1樓：阿輝娛樂
可以一起炒。
1、先把肉切成一小塊小塊的，2、把生薑斜著切成一片一片的。
3、把澱粉跟瘦肉拌均勻，鍋裡油燒沸騰後，4、把肉倒進去爆炒，然後把生薑放進去，炒個5～8分鐘就可以了。
2樓：智慧健康女人
完全可以，熱油後，先爆炒出姜的香味，再放在瘦肉翻炒，差不多時再加蓮藕進去就可以了，不過蓮藕切好片時要先用熱水焯一下，再用，這樣沒有澀味。鮮嫩可口。
蓮藕可以和生薑一起炒嗎
3樓：小河向前
可以姜能成為最普通常見的調味料肯定是與生薑一般不與其他食物相剋有一定道理的。
你想用籽姜和藕一起炒沒有問題的。
鮮姜嫩藕的做法，鮮姜嫩藕怎麼做好吃，鮮姜嫩藕
4樓：咿婷
1全部主料鮮藕300克火腿腸50克輔料香油適量鹽適量雞精適量醬油適量涼拌醋適量糖適量鮮姜20克。
步驟鮮姜嫩藕的做法步驟11.鮮藕、鮮姜去皮洗淨，火腿腸備好鮮姜嫩藕的做法步驟22.分別切成絲。
鮮姜嫩藕的做法步驟33.藕絲放入沸水鍋中焯水鮮姜嫩藕的做法步驟44.焯水後的藕絲過涼水，控淨水放入碗中鮮姜嫩藕的做法步驟55.加入薑絲、火腿絲。
鮮姜嫩藕的做法步驟66.加入鹽、雞精、糖、涼拌醋鮮姜嫩藕的做法步驟77.加入香油。
鮮姜嫩藕的做法步驟88.加入味極鮮醬油拌勻，即可裝盤享用了。
連藕炒瘦肉怎麼做好吃
5樓：張銘任
藕片炒瘦肉的做法。
1.豬瘦肉，洗乾淨，切片。放鹽、油、料酒、醬油、生粉，拌均醃製10分鐘。
2.蓮藕洗乾淨，去皮，切薄片。
3.熱鍋，倒油，待油鍋溫度約150度左右，放蒜末、生薑片炒香，放醃製好的煮瘦肉爆炒，五成熟，立馬起鍋。
4.剛剛炒過豬瘦肉的油鍋，爆炒蓮藕片，炒到八成熟5.加入剛剛爆炒五成熟的瘦肉，加適量的清水、煮沸，轉為中火燜，放鹽，炒均，收汁即可。
烹飪技巧。1.挑選蓮藕的時候，不要二頭去了的，這樣的蓮藕有泥土進入；
2.蓮藕有煲湯與炒的之分，看需要購買不同的蓮藕；
3.爆炒瘦肉不能炒熟，這樣炒出的肉會很嫩滑。
6樓：夜夢薇
用料瘦肉 適量。
蓮藕 乙個。
醬油，耗油，鹽，蓮藕炒瘦肉的做法。
蓮藕去皮，切薄片。
瘦肉切薄片，加鹽醬油，耗油，蒜頭。
瘦肉下鍋翻炒，微熟。加入蓮藕，翻炒片刻加入水，悶煮淋上醬油翻炒，大火收汁。
豬肉不能和蓮藕一起食用嗎？為什麼》？
7樓：網友
可以的啊，我們一直在一起炒著吃的。
8樓：匿名使用者
可以啊，我家都是蓮藕炒肉的，很好吃的。
9樓：111順其自然
可以啊蓮藕豬肉。
材料：五花豬肉350克，蓮藕350克。
本段調料：姜兩片，蔥頭兩粒，蒜肉一粒，香菜、紹酒、蔥各少許，色拉油兩湯匙，白糖一湯匙，生抽一茶匙，胡椒粉少許。
本段做法：將五花肉整塊放在沸水中，加薑汁、紹酒各兩湯匙，高火8分鐘，取出衝去油膩，切成骨牌狀。
將蓮藕洗淨去皮切大件，姜、蔥、蒜皆拍扁。
在器皿內加兩湯匙色拉油，爆香姜、蔥、蒜後，連同豬肉、蓮藕一起放入拌勻，加紹酒、水，中火30分鐘，加水一杯、白糖一湯匙、生抽一茶匙、胡椒粉少許，再中火約10分鐘，撒上香菜、蔥即可。
10樓：匿名使用者
蓮藕「久服令人心歡，止怒止洩」。而對於坤人來說，人體的坤土（脾系統）很容易受到傷害，易導致土壅，土壅而木鬱，肝氣就不能正常地公升發，於是無名怒火便常常突然地冒出來，表現為暴躁、易發脾氣，而蓮藕能補益、疏導脾氣，所以，常吃能夠讓人開心，防止無名怒氣發作。
蓮藕的食用方法十分多：
