1樓：巴書文
範圍大地方誌裡面有一些。
到目標地去嘗一嘗。
zuogechihuozhenhao
2樓：柔美的夜月
烤全羊 羊肉泡沫 烤羊排 等。
烤全羊（roast whole lamb）是新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品 。解放以前，烤全羊是達官貴人、地主等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳餚。
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。
西部小吃
3樓：怊焱
夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、三大炮。
漢中公尺麵皮[圖] [分]
玫瑰鏡糕[圖] [分]
蒸麵 [分]
甑糕[圖] [分]
涮牛肚[圖] [分]
刀削油潑面[多圖] [分]
涼皮[圖] [分]
肉夾饃[圖] [分]
西府釀皮[圖] [分]
蒲城椽頭蒸饃 [分]
天水雜燴 [分]
釀皮子[圖] [分]
魚兒粉 [4分]
青粉、黃粉、沙公尺粉 [4分]
粉皮面筋 [4分]
豬髒面 [4分]
蘭州烤羊肉[圖] [4分]
漿水面[圖] [4分]
蘭州牛肉麵[圖] [分]
清湯牛肉麵[圖]
西北有哪些美食
4樓：網友
有很多好吃的呀，比如新疆**雞、西安肉夾饃、蘭州牛肉拉麵、西安羊肉泡饃，很多的呀，而且還有很多特色的小吃，我在這裡就不跟你列出來了哦。
西北風味特色小吃怎麼樣
5樓：悸33259蔡返
竟然這麼近就是老鄉的店，表示很親切。於是感情分兒不少咯。坐旁邊聽聽熟悉的家鄉話，蠻不錯。味道的話跟大多外地的青海面館一樣，家鄉的味道改過了。但在這裡吃到也不錯了。
內蒙古阿拉善左旗本地美食
6樓：不忘初心
阿拉善肉蓯蓉、風味肉食手扒肉、阿左旗酥油、蒙古佳餚羊背子、阿左旗奶豆腐。
荒漠肉蓯蓉是隻生長在中國內蒙古阿拉善地區巴丹吉林沙漠野生肉蓯蓉。和騰格裡沙漠腹地區的一種非常奇特的珍稀野生草本植物，多年生長在零下20至零上50度素有「死亡之海」乾旱少雨的沙漠腹地，且數十年不出地面能夠存活。
手扒肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成這樣一種概念，即到草原觀光旅遊不吃一頓手扒肉就算沒完全領略草原食俗風味和情趣，虛此一行。
阿左旗酥油是鮮奶中的精華，含有生物有機體所必需的全部重要營養成份，最為珍貴，是招待貴賓或重大節日享用的昂貴食品。
7樓：喵喵mia去旅行
阿拉善左旗特色菜，因為環境荒涼才有沙蔥嗎？後悔沒有早來內蒙古。
8樓：敵敵畏鎮
1，如果單說小吃，阿拉善屬於西部，這裡融合了西部很多地方特色小吃，口味辣、酸為主。比如內蒙古巴盟的釀皮、四川的麻辣粉，當地人都愛吃。來了內蒙古當然是羊肉了，呵呵，黃燜羊羔肉，燴羊雜碎，羊背子。
2，特別值得一提的是阿拉善的麵食，如果愛吃麵的話，一定要吃吃當地的青拌麵、刀削麵。羊肉再加上紅色的辣椒、綠色的青菜炒出的拌頭，拉上一碗手工和的軟硬適中，再「醒」上半個小時的長約一尺的麵條，真是香的不得了。刀削麵分炒的和燴的，味道也是十分不錯。
**也不貴，一碗麵不超過10元，保證讓你吃的飽飽的。另外還可以吃吃炒燴肉。溫馨羊肉泡饃，直接打的，說這個店，就能帶到，其他的大餐館才能做好吃，最牛的烤全羊，其次羊被子，各種東西幾乎都離不開羊肉，隨便到個店面大點的餐廳都有。。。
主要集中在廣場那條街（這個不是體育場）。
