1樓：網友
比較好的有茶葉蛋，蛋乳，荷包蛋。
早上雞蛋怎麼吃才有營養？
2樓：網友
將雞蛋放入杯中加入少量糖，用開水衝蛋花喝就好！這樣高溫下就不會對蛋白質破壞太多！
3樓：我
煮、蒸著吃都可以。但是不要過量，每天2個最多了。
4樓：九州巴人
在各種食物裡，雞蛋的吃法幾乎是最多種多樣的，營養師根據各種研究與實驗資料，幫我們列出了多個雞蛋吃法排行榜，最後發現，不管在哪個榜單裡，「帶殼水煮蛋」這種做法都排名第一。煮雞蛋時雞蛋應該冷水下鍋，慢火公升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。
土雞蛋怎麼吃才營養
5樓：黃明昊的原配夫人
現在越來越多的選擇吃雞蛋了，因為，雞蛋中營養成分高、**低。具有健腦、保護肝臟、防治動脈硬化、延緩衰老等等功效。吃雞蛋的方法也是各種各樣，五花八門。
那麼到底怎麼吃雞蛋才能更好地吸收雞蛋中的營養成分呢？
方法/步驟。
1.煮雞蛋。
方法最簡單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養原汁原味的鎖定在蛋殼裡，可以說，煮雞蛋的營養成分最高。人體易於吸收和消化。
2.嫩炸（煎雞蛋）
將雞蛋開啟，放入加油油脂的熱鍋中，使用文火慢慢煎熟，這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養，但是效果沒有煮雞蛋好，如果給每種吃法打分的話，這種吃法只能打98分。
3.炒雞蛋。
一般家庭最常見的吃法。事實上這種吃法沒有第二種吃法好，主要是因為人體消化吸收比較差一點，如果打分的話可以打97分。
4.開水、牛奶沖泡。
這是少數人的專利，一般人吃不下，這種吃法很多人不敢嘗試。當然，就其營養成分和功效來說，可以打90分。
5.煎雞蛋（老炸）
有一些人吃雞蛋的方法就是不同，非要將雞蛋炸得熟透，兩面膠黃，事實上，這種雞蛋營養成分就會降低，還富含大量油脂。如果評分的話，最多80分。
6樓：網友
在去年的央視報道中，有專門針對雞蛋營養說的科學論斷，原文怎麼說不太記得清，但可以將主要內容與您分享：
無論哪種雞蛋，營養成份都是一致。無所謂土、普通雞蛋哪種更營養之學說。
雞蛋營養轉化中，效果最差的就是真接生吃或沖服。主要原因是，雞蛋的蛋白在未變性之前無法為人體吸收。
最有營養的吃法有二：一蒸，二白煮（包含帶殼煮）。煎蛋也可以，但過度焦化後也影響吸收。
生吃雞蛋最不可取，特別是土雞蛋，裡頭有沙門氏菌，易得病。
7樓：葉叔子
人每天需要蛋白質、脂肪、糖類，你可以打乙個生雞蛋到碗中放入蜂蜜再加芝麻油或者豬油，這樣都到位了，很營養的，你怕吃生的，就用開水衝，不怕吃生的就直接喝。
8樓：
關鍵是你吃雞蛋之前要先吃點別的東西墊墊底。比如說麵包啊，粥啊之類的都可以。不然裡面的蛋白質會被轉化成能量，用來支援你的日常活動所需。
換句話說，那就是說你把金子當成銅來用了。虧了。
9樓：網友
雞蛋不剝殼放水裡煮熟，這樣營養保留最完善。你那樣吃不利於消化吸收雞蛋的營養也不太衛生呃。
10樓：網友
生吃是最營養的。
要不就用 開水煮 也比較營養。
11樓：晨勇敢
白煮最營養 冷水落蛋 水滾後再滾8分鐘 這樣營養最豐富。
12樓：網友
這樣吃最沒有營養，想吃最有營養的還是煮著吃最有營養 。。煮著吃。
13樓：雲自無心丫頭
白煮營養成分損失得最少。
雞蛋怎麼吃最有營養。晚上睡覺前適合吃雞蛋嗎？
14樓：匿名使用者
雞蛋帶皮白水煮的營養價值最高，這個可以去食品營養成分表上查詢。晚上睡前可以吃雞蛋，但是沒有早晨吃的效果好，建議每天早晨起來吃乙個白水煮雞蛋（帶皮），可謂是十全大補丸啊，更加細緻的可以搜尋一下雞蛋成分以及肝膽的養護之晨起等。
15樓：匿名使用者
白水煮著吃 不易吃太多 煮的吃多了易便秘 不建議晚上吃。
16樓：匿名使用者
可以吃，吃後半小時再睡。雞蛋煮著吃最有營養。
雞蛋怎麼吃最有營養？
17樓：凌厲小寇ta夥
煮了吃最營養。被破壞了也沒什麼大不了的，只要你喜歡能吃多一口，破壞再多也補回了。
18樓：香蕉食堂
活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養。
雞蛋怎麼吃有營養啊？
19樓：匿名使用者
水煮，清淡有營養，但是不怎麼好吃。
20樓：匿名使用者
蒸水蛋不錯哦，嫩嫩的。
21樓：健康達人飛哥
雞蛋怎樣吃更營養？
22樓：香蕉食堂
活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養。
怎樣吃雞蛋更有營養，怎樣吃雞蛋最有營養
雞蛋怎麼吃最有營養？活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養 怎樣吃雞蛋最有營養?答 雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100 炒蛋為97 嫩煎為98 老炸為81.1 開水 牛奶衝蛋為92.5 生吃為30 50 因此，煮雞蛋是最佳的吃法。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異...
雞蛋怎麼吃最有營養
第一 水煮蛋最能保持營養的原味。第二 如果水煮蛋怕幹 怕悶，可以把雞蛋開啟，在鍋中放一點水，跟水沸騰以後，放入泡蛋，最後在水裡放一點鹽和糖都可以，這叫水泡蛋。牛奶燉蛋 作料 鮮奶2 3 杯 白砂糖1 湯匙滿 多少隨意 大雞蛋1 只 杏仁油或雲釐拿 油2 滴 做法 慢煮法 1 1 2 公升玻璃量杯內放...
雞蛋怎樣做最有營養，雞蛋怎麼吃最有營養？
煮10分鐘的雞蛋，最有營養。和西紅柿一起炒也是很有營養的搭配。清水煮對雞蛋的養分保護的最好茶葉蛋會破壞他的養分。還有炒雞蛋別放味精 雞蛋咋做都有營養，但是煮著最容易消化吸收 雞蛋怎麼吃最有營養？活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養 澱粉加水攪拌，雞蛋打碎，鍋中放水放澱粉水，邊攪邊下雞蛋液，下香...