1樓：time脫變的蝴蝶
竹筍用溫水浸泡切塊！豬肉最好選肘子肉，柔嫩有彈性，生薑適量！八角一顆！鹽，雞精適量！
2樓：掌樂秋梵
幹竹筍用淘公尺水泡軟，切短長條，冷水洗淨，瀝乾，豬肉皮刀刮請，刀切塊，沸水中滾開，撈起，起油鍋，待油熱，蔥姜倒入，編炒，再把豬肉倒入編妙，待豬肉熬出點豬油，放老抽，生抽，料酒編炒，倒入竹筍，再倒入熱水，大火，開了溫火悶燒，倒少量糖。
3樓：
個人覺得和豬腳一起煲才好吃。
竹筍燉豬肉怎麼燉好吃？
4樓：網友
我看到客bai家人用竹筍du
煲豬肉湯是這樣的，把zhi新鮮的竹筍洗幹dao
淨切塊後，放豬。
5樓：月之光櫻
竹筍燉豬肉怎麼燉好吃，關鍵在要選對筍，春筍要選白筍，那種燉的湯才鮮美一點不膩。
6樓：匿名使用者
豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。和豬肉，粉條一起燉，放些五香粉，就很好吃了。和豬肉，粉條一起燉，放些五香粉，就很好吃了。燉豬肉最好吃；加些粉條最好燉豬肉最好吃；..
7樓：匿名使用者
呃……用燒過燉會更香，燉出來是苦的，也許跟燉的版器皿權有關。
豬肉要怎麼燉才好吃？
8樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
9樓：網友
燉豬肉的方法很多了，通常情況下，把豬肉洗淨之後放入各種佐料，然後用小火慢慢的頓多煮一段時間，這個肉就非常香了。
10樓：網友
說要怎麼燉才好吃豬肉在東北來說最好燉酸菜才好吃？
11樓：餘煙琦釵
瘦肉燉著不好吃，可以做滑肉湯來吃，調好佐料加入芡粉，然後開水下鍋做出滑肉湯。
有肥有瘦肉的話還是燉著好吃，可以紅湯來燉，也可以清燉都可以。
12樓：廈門美味學院
燉肉的時候，bai
不可缺du少的輔料，八角，花椒，香葉。
zhi，幹辣椒，蔥，dao姜，專蒜等，少量的糖屬。
13樓：網友
這個來說的話，要放上各種的調料燉出來才好吃。
竹筍燉豬肉怎麼燉好吃？
14樓：陽秀榮蓋裳
豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。和豬肉，粉條一起燉，放些五香粉，就很好吃了。和豬肉，粉條一起燉，放些五香粉，就很好吃了。燉豬肉最好吃；加些粉條最好燉豬肉最好吃；..
幹竹筍和豬肉怎樣弄才好吃
15樓：網友
現將幹竹筍用水泡個2-3小時，將其泡軟，豬肉切塊，放入沸水中氽一下，將肉塊洗乾淨，跟竹筍一同放入鍋中，加入自己喜歡的調料，大火煮開後，燉到豬肉軟爛，收幹湯汁就可以了。做法很多的，還要看是怎樣的筍乾。
16樓：網友
真正的幹竹筍是不會有腥味的，我在家裡就吃過這個特好吃，現在還回味呢，是用水泡開，然後跟肉一起炒著吃。放調料就可以了，我是湖南人可能跟你們的口味不一樣吧？
方竹筍乾燜豬肉的做法，方竹筍乾燜豬肉怎麼做好吃，方
17樓：匿名使用者
步驟1.這就是方竹筍乾。
2.將100克方竹筍乾用溫水或熱水浸泡2至3天，每天換水一次。我是嫌麻煩，所以一次泡了250克。
3.將泡好的方竹筍裝入鍋裡沸煮2小時，如果是高壓鍋就是煮1小時。
4.煮好的竹筍撈出瀝乾水分。
5.取一餐的用量用手撕成小長條。其餘的用保鮮袋裝好放冰箱冷凍儲存，下次吃的時候在拿岀來。
6.姜蒜切片。
7.五花肉洗淨切小塊放入料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，生粉拌勻醃製一會兒。
8.鍋中放入適量油，下姜蒜爆香。
9.將五花肉倒入鍋中炒至變色。
10.倒入方竹筍乾翻炒。
11.加入清水，淹過肉和竹筍乾，加適量生抽，放入辣椒乾和少許冰糖。
12.大火燒開後轉中小火燜煮約45分鐘。
13.燜到湯汁濃稠，加適量鹽和味精調味即可。
14.竹筍乾比豬肉還要好吃。
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豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
一 食材 主bai料 du豬肉500克 青椒1個 土豆2個zhi輔料 姜10克 蒜dao2顆 生粉1湯匙 洋專蔥1個 鹽1茶匙 醬油屬1 2湯匙 料酒1茶匙 白糖1 4茶匙 植物油3湯匙 二 步驟 1.把豬肉切片，加入鹽 醬油和料酒醃製 2.把土豆切片，泡在水裡防止土豆氧化，把青椒切片，洋蔥切絲3....