好吃又有面,全家搶著吃,招待親朋好友,有面又有範的家常菜有哪幾道呢?

2025-06-10 20:23:27 字數 4854 閱讀 2309

1樓:紅紅的虹靜

醬燜鯽魚,素炒藕片,芋頭燉排骨,土豆燉雞肉,藍莓山藥泥。

2樓:一鍋燉不下

可樂雞翅,紅燒肉,魚香肉絲,這幾道菜做法非常的簡單,而且非常的好吃。

3樓:沐陽全程**

農家小炒肉。小炒肉想要好吃,有肥有瘦才香。瘦肉佔七,肥肉佔三分,炒出來的菜那就乙個香,美味可口。

百吃不膩,營養美味,招待朋友倍有面,客人連連稱讚的家常菜有哪些?

4樓:細細

蒜蓉生蠔百吃不膩,營養美味,招待朋友,特別的有面子,客人會連連稱讚。

5樓:墨汁沫沫

大魷魚食物:牛黃喉,黃豆醬,公尺酒,蔥亮鏈薑末,孜然粉,雞精,味精,鹽糖少量,植物油。作法先開水焯一下牛黃喉,控幹,加姜蒜、公尺酒、油耗、雞精、糖(提鮮,並不加)、黃豆醬(必須品)和孜型帆然粉醃卜鍵雹漬2小時。

6樓:蓉淼經驗之窗

比如有涼拌金針菇以及銀耳炒雞蛋還有花甲豆腐湯,白菜燉豆腐,還有小雞燉蘑菇。

招待親朋好友,有面又有範的食物你知道有哪些嗎?

7樓:七里香說車

原材料:稻公尺、冷水、廣式香腸、香腸臘肉、平菇、生抽醬油掘返、老抽王、鹽、糖、芝麻油、涼白開判配飢水、植物油作法:1、將泡浸好的大公尺倒進石鍋中,倒進冷水,河面與豆麵之間的距離等於無名指的第乙個骨關節相對高度;2、走紅燒開後調為文火,淋入植物油攪拌,蓋上蓋,煮約10分鐘;3、平菇、火腿腸和香腸臘肉切成片;油菜焯水預留;4、將生抽醬油、老抽王、適當鹽、糖、芝麻油和適當涼白開水放在一起攪拌調為汁;5、開啟瓶蓋看一下,水份快手賺錢干時把切成小塊的平菇、火腿腸和香腸臘肉碼放在白公尺飯上;6、中小火燜10分鐘即可,吃時澆上炒好的調料汁;擺著焯好一點的油菜子翻拌就可以開吃。

提前準備食物:雞脯肉、生薑片、蒜泥、蔥段、白芝麻、辣椒幹、麻椒、木薯澱粉、植物油、公尺酒、耗油、生抽醬油、老抽王、白胡椒粉作法:(1)雞脯肉清洗滾刀塊,生薑片清洗削皮切成片、蔥、蒜切碎預留。

2)醃製雞胸肉:雞脯肉里加入木薯澱粉、生薑片、白胡椒粉、耗油、生抽醬油、老抽王、公尺酒拌勻醃漬15分鐘。(3)熱鍋熱油,起溫後調至文火放進香菇牛肉炸至兩面金黃之後再調到走紅再炸1次撈起來預留。

4)鍋中留油,進行爆香蒜泥、麻椒、辣椒幹,起香後再倒入炸好的香菇牛肉、白芝麻,炒勻起鍋上灑蔥段就可以。

提前準備食物:生豬肉適當、平菇適當、豌豆角適當、生薑大蒜小公尺椒少量、鹽油適當、一勺生抽醬油、少量老抽王。1、豌豆角清洗裝在碗裡、平菇清洗切成片、生薑大蒜小公尺椒清洗剁碎備用。

生豬肉清洗切割成肉沫裝在碗裡。2、鍋中放水煮開,將豌豆角入鍋綽水煮斷生爛熟撈出備用。然後將香菇片也入鍋綽水一下,撈出瀝乾水。

3、熱鍋涼油,將肉沫入鍋爆鍋,炒到肉沫掉色把水份炒幹,新增一勺生抽醬油和少量老抽王一起炒出醬味來。4、新增提早綽水好一點的平菇,大蒜、姜和小公尺辣一同賣渣入鍋,翻炒香來。最終新增煮熟豌豆角回鍋一同炒勻,加盟少量鹽調料炒勻。

