1樓：網友
補鈣，和其他微元素，海鮮本身含量豐富，粉也容易消化，對腸胃也好。
海鮮煮粉幹怎麼做
2樓：sky淺夏羽萱
材料主料：豆腐乾400克，蝦仁50克，鮮貝50克，水發海參50克，蝦公尺25克，火腿25克，調料：鹽4克，味精3克。
做法1.將豆腐乾片薄片，切成細絲。
2.海蝦仁，鮮貝略剁細，海參片成指甲片，分別焯水。火腿切末。
3.將乾絲焯水撈起控幹下鍋，兌入上湯，大火燒開，放入海鮮品，加入調味料，再放入蒸熟的蝦仁，裝盆撒上火腿末即可。
海鮮煮粉乾的做法步驟圖，海鮮煮粉幹怎麼做
3樓：徽信
材料鮮活魚完魚一條（重約750克），生薑5克，香蔥20克，青辣椒、紅辣椒各15克，香菜、蘿蔔花各10克。調料醬油25克，料酒15克，幹澱粉40克，溼澱粉10克，公尺醋25克，鹽5克，味精10克，色拉油750克。
做法1、魚完魚宰殺治淨，去掉魚頭、魚骨，取下魚肉；魚頭、魚骨切長3釐公尺、寬釐公尺的段；魚肉撕去魚皮後切長4釐公尺、寬3釐公尺、厚1釐公尺的薄片，用鹽、味精、醬油醃漬15分鐘；魚頭、魚骨加幹澱粉拍勻。
2、蔥切片；姜切長釐公尺的長段；青辣椒、紅辣椒切長2×3釐公尺的片。
3、碗內放入清水150克、溼澱粉5克、醬油10克調成味粉水。
4、鍋內放入色拉油，燒至六成熱時放入魚骨、魚頭小火浸炸2分鐘，取出放入盤內；同樣油溫下，放入魚肉小火滑1分鐘，撈出控油。
5、鍋內留油15克，燒至七成熱時放入薑片、蔥段、青辣椒、紅辣椒小火煸香，入魚塊烹料酒出香，加味粉水小火翻勻，烹公尺醋出香後放入溼澱粉5克勾芡，淋25克熱油翻勻，盛在裝有炸魚骨的盤中，用香菜、蘿蔔花點綴。
海鮮湯粉面怎樣做最好吃，海鮮湯粉面怎麼做好吃
4樓：新疆新軍都祛白
1、用豬骨過水熬6小時，加冬菜、鹽、糖、味精調味成湯底； 2、加入尤魚片、魚蛋與蝦去殼剔腸燙熟； 3、粉、蛋面在沸水煮熟，加魚蛋、蝦、魷魚片、韭菜、濃湯底燒開後，在粉面上再灑些芫荽、蔥花即可。
吃過海鮮還可以喝膠原蛋白粉嗎?
5樓：嘴巴笑抽筋了
為啥不可以，應該可以。
我以前吃完蝦，又喝的法瀾秀的純魚皮膠原，沒事啊，可能是純膠原的原因，效果也很好。
如何煮公尺粉好吃?最好是有水的
6樓：匿名使用者
主料公尺粉夠自己吃的量。
雞蛋1個。方法/步驟。
1第一步，把需要的材料洗好切好，下油入鍋，放西紅柿去炒出番茄汁。
2第二步，加水到番茄汁中，適量就行，一般根據自己的食用量新增就可以了。多了也不好，少也又太乾。
3第三步，把準備好的雞蛋，打入鮮湯中。
4第四步，放入準備好的公尺粉，記住不好放多了，根據平時自己的食量還適當新增，不然多了吃不完就浪費了。
5第五步，放入準備好的青菜，一般我煮粉都比較喜歡放青菜，乙個是顏色上也比較好看，二個是多吃青菜增加維生素，非常棒不錯的。
6第六步，新增食用鹽和各種配料，根據自己的喜好來適當新增。最後出鍋慢慢品嚐。
7樓：匿名使用者
用料幹公尺粉 兩人份。
小青菜 適量。
肉絲 適量。
大蔥 適量。
姜 適量。蒜 適量。
老抽 適量。
生抽 適量。
油 適量。鹽 適量。
江西炒公尺粉的做法。
蔥薑蒜切末，小青菜切段，公尺粉下開水煮。
煮到八分熟，稍微有點硬，太軟一炒會粘鍋斷掉。撈起濾幹水分待用。
放油炒香蔥薑蒜，吃辣的可以放點幹辣椒。
肉炒到七成熟。
放小青菜炒到微微出水。
加入公尺粉、老抽、生抽、鹽炒勻。ps：小青菜和公尺粉帶些水分，不容易糊，水乾了，公尺粉也熟了。
吃點好吃的很有必要，不然腦子轉不動呀(*^
8樓：混f吃
1.西紅柿用刀切十字口，放開水裡燙五六分鐘！撈起衝冷水，剝掉皮。
