1樓：尤旻
過夜的金針菇如果是經過合適的處理，經過保鮮的話是可以食用的，但是營養價值沒有新鮮的金針菇的價值高。
牛肉隔夜問題不大，只是口感上會比較硬。
重新加熱後可以放心吃吧。
但是最好是不要經常吃隔夜菜。
2樓：和樂菩提
最好別吃。蔬菜隔夜後非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽。有致癌作用，加熱也不能去除。
3樓：網友
沒放冰箱的話就不能啦 。
4樓：石宇
可以吃的，就是口感不太好了。
5樓：金木研惠比壽
能 最好熱一下 再吃。
隔夜的黃瓜拌金針菇還能吃麼?
6樓：會飛的青春
蔬菜都含有亞硝酸鹽，在採摘後亞硝酸鹽含量會逐漸增加，在做菜後尤其加鹽後會快速加速這一過程。一般7-14小時達到峰值，還是不吃為好。
黃瓜拌金針菇的做法：主料：黃瓜300g，金針菇200g，調料：食鹽、味精、調和油、麻椒、白糖適量。
步驟：1.把黃瓜和金針蘑清洗乾淨。
2.把金針菇放入熱水中焯一下，然後撈出來用涼水投涼。
3.把黃瓜切成絲。
4.把它們放在一起，把水控幹。
5.把事先榨好的辣椒油和麻椒油倒入裡面，還有鹽，味精，糖，大蒜末，還有白醋，攪拌均勻即可。
注意事項：脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。陽虛體質忌食。慢性腹瀉的人應少吃；關節炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。
7樓：回訪華飛進
不建議食用了。涼拌的菜品隔夜就沒有那種味道了，水分也很多，影響口感，
8樓：網友
最好不要吃了，很容易拉稀的！而且很嚴重，我之前就試過，醫院躺了乙個星期。
9樓：天外飛仙
最好不要吃，尤其夏天。
10樓：巴黎盜夢者
隔夜的黃瓜，是有沒有削皮的呀？
金針菇隔夜不冷藏還能吃嗎？
11樓：教育小百科是我
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。
經常食用金針菇，可以預防肝病及胃、腸道潰瘍，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，是拌冷盤和火鍋配料的上選食品。
金針菇放在冰箱裡長大了還能吃嗎?
12樓：網友
可以，金針菇在冰bai箱裡生長太正du常了。
金針菇zhi在冰箱裡繼續生長dao主要回是由於其自身特性及冰箱內答的低溫導致的。
金針菇是一種耐低溫的食用菌，正常生長溫度在攝氏4到8度。
超市買回的盒裝金針菇大多是活體，具有生命力或再生能力，其根部往往帶有一些「營養基」——所有食用菌都靠「營養基」生長。
如果把超市買回的盒裝金針菇，放到攝氏5到8度的冰箱冷藏室，等於讓金針菇回到原來低溫生長環境，菇體又能借助殘留的「營養基」繼續生長。
除了草菇要在攝氏25度高溫條件下生長，多數食用菌都耐低溫，像平菇、蘑菇、杏鮑菇等，只要條件環境具備，都可以在冰箱中生長，不足為奇。
13樓：我是小超人
不能，在地裡才能長~~~
抄過的牛肉過夜後還能吃嗎
14樓：愛拍攝的東東
隔夜的熟牛肉可以吃。
食療作用。味甘、性平，歸脾、胃經。
牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。
牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。
食療價值。牛科動物牛或水牛的肉。牛的品種較多，毛色形狀稍異。
一般多為黃色，稱為黃牛。我國各地均有飼養；水牛毛色大多灰黑，我國大部分地區有飼養，以南方水稻產區為多。殺牛取肉洗淨，鮮用為佳。
效能]味甘，性平(水牛肉偏寒)。能補脾胃，益氣血，強筋骨。