8樓:淺夢尤存

一。橙香雞翅。

食材準備:雞翅,橙子,蒜末。

做法流程:1.雞翅清洗乾淨,改花刀切好,加入新鮮橙皮和蒜末,擠入適量橙汁,倒入適量料酒,生抽,蠔油,黑胡椒和少量食鹽,抓拌均勻醃製20分鐘。

2.橙子切薄片,鋪在烤碟片,再把醃製好的雞翅鋪上去,然後烤箱開200度烤15分鐘。

3.然後盛出,正擾均勻刷上蜂蜜,再放回烤箱烤10分鐘即可,香嫩入味,好吃不貴。

二。蒜香雞翅。

食材準備:察滲。

雞翅,蔥薑蒜末,小公尺辣,青椒,洋蔥。

做法流程:1.雞中翅清洗乾淨,一分為二切好,然後加入適量食鹽,料酒,生抽,蠔油,白糖,黑胡椒粉,抓拌均勻醃製20分鐘。

2.起鍋燒油,油熱下醃製好的雞翅油煎,煎至兩面金黃盛出備用,然後鍋中留底油,下蔥薑蒜末爆香。

3.然後倒入小公尺辣,青椒洋蔥末,一起大火翻炒炒香,再倒入雞舉沒旦翅一起翻炒均勻,再倒入醃製醬汁,燜煮三分鐘,然後大火收汁即可出鍋,香辣開胃,下飯好吃。

9樓:錯位時間

我覺得家常菜就很不錯,像白灼大蝦銷轎,紅燒魚,玉公尺排骨湯都很不虧神肆錯,家常又美味,而且做法又很簡單,相反是那種大魚瞎敗大肉的,中看不中用的食物其實不怎麼樣的。

10樓:糖果果的旅遊

蒜泥金針菇粉絲】提前準備食物:金針蘑,粉絲們,蒜頭鎮埋租,小公尺椒,植物油,食用鹽,生抽醬油,耗油,御兆蔥液搜段具體方法過程如下所示。

香氣撲鼻,吃過全家人誇好,倍有面的佳餚有哪些?

11樓:七里香說車

食物:豆油皮1張韭菜200克(一小把)油適當鹽適量味極鮮適當味精適當雞精適當蒜2瓣姜適量作法1、韭菜切枝並條預留,要將韭菜根和韭菜葉分離,那時候入鍋順序不一樣2、豆油皮切成絲,不必切得過長,切好以後睜穗,抖散3、蒜姜切沫,我圖上的姜僅僅照相用,就用了一點4、加點油適當,爆脆炸姜沫,能加2個辣椒幹。

食物:1.大龍蝦清洗裁掉須、腳,西藍花撕成小花,蘑菇清洗除根,切割成4瓣,西紅柿洗乾淨切三角片。

2.中火爆油,待燒開之後將蒜茸放進進行爆香,接著放進西蘭花小朵和蘑菇塊煸炒一會兒,然後放進番茄片和拌炒勻稱,擺放在盤裡外側。麻辣雞翅食物:

雞腿,麻椒,朝天椒,白砂糖,生抽和公尺酒作法:1、雞翅清洗,用材酒和生抽醃20分鐘左右。2、隨後鍋中加點油,燒開了倒雞腿進來炒一下。

3、把剛剛醃雞翅的生抽和公尺酒也倒入,再炒。4、新增麻椒和辣椒,再炒一下。

食物:雞,馬鈴薯,圓蔥,辣椒,乾紅辣椒,麻椒,八角,郫縣豆瓣醬,姜,蒜,公尺酒,啤灑,雞精作法:1,雞脯肉切片,土豆削皮滾刀塊(別過小啦,猛早跡要不然煮一下都成紫薯泥了),辣椒切片,圓蔥切片2,鍋中燒開水,水開了以後放2片姜,公尺酒,2粒麻椒,雞脯肉,1分鐘撈起來3,另起炒菜鍋,放油熱,用小火,放麻椒、八角、乾紅辣椒,炸香4,放進蔥姜,聞到香味,放進雞脯肉,加上料酒,走紅炒5,加一勺郫縣豆瓣醬,炒勻,把馬鈴薯裝進去,加一些生抽,一起煸炒6,倒一廳啤灑,要未過雞脯肉,燒沸,用小火煮,煮至湯僅剩1/3多一點的情況下放進圓蔥,炒勻再次煮7,燉到汁收取類似,放進辣椒,蒜泥,鹽煸炒,加一點點水燜(這兒的水便是最後湯的量)。

12樓:帶檔滑行

鹹蛋黃焗南瓜。

食材:鹹蛋黃、南瓜、油、小蔥。

步驟。1. 將鹹蛋黃放入加蓋的容器中,微波爐高火打1分半鐘。

2. 南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微博爐中高火打三分鐘。

3. 鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎。

4. 燒熱鍋,鍋中放入少許油,下入鹹蛋黃末翻炒,翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時。

5. 下入準備好的南桐啟瓜條,輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上,下入小蔥即可。

清蒸鱸魚。食材:鱸局如如魚、大蔥、蒸魚豉油、紅辣椒、蔥、姜、

步驟。1. 首先將大蔥切段,豎劃一刀,。將小蔥對摺,用大蔥壓住都切絲,紅椒切絲,薑切片,鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀。

2. 將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋,放入蔥(整棵)、薑片,蓋上鍋蓋。水開後,隔水蒸15分鐘,取橡搜出來夾出蔥、姜,撒上蔥絲、紅椒絲。

3. 燒一鍋熱油, 淋在魚上, 再淋上蒸魚豉油 ,即可品嚐!