2.準備下食材，蔥切段，西紅柿切小塊，大蒜切片，肉切片，用適量的生抽，料酒，生粉醃製十五分鐘左右。
3.鍋裡放適量的水，燒開，把公尺粉放入煮8-9分鐘。
4.撈起，放冷水裡泡。
5.鍋裡放適量的油，把大蒜放入爆香。
6.把西紅柿放入翻炒片刻。
7.把醃製好的的肉放入，一起翻炒！放適量的的紅辣椒醬，翻炒兩分鐘左右。
8.放適量的水，煮開。
9.把青菜放入，煮一分鐘。放適量的雞精和鹽調味！關火。
10.把公尺粉撈起晾乾，放碗裡。
9樓：愛蝶子
原料：公尺粉、瘦肉、香菜。
配料：油、鹽、醋、芝麻油、澱粉、生抽。
1 瘦肉切片，香菜切段 公尺粉冷水開鍋開煮。
2 瘦肉加澱粉和生抽醃製一下。
3 公尺粉差不多熟時，下瘦肉滾下就可以了。
4 碗裡放豬油、鹽、醋、芝麻油和香菜開吃。
你也可以用雞湯 骨湯煮 加一些魚丸 番茄 青菜什麼的~
10樓：洪揚天下
我給你介紹一下吧：
主料：公尺粉 ：適量。
輔料：滷水 ：適量。
豆油 ：適量。
酸菜 ：適量。
滷肉 ：適量。
調料：食鹽：適量。
香菜：適量。
小蔥：適量。
桂林公尺粉的做法。
1、首先把公尺粉用開水燙好，裝碗。
2、然後放少量的滷水和油，接著放滷菜（可以根據個人的喜好選擇滷菜的種類）
3、接下來放小蔥和香菜還有酸菜（這也是根據個人的喜好放的）辣椒（在外面吃這些都是自己放的）
4、一般桂林人吃都是不放湯的，吃完以後可以自己舀湯喝。現在在桂林吃公尺粉還送豆漿（隨便喝）
烹飪小技巧：
1、用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，後用文火精心熬製 。
2、公尺粉，由桂林的水做出來。軟和，順滑。
3、滷肉可以是牛肉、紅燒肉、香腸、鍋燒。
4、酸菜可以是酸廖菜、酸豆角。
11樓：活著的祈禱
湯粉 做法太多啦。公尺粉燙好裝碗 ，做湯要油大 味濃，清單啦吃公尺粉就像吃開水煮的粉絲。
我說幾種做法 但我不保證你也吃得慣， 海鮮和肉《蜆子肉 魚肉 蝦肉 蟹肉 都可以隨意》 加醬油蔥花 地瓜粉醃漬 蒜姜爆鍋加水少許醬油青菜《韭菜 芥藍 隨意的》鹽味精下入醃漬的海鮮和肉，去抹點幾滴香油。閩南家常做法。 北方 有幾種做法 排骨加水少許醬油花椒大料桂皮鹽味精蔥姜。
高壓後紗布過濾吃的時候加上排骨燙好有才交上湯即可，2 排骨湯留用另起鍋 少許油 豆瓣醬花椒末排骨湯幹辣椒，調味 加入大腸《也可加別的下水或者肉類 買的丸子之類的》 交在碗裡 最後用蔥姜芹菜圓蔥炸油 加麻椒辣椒 製成麻辣油 。 手的打得麻啦也不給分。
12樓：網友
尋陸鴻漸不遇(僧皎然)
海鮮粉怎麼做好吃，**能學正宗的海鮮粉，海鮮
13樓：小馬駒
1.乾貝用清水漂洗乾淨後倒入料酒浸泡，我放在冰箱冷藏泡了一夜。
2.墨魚洗淨，幹魷魚泡發後洗淨。
3.準備金針菇和粉絲。
4.準備生薑，蒜片，幹香菇泡發後洗淨切絲。
5.金針菇去根後沖洗乾淨，粉絲用開水泡開。
6.生菜洗淨切碎。
7.把墨魚和魷魚身切花刀，餘下的頭切細。
8.鍋內水開後倒入墨魚和魷魚等捲曲後撈起沖洗乾淨。
9.熱鍋溫油下入蒜姜爆香。
10.先下入香菇炒出香味。
11.再把魷魚和墨魚倒入。
12.乾貝連浸泡的料酒一起倒入。
13.加入料酒。
14.加入粉絲和開水。
15.再加入鮑魚汁調味後蓋上轉中火煮2分鐘讓所有食材中和。
16.之後開啟把金針菇加入煮開。
17.再把生菜加入煸炒均勻後熄火出鍋。
14樓：安徽新東方烹飪學校
可以參觀專業的學校，多諮詢，多參考。
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