3，對了，還有沙蔥蔥，苦菜什麼的。這個你肯定沒怎麼吃過，涼拌或者包餃子，一些飯店都有這個冷盤的。粉湯餃子，在公園對面往廣場的位置有個新華照相館！
樓下有個餃子館，油煎的和蒸的！全部好吃！油煎的更為好吃！
賀蘭山野生蘑菇，這個也很好吃的，特色飯店有的，自己上山摘最好了，哈哈。饊子，奶食品什麼的。阿拉善最出名的是肉蓯蓉，鎖陽，這些可以帶回去做藥材，泡酒什麼的，這可是大補啊，都是沙漠瑰寶。
瑪瑙石留個紀念。還有牛肉乾，奶製品，這裡的奶製品很多，奶皮子，乳酪這些很常見。
親， 大概就是這些了，祝你在我家鄉吃好喝好玩好。哈哈。
9樓：寶樂得
我愛吃的有爆炒羊羔肉，炒燴肉，燴麵，哨子面，泡饃、炒拉條子、羊頭、冷切羊等等。
10樓：w藍色鳶尾花
四小路口的美味釀皮 麻辣粉 廣場辣辣香燙菜 川陽紅火鍋 太西自助火鍋 過江龍火鍋 麻辣香鍋 銀川老搓面胡辣羊蹄 木樨飯莊鐵鍋燜面 美食廣場的五原爆炒牛肉 重慶雞公煲 乾鍋辣鴨頭等等。
重要場合會有烤全羊什麼的，一般宴席上會有黃燜羊肉，沙公尺涼粉，清燉羊肉什麼的。
呂梁十大小吃 呂梁特色小吃排行 呂梁有什麼小吃
11樓：網友
油炸生蠔。
材料牡蠣200克、白蘿蔔 50克、 麵粉、麵包粉、雞蛋1個、圓白菜絲 50克、番茄半個、檸檬 1/5個。
調味料： 蛋黃醬、番茄醬、蠔油醬、生抽醬油、 適量。
做法第一步先把生蠔用清水洗淨，白蘿蔔去皮磨成蘿蔔泥備用。
第二步把洗淨的生蠔用一部分蘿蔔泥抓揉，再放入少許白醋浸泡10分鐘後，用清水沖洗乾淨。
第三步用準備好的廚房吸油紙把洗好的生蠔擦乾備用。
第四步準備好麵粉，把擦乾的生蠔乙個個先蘸過麵粉，圖4-7再蘸雞蛋最後裹麵包渣，要輕輕壓再輕輕握一握備用。
第五步下油鍋煎炸，這時候一定要注意隨時控制油溫，一定不要炸糊，煎炸過程中要不斷過濾油裡的麵包渣，等牡蠣漂浮在油麵上時，就可以出鍋裝盤了。
西溏有什麼特色小吃
你好！特色菜 清蒸白絲魚 魚米之鄉 西塘水產資源特別豐富，阡陌之間魚塘星羅棋佈，其中最負盛名的就有汾湖。生養其中的白絲魚以肉質鮮美，營養豐富，在西塘美食譜上佔有一席之地。原料 白絲魚 白嫩豆腐 蔥 姜 料酒等 製作方法 白絲魚喜食小魚蝦，遊動快捷，有浪裹白條 美稱，然而白絲魚出水即死，故市價昂貴。清...
太倉有什麼特色小吃，安溪的特色小吃
大致有 中華絨螯蟹 興隆茄子 太倉芋艿 太倉 三豆 太倉香蔥 太倉全羊宴 太倉板橋西瓜 太倉糟油 太倉肉鬆 春凰牌燠雞 太倉太師餅 長江四鮮 太倉白蒜 太倉珍蔬紫葛葉等 名菜 密汁火方 松鼠鱖魚 肺湯 雞油菜心 栗子黃燜雞 炒毛蟹 醬汁肉 帶子鹽水蝦 碧螺蝦仁 響油鱔糊 西瓜雞 白汁圓菜 刺毛鱔筒 ...
雞西的特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
雞西的特色小吃就是雞西冷麵，它是 中朝合壁 的產物。冷麵本是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面 也有用玉米麵 高梁米面 榆樹皮面的 加澱粉加水拌勻，壓成圓麵條，煮熟後浸以冷水，再去冷水伴牛肉片 辣椒 泡菜 梨或蘋果片 醬醋 香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麵的器具是木合子，便稱為 ...