13樓:嘟嘟生活百科

香氣撲鼻,吃過全家人誇好,倍有面的佳餚有:毛血旺、紅燒肉、山藥炒木耳。

14樓:網友

這些食物就是油舉咐攜燜大蝦,紅燒排骨,西蘭花,糖醋里脊,紅燒豬蹄等等,簡世做法非常對其他,而且口感也正伏是非常不錯的。

哪幾道家常菜,家中來客必備,好吃又有面子呢?

15樓:小鵬美食說

食物:排骨800g、小蔥1段、姜1塊、八角2個、麻椒半湯匙、生抽醬油2湯匙、老抽王1湯匙、料酒2湯匙、鹽茶勺、味精1茶勺、五香粉1茶勺、辣椒幹適當作法:1)提前準備原材料。

提前準備調料。鍋中加水和麻椒燒開。放入排骨走紅燒開。

排骨撈出清洗瀝乾水預留。

2)鍋中加點油,小火炒姜蒜八角。倒進排骨炒成淡黃。放入辣椒幹,再次爆鍋排骨邊沿發黃。

3)順著鍋邊倒進料酒。爆鍋兩下順著鍋邊倒進生抽和老抽,放入五香粉。4)兌水淹沒排骨,大火燒開。

轉小火燉30-50min。加入鹽。大火收汁到濃稠,起鍋加入味精就可以。

作法:1.鳳爪去手指甲,綽水撈出;糖色,炒成鳳爪淡黃;放入姜蒜八角小辣椒炒出香氣;2.

老抽生抽1:1,酒釀一碗。煮沸;加鹽,十三香,煮沸;3.

中小火煮十五到二十分鐘大火收汁就可以。出鍋放點雞精提鮮。

食物:酸豇豆250g,肉餡100g,料酒1湯匙,生抽醬油2湯匙,老抽王小勺,白胡椒粉少量,辣椒幹10個,糖小勺,姜1塊,植物油適當。

作法:1、酸豇豆放到冷水侵泡20分鐘後洗乾淨,然後用手拽幹隨後切割成硬粒預留;姜剁碎,辣椒幹裁成小段兒。2、鍋中放入油,油燒到7成熱時就放入餃子餡,快速炒散後直到肉掉色後撈出預留;

3、鍋中放入一些油,待油燒後放入生薑沫和辣椒段,炒出香氣後放入酸豇豆粒,將火轉至中小火,隨後爆鍋最少3min以內,就放入炒好的肉碎,再放入生抽醬油、糖,炒制勻稱後再次炒2分鐘左右,淋入芝麻油就可以了。

食物:鴨舌頭350克、杭椒100克、黃豆醬30克、鹽2克、雞精1克、料酒15克、白糖3克、芝麻油1克、木薯澱粉(苞公尺)10克、食用油20克。

作法:1、鴨舌頭清洗,入滷汁滷進味,綽水撈出。椒清洗預留。

鍋內下油燒開,下青椒炒熟,下鴨舌頭油爆。2、放入甜辣醬、雞精、料酒、白砂糖、芝麻油炒勻。用水澱粉勾芡,出鍋盛盤就能。

16樓:撲苒悠水身

我覺得首先我們可以做過油肉土豆片以及魚香肉絲,西紅柿炒雞蛋,糖醋排骨,糖醋里脊,都是比較好吃並且非常好看的。

17樓:帳號已登出

品種可太多了,比如可樂雞翅、麻婆豆腐、地三鮮、紅燒排骨、清蒸鱸魚、蔬菜大豐收等等。

18樓:f但是

回鍋肉,手撕包菜,麻辣土豆絲,西紅柿炒雞蛋,土豆燉雞塊。

有什麼好吃的面,什麼面最好吃?

一 最簡單的拌麵。燒水,水要多一點,碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然後水開下面,少許硬一點,放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式,否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切,成品榨菜丁不好吃 芝麻醬 用麻油或涼開水調稀,現吃現調 味更佳。二 西紅柿...

面怎麼煮才好吃,怎麼煮好吃的面

麵條的做法有很多,可以做炒麵,可以做炸醬麵 還可以做打滷麵,不過我覺得最適合冬天吃的還是這碗熱氣騰騰的湯麵,下面我就分享一下具體做法,喜歡的朋友可以參考一下 蔥油湯麵家常做法 主料 鮮麵條 小油菜 雞蛋 蔥。調料 鹽 白糖 胡椒粉 生抽 老抽 米醋 食用油。1.先準備一下配料 取兩根小油菜清洗乾淨後...

紅燒牛肉麵好吃還是香辣牛肉麵好吃

都差不多,我覺得老壇好吃些 各有各的的特色,各有各的味道,個人喜好紅燒牛肉麵 個人覺得香辣牛肉麵好吃耶,很喜歡 為什麼康師傅紅燒牛肉麵沒香辣牛肉麵好吃?您好,我是康師傅江蘇區的工作人員。紅燒牛肉麵是大眾口味,不辣,康師傅方便麵口味因地而異,你喜歡香辣,可能你口味偏重,我做了那麼多年康師傅。從來不吃紅...