，玉公尺胚芽油，菜籽油，等等，都屬於植物油的範疇。
草本植物油：
生長週期短，種植量大，產量大，**便宜。
具體分類：花生油，大豆油，菜籽油，亞麻籽油，等等食用油，屬於草本植物油的範疇。
營養價值：相比較於木本植物油，草本植物油的不飽和脂肪酸低。
木本植物扒拿搭油：
生長週期長，產量低，**高。
具體分類：橄欖油，山茶油，核敏碼桃油，椰子油，等食用油，屬於木本植物油的範疇了。其中，「山茶油」是我國特有的木本植物油。
營養價值：木本植物油的不飽和脂肪酸春拿含量要高於草本植物油，大約是草本植物油含量的5%-15%。
綜上所述，很顯然木本植物油的價值要高於草本植物油的價值。但現實問題是，超市裡木本植物油的高昂**，讓我們普通消費群體的工薪階層望而卻步。
於是，老於的做法是，將這兩種植物油摻和著用。乙個階段用草本植物油，乙個階段用木本植物油。這樣既保證了經濟實用，又調配了植物油中的營養。你也可以這樣試一下哦！
2樓：波幾浪
花生油屬於素類，因為是植物油，判斷食物是肉類還是蔬菜類，主要耐模取決昌纖緩於食物中是否含有蛋白質和脂肪，而花生油是通過花生這豎豎種植物壓榨出來的油，所以不屬於肉類，屬於蔬菜類，如豬油就屬於，肉類。
3樓：溜到被人舔
都不是高敬，油屬於調味品。比如菜籽油。因為它肆念高是用油菜籽直接提煉而成的，裡面沒有新增別的工業成分。含有豐富的脂肪酸，脂溶性裂尺維生素a、d、e
什麼是油脂類食物？
4樓：晉玉花春嬋
油脂類食品有：油脂類點心、煎炸餡餅、油炸食品、豬油、乳酪、黃油、肥肉、臘腸、動物內臟等高熱量高脂肪油膩食品。
糖類食品有：巧克力、糖果、糕點以及含有很多澱粉及糖份的食物。
蔬菜和肉類
5樓：匿名使用者
蔬菜比較有營養。維生素比較高。 肉脂肪比較多哦。少吃點比較好。
肉類 油類等事物有什麼營養物質
6樓：網友
牛奶和雞蛋中主要成分是蛋白質。
7樓：傷夏罹夢
肉類的成分主要是蛋白質和脂肪而且肥瘦肉中都含有大量能量atp ，油類富含脂肪。
蔬菜、水果中含有人體 健康 需要的鈣、磷、鉀、鎂等各種無機鹽類，以及機體微量元素(鐵、銅、碘、鋅、氟)的重要**之一。中國人鈣的主要**則是從蔬菜中獲得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性維生素。
有些蔬菜、水果中的纖維素含量比較豐富，所含能量較少，因此食用這類蔬菜有利於 ** 。 每人每天食入450—500克的新鮮蔬菜、水果，基本上可以保證機體對無機鹽和微量元素以及食物纖維素的需要。
什麼是油脂類食物
8樓：懂視生活
油脂類食物就是含脂肪多的食物滲仔。高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、忌廉製品等。
具體如下：1、比薩：比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麵餅是由白麵粉做成的，屬於精麵粉，只有卡路里而不含其他營養物質。
2、漢堡：在印度，漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。
印度素食漢堡的談喊拍另乙個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。
3、肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。
任何豬肉和牛肉產含羨品都至少含有20-30%的飽和脂肪（壞脂肪）。
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