1樓：亓官玉花以雁
功效。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的拆擾做嫩膚美容功效。
蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素c的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋李攔果的50倍，有活維生素丸之稱。
有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
忌食。平素腹脹、大便乾結之人忌食。此外，旅衡大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。
紅棗銀耳湯對人體有哪些滋補效果
2樓：健康達人雷恩
紅棗銀耳湯是一款中餐菜餚，是非常滋補的湯。紅棗有很好的補血補氣的效果，銀耳有滋陰潤肺、養胃生津的功效，兩者搭配一起燉湯，不管是久病人群，還是產後女性，或者是老年人體虛者，都是再好不過的滋補品了。下面我們來介紹一下紅棗銀耳湯對人體有哪些滋補效果。
紅棗銀耳湯對人體有哪些滋補效果
紅棗銀耳湯有益氣補腦、強心補血的功效，紅棗有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。紅棗銀耳湯對於人們的身體是非常好的，臉上有黃褐斑和雀斑的女性常喝紅棗銀耳湯可以祛除臉部黃褐斑、雀斑。老年人喝紅棗銀耳湯能夠抗癌防癌、養肝排毒，提高免疫力。
小孩子常喝紅棗銀耳湯可以增強消化能力，幫助提高抵抗力，有助於孩子的生長發育。
紅棗銀耳湯
準備材料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：一：頭天晚上把銀耳用冷水泡開洗淨，裝入有熱水的暖瓶中過夜，泡上大棗。
二：第二天倒入鍋裡，膠質已經充分被泡出來了。
三：放入大棗、枸杞一起煮，煮大約15-20分鐘加入冰糖就可以了。
紅棗銀耳湯是非常容易做的一道湯，紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。紅棗銀耳湯裡面的銀耳可以滋陰潤燥，在秋季，人們肺熱咳嗽的話，就可以煮一些紅棗銀耳湯喝，潤肺止咳，老少皆宜。紅棗銀耳湯不但可以**，還可以滋補養顏，女性月經不調可以喝紅棗銀耳湯調理，老年人大便乾結、大便下血的情況也適合常喝紅棗銀耳湯，有非常好的效果。
銀耳紅棗湯的做法、功用？
3樓：倪丹丹
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則乙個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮乙個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！
4樓：
原料：黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。
做法：1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵；
2、紅棗去核洗淨；（直接買無核紅棗比較省事）
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯；（我用電壓力鍋除了比較節約時間，而且不用照看，木耳輕易可以燉得很軟糯）
4、最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。
營養分析：1、紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」之說；
2、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
3、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
這些都是我們身邊物美價廉的食材，善用它們，無需購買昂貴的、華而不實的補品，同樣可以達到養生保健的功效～～
5樓：匿名使用者
頭天晚上把銀耳放到開水瓶裡面泡，把紅棗放冷水裡面泡。到第二天燉出來的湯才稠。
6樓：匿名使用者
清火。補血。銀耳用開水冼 乾淨提前泡半個小時。
切小塊一些。可以用剪刀剪。快一些。
紅棗洗 乾淨。一起下鍋。加水慢燉。
水開後小火乙個小時的加入冰糖。就可以了。
7樓：匿名使用者
美膚養顏，做法將銀耳泡一小時，再將兩者放鍋里加適當的水煮，最好放點冰糖下去。
8樓：匿名使用者
把銀耳泡泡，然後和紅棗一起煮，養顏美容，還補血。
9樓：匿名使用者
銀耳用水泡發洗淨，紅棗也洗淨，然後都放入鍋裡放適量水（可以多一點）燒開小火煮，煮到湯變的粘稠有拉絲狀就可以了，可以加點冰糖再起鍋，紅棗可以補血補氣，銀耳有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補 腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
10樓：匿名使用者
補血的。。。就放點銀耳紅棗熬就可以了啊。
11樓：匿名使用者
清熱，補血。兩者放進去一起煮就行了。
12樓：匿名使用者
丟進去燉就行了，活血養膚的～～～
13樓：匿名使用者
這個查應該會更確切，更清楚！
14樓：匿名使用者
用沙鍋放那裡燉，味道不錯，
15樓：網友
上面的朋友說的就很不錯，，就不再多說了，。
16樓：匿名使用者
到網上一查就知道了 ..
17樓：匿名使用者
在網上查一下就知道啦！
銀耳紅棗湯吃了有什麼作用？喝紅棗銀耳湯有什麼好處
紅棗又名大棗，屬李科落葉喬木，因為營養滋補，味道甜美，無論點心 燉補 藥膳 紅棗都是主要的食材。紅棗百利有一害，就是不能多吃 吃多了會造成胃脹氣，胸悶滿，那種感覺是很不舒服的。銀耳又稱為 窮人的燕窩 燕窩雖補，卻 昂貴。銀耳無論顏色 口感 功效都和燕窩相似，便宜，所以稱為窮人的燕窩。如果以燕窩和銀耳...
山藥銀耳紅棗湯的做法，山藥紅棗銀耳湯（養生壺版）怎麼做好吃
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隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。銀耳湯不建議隔夜喝。銀耳是用食用菌類食物，經過乾製之後有害成分已經極少，再經過泡發之後，水分再次稀釋，屬於完...