可以清炒。把切成片或切絲的蓮藕，先在鍋裡放油燒熱，倒入把切成片或切絲的蓮藕反覆翻炒，熟後加適量食鹽等調味。由於蓮藕自身的味道清香甘甜，炒時也可以不用加其他調料。
還可以加一些豬肉絲同炒，方法與普通的蔬菜炒肉絲一樣，營養而美味。
可以涼拌。把蓮藕切片，放入燒開的水中煮3分鐘左右，然後撈出來，在冷水中浸一下，盛出後加入加適量鹽、白糖、陳醋、麻油，吃起來香脆爽口。
可以燉湯。把蓮藕切塊後和適量豬骨頭一起放在砂鍋裡煲湯，大火煮開後轉小火煮45分鐘至1小時，湯好的時放點鹽就可以了，不需要加入其他調料，就會有一種香醇的味道撲面而來。
當然，蓮藕還有很多其他的烹飪方法，大家如果有興趣的話，去翻翻專業的食譜就可以。
大家在烹飪過程中需要注意的是，無論是清炒、涼拌、燉湯，還是其他的什麼做法，都不要刨去藕皮、丟棄藕節和藕上面的芽。藕節上面的須要除掉，其他部分的統統保留，洗乾淨後與蓮藕一起切片、切絲或切塊。只有這樣，它們才能對人發揮很好的藥效，而且並不會影響食用時的口感。
為什麼要丟掉它們呢？
胃口不好的老人、病人和幼小的孩子，身體消化吸收功能不太好，可以只喝蓮藕湯，而不一定要吃裡面煮的蓮藕，或者還可以直接吃藕粉。我曾見過一位年逾百歲的老中醫，他說多年來每次身體感覺不舒服時，就停吃一切食物，只吃蓮藕粉，等到身體好轉之後，才恢復正常的飲食，這應該也是她長壽的原因之一。人在病中，消化能力減弱，以蓮藕粉代替主食，不僅易於消化，而且還能吸收蓮藕的種種藥效，確實是不錯的選擇。
坤卦之人是大地的寵兒，所有產於黑土地上的食物都對坤人有很好的補益作用，而諸物之中，我首推蓮藕。
11樓：匿名使用者
可以啊，難道你沒聽說過豬蹄燉蓮藕嗎？
肉和藕一起怎麼做好吃
12樓：網友
如果是比較老的藕，就與肉(棒骨肉)燉湯比較好吃。若是比較嫩的藕可與肉切片(丁)同炒，也很美味可口，配料可選幹辣椒花椒生薑或青椒生薑(自己喜歡的調味料)等。
芹菜和肉還針磨能在一起炒菜嗎
13樓：網友
芹菜、肉，還有榛蘑可以在一起炒菜。
芹菜具有明顯的降血壓作用，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。
炒芹菜放點肉類增香，補充動物蛋白質，葷素搭配、合理飲食、營養互補。芹菜炒肉是東北家常菜。
榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品，被人們稱為「山珍」、「東北第四寶」。
芹菜炒肉，再少放點榛蘑（幹蘑菇要水發、鮮蘑菇要水焯），可以增鮮提味好吃，三者之間沒有利害關係，可以一起炒菜。
家庭做法很簡單，原料：芹菜200克、豬脊肉150克、鮮榛蘑100克、蔥、姜、料酒、油、鹽、花椒適量。也可以根據自己喜愛增減。
1，備料，芹菜去葉、切段；豬脊肉切絲，放料酒、鹽、澱粉抓勻，醃製十分鐘；鮮榛蘑，水焯、瀝水，蔥姜切絲備用。
2，熱油，放豬裡脊肉翻炒，變色取出。
3，重新熱油，放花椒、蔥薑絲爆香，去除花椒、蔥薑蒜留油。
4，倒入芹菜翻炒片刻，放榛蘑，放肉絲，加鹽少許，即可出勺。
5，芹菜脆綠、肉絲滑嫩、蘑菇鬆軟，白綠相間，棕色點綴，氣味鮮香。
有些資料闡述，芹菜忌雞肉、兔肉，其實偶爾組合一次也無大礙，注意迴避一下也好。
14樓：射手
第一：可以，這道菜叫芹菜金針菇炒肉，具體做法如下：
