1樓：醜小鵝
食材主料。
芥菜400g
豬瘦肉200g輔料油。
適量鹽適量姜。
少許步驟。1.芥菜洗淨瀝乾水。
2.豬肉切片，用油鹽生粉薑絲調好味。
3.鍋放水，放油，水滾放入芥菜。
4.芥菜滾幾分鐘加入豬肉，煮滾即可。
5.放少許鹽起鍋嘍。
鯽魚瘦肉湯怎麼做？
2樓：網友
步驟做法如下：
1、鯽魚，豬扒肉。
2、金櫻子，紅棗，先浸泡下。
3、鯽魚先用廚房紙擦乾水，油燒熱放入鯽魚小火煎一面兒。
4、一面煎好後翻另一面繼續小火慢煎。
5、煎好的鯽魚，多餘的油倒出來，加開水，煮滾。
6、換成煲湯的湯鍋，放入豬扒肉。
7、金櫻子和紅棗。
8、飄去上面的油。
9、煲兩個小時後，關火加鹽調味。
3樓：安徽新東方烹飪學校
去有名氣廚師學校學習會有專業老師指導。
黨參瘦肉湯怎麼做
4樓：灰圓圈圈
（1）黨參、生地黃、麥冬、紅棗（去核）洗淨。
2）豬瘦肉洗淨，切塊。
3）把全部用料放入鍋內，加清水適量，武水煮沸後，文火煲1小時，調味供用。
芥菜湯怎麼做
5樓：匿名使用者
芥菜洗乾淨。
姜洗好切碎。
鍋裡燒沸水，淋入2勺花生油，放入芥菜和姜，蓋上鍋蓋煮沸出氣。
最後放入鹽煮一下就好。
芥菜瘦肉豆腐湯怎麼做
6樓：網友
生薑三片切絲，蒜三瓣，拍扁即可。
將瘦肉洗乾淨，一定洗去血水，切薄片，放少許生抽和薑絲醃製。芥菜洗淨，葉子太大的話且一下，但是不用太小，粗放一點狠狠。
熱鍋涼油，切記一定少有再少油，大概讓鍋底沾一點就行。熱了後放入姜和蒜，加入水。（也可不用油起鍋，直接放水，倒幾滴油也可）
水開後，先加豆腐，再加瘦肉，滾兩分鐘後加入芥菜，約1·5－2分鐘後撒鹽出鍋。菜的軟硬看自己喜好。
7樓：似綠
材料沙白 小芥菜 豆腐 生薑 鹽做法1、沙白放鹽水泡洗10分鐘後放熱水鍋裡煮兩分鐘馬上撈起。 2、再放到另乙個鍋煮開，放姜、小芥菜、豆腐一起煲10分鐘。 3、最後按個人口味加鹽調味即可。
江西新東方。
花甲螺芥菜瘦肉湯怎麼做
8樓：年年
食材。主料。
花甲螺。500克。
芥菜。100克。
瘦肉。100克。輔料。鹽。
適量。姜。一小塊。步驟。
1.準備好材料：花甲螺、瘦肉、芥菜、姜。
2.花甲螺洗乾淨，最好能滴入幾滴油浸泡30分鐘，瘦肉切片，芥菜洗淨切段，薑切片。
3.冷水下入花甲螺。
4.水燒開後放瘦肉、姜和芥菜。
5.待所有螺都已開口，芥菜和瘦肉都已熟透加入少量鹽。
6.出鍋。小貼士。
1、花甲螺是海產品，本身含鹽，所以最後要少放點鹽。
2、螺最好用用滴生油泡30分鐘，以便螺把沙吐乾淨。
雞腳瘦肉湯怎麼煮
栗子雞腳瘦肉湯 原料 雞腳10只，豬瘦肉500克，栗子100克，胡桃肉80克，陳皮12克。做法 1 將雞腳用沸水焯過，去皮 剪甲洗淨 豬瘦肉去筋膜，洗淨，放入開水鍋內，用猛火煮5分鐘，取出洗淨。2 栗子煮熟去殼 陳皮浸軟，洗淨。3 鍋內加水適量，猛火煮沸，放入所有用料，煮沸後撇淨浮沫，改小火煮3小時...
蘋果瘦肉湯的做法大全功效，橄欖蘋果瘦肉湯功效
你好多吃蘋果不僅僅可以補充維生素，滿足人體的各項維生素需求，蘋果還可以改善呼吸系統和肺部功能，清除肺部的塵土和吸入的不良空氣，幫助人體淨化肺部，蘋果除了可以當水果吃，還可以做水果沙拉，同時也能用來做湯做菜，蘋果瘦肉湯是不錯的一道美食，加入了新鮮的蘋果和瘦肉，兩種結合在一起吃，既能去腥又能 功效吃較多...
魚膠燉瘦肉什麼時候放瘦肉，魚膠瘦肉湯怎麼做好
瘦肉與其他食材同時放入燉盅內。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 魚膠 50克 瘦肉 100克 沙蔘 20克 玉竹 15克 蜜棗 1顆 百合 20克 芡實 20克 薏米 30克 鹽 適量。1 第一步把食材準備好，魚膠提前一晚泡發。2 碗內放入薏米，芡實，百合，玉竹，沙蔘和清水，浸泡15分鐘。3 ...