蟲草花泡之後吃起來怎樣？是不是脆的。
1樓：二秀互
不會很脆，它是用來熬湯的，滋潤，好喝！熬骨頭湯最好！
你好；請問蟲草花浸泡後水變黑了能吃嗎
2樓：閔達逄影
病情分析：您好，根據你的情況所描述蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關係。
意見建議：至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特。
的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
泡蟲草花的水能吃嗎？
3樓：maoge22222毛哥
能夠吃能夠用來一起熬湯。
4樓：普貼科技
蟲草花是一種菌類食材，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，是上等的滋補佳品。
蟲草花能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；以及潤肌美容。
蟲草花可泡飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草花來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味，還可因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將之嚼服嚥下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
再者，服用蟲草花必須掌握「度」。其一，蟲草在人體內發揮效用需要有一定量的積累，通常至少要堅持服用1—2個月。其二，「是藥三分毒」， 蟲草花雖然藥性溫和，長期超量服用也可破壞機體平衡，正所謂過猶不及。
超市買來的蟲草花，泡好了的，在冰箱放了一兩天，聞著有點酸味是壞了嗎？
5樓：北極星荒島
是的，蟲草花變質了。
蟲草素含量越高，蟲草味越濃，蟲草花是沒有酸味的，有酸味的蟲草花由於儲存不當，放置過久導致腐敗變質，是不能食用的。
蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
6樓：網友
提問中沒說清楚是新鮮的還是乾的。不過無論是新鮮的，還是乾的蟲草花，酸味都不是蟲草花應有的味道。目前市場上主要有兩種蟲草花。
一種是新會蟲草花，還有一種是北蟲草。區別在於新會蟲草花是在不改變冬蟲夏草菌特徵的前提下用優質大公尺，牛奶，黃豆，葡萄糖等天然食品做培養基和高科技施設環境培育出來的子實體。營養成分可代替冬蟲夏草哦！
而北蟲草只是用小麥和蠶蛹粉作培養基，營養價值遠不及新會蟲草花！好品質的蟲草花煲的湯是有股淡淡清香的菌味（類似香菇的味道）和奶香味，顏色金黃或者橙紅色。建議下次試一下新會蟲草花，我一直吃山海堂品牌的，多年的大品牌，值得一試。
蟲草花用開水泡出來時什麼顏色的。金黃色是正常的嗎？懂的來！
7樓：匿名使用者
蟲草花的顏色決定其品質的高低，開水浸泡時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特 的香味如草菇香氣，開水浸泡或做湯味道獨特。
但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
8樓：匿名使用者
蟲草不是草，不會開花。當然就沒有蟲草花了。 「蟲草花」並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。
為了跟冬蟲草區別開來，起了乙個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。 儘管蟲草花的成分與冬蟲夏草相似，但含量差異很大，其臨床療效有待研究，蟲草花也未被列為中藥使用。蟲草花既非蟲、非草，也非花，只是一種菌類。
與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同罷了。
夏草冬蟲(《黔囊》)，蟲草(《本草問答》)。為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的複合體(麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾越冬幼蟲體上的子座與蟲體的複合體)。冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，長3～11釐公尺；不育柄部長3～8釐公尺，直徑公釐；上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，長釐公尺，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼；子囊殼大部陷入子座中，先端凸出於子座之外，卵形或橢圓形，長250～500微公尺，直徑80～200微公尺，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊；每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。
寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲，冬季菌絲侵入蟄居於土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。夏季長出子座。夏至前後，當積雪尚未溶化時入山採集，此時子座多露於雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。
挖起後，在蟲體潮溼未乾時，除去外層的泥土及膜皮，曬乾。或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線紮成小把；用微火烘乾。冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12釐公尺。
蟲體如三眠老蠶，長約3～6釐公尺，粗約釐公尺。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位於蟲體中部的4對明顯易見。斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色。
菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，長可達4～8釐公尺，徑約釐公尺。折斷時內心空虛，粉白色。
微臭，味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。
為什麼蟲草花在水裡泡會變黑？
9樓：書中某頁
黑色是泡久了被氧化了，蟲草花中有sod，抗氧化的，空氣中的氧氣能氧化的，乾燥的蟲草花放久了慢慢也會褪色，變氧化所以變黑。
蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關係。
建議：至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。
值得提醒的是，蟲草花具有獨特 的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類，經香港、南韓、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
蟲草花浸泡出來的水很黃是假的嗎
10樓：禾木由
不是假的，蟲草花天然就是金黃色或是橙色，經過燉煮後湯會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色。
真正的蟲草花在用開水浸泡之後會變得膨大，而且顏色基本上不會出現變化，假的蟲草花在用開水浸泡之後就會現出原形，從場外開始脫落水的顏色會出現異常，隨著還非常的渾濁，而且還有沉澱物。
蟲草花有什麼功效，蟲草花有什麼功效？怎樣吃？
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質 氨基酸以及蟲草素 甘露醇 sod 多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能 提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎 補精髓 止血化痰的功效，主要用於 眩暈...
吃蟲草花煲雞湯有什麼效果？生蟲草花可以煲雞湯嗎
吃蟲草花煲雞湯對人的身體有一定的好處。蟲草花含有豐富的蛋白質，能夠增強和調節人體免疫功能 提高人體抗病能力。另外，它還有益肝腎 補精髓 止血化痰的功效。而雞湯除了補虛的功效以外，還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。所以吃蟲草花煲雞湯是比較好的。蟲草花煲雞湯做法如下 原料 雞 蟲草花 鹽...
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檸檬皮很好，如果胃不舒服呱呱叫，檸檬皮泡茶喝了就好。泡過的檸檬片能幹嘛 復片具有以下妙用 制 1 可以bai去除鼻子上的黑du 頭我們在檸檬片上加上少許的 zhi食用鹽dao，然後直接將檸檬片敷在我們鼻子上長黑頭的地方就可以了，這個方法去黑頭特別有效，幾天時間鼻子上的黑頭就會通通的消失。2 它可以護...