1、將芹菜切成條狀，金針菇焯水備用。
2、將洋蔥切成條狀，蔥切成段狀，大蒜切碎備用。
3、將肉中的水分擠幹，用澱粉抓一下，再加入少量的醬油和料酒醃製幾分鐘。
4、將適量的油倒入鍋中，加入幾粒花椒。等油熱後，將醃製好的肉倒入翻炒，肉色一變盛出。
5、再將適量的油倒入鍋中，放入蔥，蒜煸炒出香味。
6、芹菜放入鍋中，翻炒約3分鐘，上色均勻。再放入洋蔥，翻炒，可加入適量的清水。
7、放入金針菇，翻炒直至金針菇上色均勻。
8、將肉倒入鍋中，翻炒至顏色均勻，即可盛盤端出。
第二：芹菜具有平肝降壓、養血補虛、清熱解毒、利尿消腫以及鎮靜安神等功效，特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。金針菇是菇類食物的一種，具有提高身體免疫力、降血脂和膽固醇、促進代謝、養肝護肝、以及增食慾促消化等功效。
第三：芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。金針菇性寒，脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多，陽虛體質忌食，以及慢性腹瀉的人也應少吃。
關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。
做法，蓮藕炒肉絲怎麼做好吃，蓮藕炒肉絲的家常做法
15樓：夜夢薇
主料蓮藕100g 豬裡脊100g
青椒半個 彩黃椒半個。
紅尖椒適量 大蔥少許。
生薑少許 生抽少許。
料酒少許 鹽少許。
澱粉少許。蓮藕炒肉絲的做法步驟。
1. 蓮藕切絲焯水。
2. 焯好水的蓮藕用涼水泡一會。
3. 裡脊肉切絲用生抽。料酒和薑絲醃製10分鐘4. 青椒彩椒和大蔥切絲，紅尖椒切段。
5. 鍋裡放底油放入八角炸出香味。
6. 放入蔥絲炒至發黃。
7. 醃製的肉絲下鍋前放少許澱粉拌勻，大火炒至肉絲髮白盛出8. 鍋裡放少許底油放蔥絲和辣椒段炒香。
9. 放入彩椒翻炒。
10. 放入蓮藕絲加少許鹽翻炒，放入炒好的肉絲炒勻即可11. 好了，裝盤。
西紅柿和青椒瘦肉放在一起炒能行嗎
當然可以我們家鄉就是這樣煮煮很多菜都喜歡用西紅柿青椒做配料的西經柿青椒燜魚超好吃 可以啊,不過黃瓜不能和青椒一起吃.維生素c會丟失 我想是可以的，創新嘛。不過我沒有這麼做過。挺好吃的，我經常這樣煮 西紅柿土豆和青椒能炒在一起嗎 可以。但是不能同時下鍋。我吃過這道菜，土豆要先過油。油熱後先炒西紅柿再放...
茶葉和姜泡水有什麼功效，茶葉和姜能在一起泡水喝嗎？
從茶聖陸羽老先生的 茶經 中記述可知，薑片可與任何茶葉為伍 也就是相配合 古人飲茶時就是把茶葉 薑片 鹽等物質放在一起煮沸後飲用。從中醫學的角度來講，要提醒你一下，薑片入茶有兩種功效 1 薑片沏茶，發汗解表，可治偶感風寒2 薑片煮茶，暖胃祛溼，可治寒涼胃虛。以上答案僅供你參考，祝你健康！茶葉和綠茶泡...
男和女能在一起嗎
具體出生時辰有嗎？兩個人適不適合在一起要看有沒有緣份 2003年4月24日出生的和2003年3月12日出生的哪個大 2003年3月12這個時間比2003年4月24日大 我2003年9月15日出生，2018年9月15日是多少歲 5 週歲 13歲 週歲演算法 每過一個生日就長一歲。虛歲 15歲 虛歲演算...