1樓：網友
這是一道簡單的除法算式，只要用8/15，結果就是一斤麵粉需要的水了。哈哈！
2樓：網友
大概是和比例，都是小數。
3樓：東方營養
肯定是用8除以15了，就是快半斤水了。
15斤面八斤水 一斤半面多少水
4樓：網友
你好，你的加水量不合適，再則必須在和麵時加點食用鹽、筋力源f等，麵條才能筋道耐煮，不斷條不混湯。
做油條15斤麵粉用10斤水那麼1斤麵粉用多少水?
5樓：食品技術解密
你好，加水太多，面太軟。外酥脆內鬆軟無鹼大油條配方：麵粉斤、雞蛋斤、面欣酥50-60克、食品級碳銨50克、白糖20-60克、黃油（起酥油或忌廉）、鹽70-100克、30度水斤。
工藝：麵粉、面欣酥幹拌勻。將雞蛋、碳銨、白糖、鹽加入和麵水中化開，加入麵粉及黃油和成麵糰，不要揉麵。
將和好的麵糰用溼布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵8-12小時。取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動，炸至酥脆。
6樓：李振明
那個帶眼鏡的告訴你水嘛太多了！是無比正確的！一斤面五兩七的水是正好的。
15斤面加5斤水,1斤面加多少水
7樓：網友
面：水是3:1，一斤面加斤水。
一斤面8斤水一兩面放多少水
8樓：來自菽莊花園美不勝收的淺藍暹石
能告訴我你這是要做啥嗎？一斤八斤水。一兩面就八兩誰唄。都是十進位。
8斤面 出9.5斤麵條 一斤面劃多少水？
9樓：厲醉巧
麵條重量減去面的重量，一斤面劃斤水！
十斤面二百克鹽,十五斤水,十斤熱水,五斤涼水,那八斤面,是多少熱水,多少涼水呢？
10樓：數碼答疑
十斤面二百克鹽，十五斤水，十斤熱水，五斤涼水。
答：八斤面，是8斤熱水，4斤涼水。
11樓：可安雙
1斤=500克，200克÷500克=斤。
十斤面斤鹽，一斤面斤鹽，一斤面10÷10=1斤熱水，5÷10=斤涼水。
八斤面斤鹽，1×8=8斤熱水，斤涼水。
答：八斤面斤鹽，八斤熱水，四斤涼水。
一斤面加多少水
12樓：丶只有你懂我丶
首先，先按照比例為1：5的水加入進行攪拌，一斤麵粉就先放入2兩水，」但也不是絕對的，不同的麵粉的乾溼程度也不一樣」您可以根據攪拌後面團的情況適當增加麵粉或者加水．使麵糰柔軟並且不粘手為最佳！
13樓：累死活該了
麵粉的吃水大概在百分之四十左右，具體得看做什麼，做麵條做饅頭的吃水少些，攤煎餅吃水就大些。
14樓：生活小達人
機制麵條一斤2兩水。
麵條用手工和麵和用與面機和麵比較，其水份含量是不一樣的，因為和麵機速度快力度大，所以含水量可以稍微小點。用和麵機和麵一斤乾麵粉一般需要用一斤水，先用和麵機把麵粉加進去，在按照一斤乾麵粉2兩水的比例逐步加水，邊和麵邊加水，加完之後繼續和麵到均勻，然後將和好面加入壓面機壓幾道壓出來，最後用面刀切出來。
15樓：樓主被壓
看你做的是什麼，下個下廚房看教程做飯吧。
一斤面放八兩水十斤面放多少斤
16樓：石煜尉遲琴雪
如下：1、按你的做法，1斤面-->8兩水。
2、那麼，10斤面---8斤水。
注意，這個比例也可以調整，如10斤面---6~7斤水。
一斤水等於多少ml，一斤等於多少毫升
常溫下，一斤水等於500毫升 因為一升水 1000毫升 1千克 兩斤 密度 水的密度在3.98 時最大，為1 103kg m3，水在0 時，密度為0.99987 103 kg m3，冰在0 時，密度為0.9167 103 kg m3。拓展資料 水 化學式 h o 是由氫 氧兩種元素組成的無機物，無毒...
25斤麵粉和2斤水做出27斤麵條,問13斤的麵條裡水是多少斤？
該問題應該先求出斤麵條的含水量，然後根據含水友飢量再算出斤麵條中含水多兄逗少斤。具體如下 斤麵條中含水量為 那麼斤麵條裡的水是 斤。其實該題可以估算，斤面羨告賣條中水是斤，那麼斤麵條是斤麵條的一半少一點點，所以水應該比斤的一半也少一點點。我來答斤麵粉和斤水做出斤麵條，問斤的麵條裡水是，斤。斤麵粉和兩...
炸油條一斤面放多少膨鬆劑
最好用的無礬油條膨鬆劑就是泡多源a,每斤麵粉加15克,油條蓬鬆個大飽滿,外酥裡軟,涼了不發硬。使用彭鬆劑炸油條製作方法 原料 精製麵粉250克 無鋁油條膨鬆劑10克 鹽3克 糖1克 花生油13克,水150克 炸油條的做法 版1 在盆中放入所權有的原料,揉成麵糰,儘量多揉一會。2 靜置30分鐘後,再用...