參考]含蛋白質、脂肪、維生素，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等)，故其營養價值甚高。
用途]用於虛損羸瘦；脾虛少食，水腫；筋骨不健，腰膝痠軟等。
用法]煮湯，入菜餚等。
15樓：珺珺愛吃糖
重新熱一下，就應該公尺問題了。
肉絲炒金針菇過夜能吃嗎
16樓：網友
肉絲炒金針菇。
肉絲炒金針菇的做法。
主料金針菇(150克)
調料豬肉(100克)蔥姜(適量)紅彩椒(半個)油鹽(適量)料酒(適量)廚具無。
1 豬肉切細條，放入薑末、料酒、澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。
2 金針菇洗淨，去根，切段。
3 紅彩椒切絲，蔥切絲，備用。
4 鍋內放適量油，油熱後，小火，放肉絲滑散。
5 肉絲變色後，放入金針菇，翻炒。
6 加適量鹽調味，放入辣椒絲和蔥絲，翻炒均勻即可。
小竅門：1、鍋太乾的話，瀝少許水。
2、金針菇本來就很鮮，所以我從不放雞精。
肉片炒金針菇。
材料主料：金針菇，瘦肉，蒜蓉。
調味料：蔥，鹽，油，胡椒粉，耗油，醬油，雞粉做法1、鍋燒熱，放入蒜蓉爆香，放入瘦肉炒3分鐘。
2、放入金針菇炒至7成熟。
3、最後放下所有調味料炒到熟。
常溫下放置三天的金針菇還能吃嗎
17樓：月影風清
可以吃。就是口感像火柴棍。
18樓：網友
你先問問，只有沒有怪味，就可以，現在還是冬天，基本沒問題。
19樓：方瓊
回答金針蘑自身是偏奶白色的，可能放了幾日後會偏重於淡黃色，如果金針蘑沒有爛也沒有發黴是可以吃的。食用菌自身就合適溫度較低的自然環境生長發育，它的根上也有本身生長發育所需要的營養元素，因此金針蘑就算是不在冰箱中也是能夠生長發育的。
新鮮的金針菇如果需要儲存的話可以將金針菇的根部剪掉，然後加入淡鹽水浸泡十幾分鐘左右瀝乾後再放入冰箱冷藏儲存，差不多可以儲存一週的時間。其次，金針菇是屬於可以在低溫下很好生長的真菌，在 3-34度的溫度裡都可以生長，但是3度左右的金針菇的活性會更好，而且還能抑制一些其他的菌類活性，不僅儲存的時間會更長，而且味道也更鮮美。
很多食物放進冰箱冷藏基本上都要用到保鮮膜包裹，但是金針菇不需要。因為金針菇是屬於低溫下可以生長的菌類，所以就算是放入冰箱冷藏也能很好的保持活性，因此還有繼續生長的可能。但是如果將金針菇長時間存放在冰箱中也會腐爛，因此建議大家在儲存金針菇的時候最好不要超過三天。
煮熟的隔夜針針菇可以吃嗎，隔夜的金針菇還能吃嗎 熟的金針菇過夜能吃嗎
最好不要吃。炒熟後的菜裡有油 鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後，在具備特定條件後會生成一種稱為nc n 亞硝基化合物 的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。尤其是在天氣熱的時候，隔...
金針菇放幾天長大了還能吃嗎，金針菇放在冰箱裡長大了還能吃嗎
可以吃的bai，原因如下 1.金針菇能在冰箱du裡生zhi長是很正常的現dao象。金針菇在冰箱裡繼回續生長主要是由於其自身答 特性及冰箱內的溫度是低溫導致的。2.金針菇是一種非常耐低溫的食用菌，正常生長的溫度在攝氏4到8度之間。一般從超市買回來的盒裝金針菇大多是活體，具有生命力或再生能力，根部往往帶...
金針菇怎麼炒才好吃，金針菇怎麼炒好吃
金針菇這樣做太好吃了 給你你家人吃吧，跟簡單 金針菇這樣做都說好吃 今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學著做一做 金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 金針菇炒雞肉腸比較好吃 食材 雞肉腸 金針菇 青椒 姜 食用油 食...