廚房電器行業的定義是什麼？ 5

廚房電器行業的定義是什麼？

1樓：網友

從事家庭廚房使用的家用電器的生產、銷售及服務的行業 .

廚衛電器包括哪些

2樓：大頭娛樂咖

廚房電器主要包括：

1、廚房衛生類：包括洗碟機(洗碗機)、電熱水器、餐具乾燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙器、燃氣灶、消毒櫃、電開水器、淨水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

2、食物烹飪類：包括電灶、整合環保灶、微波爐、愛家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤麵包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。

3、食物製備類：包括擠汁器、酸奶生成器、爆公尺花器、刨冰器(雪花器)等。

4、食物準備類：包括洗菜機、和麵機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。

使用注意事項：

1、廚房內的一切電器裝置必須定期清除表面油汙、灰塵等，清潔時必須切斷電源並定期做好保養維修工作以消除隱患。

2、有條件的可考慮採用變壓器降壓，雖然36v是一般場所的安全電壓，但廚房是潮溼的地方，屬於具有廚房電器危險的特殊環境，應採用24v安全電壓為宜。阻燃性槽板或線管，配線位置儘量遠離浴室或水管，嚴禁配電線在水管、盛水器具下方通過。

3、應選用防水、防潮的照明燈具；排氣扇、取暖燈及照明裝置安裝高度均不得低於。

4、廚房內部所有金屬構件，如冷熱水管、各種金屬管頭、地漏口、暖氣管頭、建築鋼結構以及進入室內的pe線應用20×3mm的扁鋼或不少於6平方公釐的銅芯導線互相連通，構成區域性等電位連結網，以防止外部引入電壓引起電位差。

但是，如果室內原來沒有pe線時，切不可從室外引入 pe線，避免引入不應有的電壓。

5、廚房內儘量少裝電器，除排風扇專用插座外最好不設其它插座。若必須安裝其它電源插座時，必須遠離水斗、浴盆，並配裝啟動電流不大於30ma的漏電保護器。

6、採用220v電源時，要安裝觸電保護器，一旦電器、線路漏電可使電源跳閘。

7、電氣裝置非帶電金屬外殼必須按規程接地( pe線)，並確保接地電阻不大於4歐姆。

3樓：齋淑琴申釵

抽油煙機。

燃氣灶熱水器。

消毒櫃總之廚房衛生間裡面需要的電器都有。